《楝亭诗钞》·五卷、附《词钞》·一卷(江苏巡抚采进本) 国朝曹寅撰。寅有《居常饮馔录》,已著录。其诗一刻於扬州,计盈千首;再刻於仪徵,则寅自汰其旧刻,而吴尚中开雕於东园者。此本即仪徵刻也,其诗出入於白居易、苏轼之间。
作者:[清]曹寅11个月前△《居常饮馔录》·一卷(编修程晋芳家藏本) 国朝曹寅撰。寅字子清,号楝亭,镶蓝旗汉军。康熙中巡视两淮盐政,加通政司衔,是编以前代所传饮膳之法,汇成一编。一曰宋王灼糖霜谱,二、三曰宋东谿遯叟粥品及粉面品,四曰元倪瓒泉史,五曰元海滨逸叟制脯鲊法,六曰明王叔承酿录,七曰明释智舷茗笺,八、九曰明灌畦老叟蔬香谱及制蔬品法。中间糖霜谱,寅已别刻入所辑楝亭十种,其他亦颇散见於《说郛》诸书
作者:[清]曹寅11个月前