钦定四库全书
洛阳牡丹记
宋 欧阳修 撰
花品叙第一
牡丹出丹州延州东出青州南亦出越州而出洛阳者今为天下第一洛阳所谓丹州花延州红青州红者皆彼土之尤杰者然来洛阳才得备衆花之一种列第不出三已下不能独立与洛花敌而越之花以远罕识不见齿然虽越人亦不敢自誉以与洛阳争高下是洛阳者寔天下之第一也洛阳亦有黄芍药绯桃瑞莲千叶李红郁李之类皆不减他出者而洛阳人不甚惜谓之果子花曰某花【云云】至牡丹则不名直曰花其意谓天下真花独牡丹其名之着不假曰牡丹而可知也其爱重之如此说者多言洛阳於三河间古善地昔周公以尺寸考日出没测知寒暑风雨乖与顺於此此盖天地之中草木之华得中气之和者多故独与他方异予甚以为不然夫洛阳於周所有之土四方入贡道里均乃九州之中在天地崑仑旁礴之间未必中也又况天地之和气宜遍四方上下不宜限其中以自私夫中与和者有常之气其推於物也亦宜为有常之形物之常者不甚美亦不甚恶及元气之病也美恶隔并而不相和入故物有极美与极恶者皆得於气之偏也花之锺其美与夫瘿木拥肿之锺其恶丑好虽异而得一气之偏病则均洛阳城围数十里而诸县之花莫及城中者出其境则不可植焉岂又偏气之美者独聚此数十里之地乎此又天地之大不可考也已凡物不常有而为害乎人者曰灾不常有而徒可怪骇不为害者曰妖语曰天反时为灾地反物为妖此亦草木之妖而万物之一怪也然比夫瘿木拥肿者窃独锺其美而见幸於人焉余在洛阳四见春天圣九年三月始至洛其至也晩见其晩者明年会与友人梅圣俞游嵩山少室缑氏岭石唐山紫云洞既还不及见又明年有悼亡之戚不暇见又明年以留守推官岁满解去只见其早者是未尝见其极盛时然目之所瞩已不胜其丽焉余居府中时尝谒钱思公於双桂楼下见一小屏立坐後细书字满其上思公指之曰欲作花品此是牡丹名凡九十余种余时不暇读之然余所经见而今人多称者才三十许种不知思公何从而得之多也计其余虽有名而不着未必佳也故今所録但取其特着者而次第之
姚黄 魏花 细叶寿安鞓红【亦曰青州红】 牛家黄 潜溪绯
左花 献来红 叶底紫
鹤翎红 添色红 倒晕檀心
朱砂红 九蘂真珠 延州红
多叶紫 麤叶寿安 丹州红
莲花萼 一百五 鹿胎花
甘草黄 一?红 玉板白
花释名第二
牡丹之名或以氏或以州或以地或以色或旌其所异者而志之姚黄左花魏花以姓着青州丹州延州红以州着细叶麤叶寿安潜溪绯以地着一?红鹤翎红朱砂红玉板白多叶紫甘草黄以色着献来红添色红九蘂真珠鹿胎花倒晕檀心莲花萼一百五叶底紫皆志其异者
姚黄者千叶黄花出於民姚氏家此花之出於今未十年姚氏居白司马坡其地属河阳然花不传河阳传洛阳洛阳亦不甚多一岁不过数朶
牛黄亦千叶出於民牛氏家比姚黄差小真宗祀汾隂还过洛阳留宴淑景亭牛氏献此花名遂着
甘草黄单叶色如甘草洛人善别花见其树知为某花云独姚黄易识其叶嚼之不腥
魏家花者千叶肉红花出於魏相【仁浦】家始樵者於寿安山中见之斵以卖魏氏魏氏池舘甚大传者云此花初出时人有欲阅者人税十数钱乃得登舟渡池至花所魏氏日收十数缗其後破亡鬻其园今普明寺後林池乃其地寺僧耕之以植桑麦花传民家甚多人有数其叶者云至七百叶钱思公尝曰人谓牡丹花王今姚黄真可为王而魏花乃后也
鞓红者单叶深红花出青州亦曰青州红故张仆射【齐贤】有第西京贤相坊自青州以馲駞驮其种遂传洛中其色类腰带鞓谓之鞓红
献来红者大多叶浅红花张仆射罢相居洛阳人有献此花者因曰献来红
添色红者多叶花始开而白经日渐红至其落乃类深红此造化之尤巧者
鹤翎红者多叶花其末白而本肉红如鸿鹄羽色细叶麤叶寿安者皆千叶肉红花出寿安县锦屏山中细叶者尤佳
倒晕檀心者多叶红花凡花近萼色深至其末渐浅此花自外深色近萼反浅白而深檀点其心此尤可爱一?红者多叶浅红花叶杪深红一点如人以三指?之
九蘂真珠红者千叶红花叶上有一白点如珠而叶密蹙其蘂为九丛
一百五者多叶白花洛花以谷雨为开候而此花常至一百五日开最先
丹州延州花者皆千叶红花不知其至洛之因
莲花萼者多叶红花青趺三重如莲花萼
左花者千叶紫花叶密而齐如截亦谓之平头紫朱砂红者多叶红花不知其所出有民门氏子者善接花以为生买地於崇德寺前治花圃有此花洛阳豪家尚未有故其名未甚着花叶甚鲜向日视之如猩血叶底紫者千叶紫花其色如墨亦谓之墨紫花在藂中旁必生一大枝引叶覆其上其开也比他花可延十日之久噫造物者亦惜之耶此花之出比他花最远传云唐末有中官为观军容使者花出其家亦谓之军容紫岁久失其姓氏矣
玉板白者单叶白花叶细长如拍板其色如玉而深檀心洛阳人家亦少有余尝从思公至福严院见之问寺僧而得其名其後未尝见也
潜溪绯者千叶绯花出於潜溪寺寺在龙门山後本唐相李藩别墅今寺中已无此花而人家或有之本是紫花忽於藂中特出绯者不过一二朶明年移在他枝洛人谓之转【音篆】枝花故其接头尤难得
鹿胎花者多叶紫花有白点如鹿胎之纹故苏相【禹珪】宅今有之
多叶紫不知其所出初姚黄未出时牛黄为第一牛黄未出时魏花为第一魏花未出时左花为第一左花之前唯有苏家红贺家红林家红之类皆单叶花当时为第一自多叶千叶花出後此花黜矣今人不复种也牡丹初不载文字唯以药载本草然於花中不为高第大抵丹延已西及褒斜道中尤多与荆棘无异土人皆取以为薪自唐则天已後洛阳牡丹始盛然未闻有以名着者如沈宋元白之流皆善咏花草计有若今之异者彼必形於篇咏而寂无传焉唯刘梦得有咏鱼朝恩宅牡丹诗但云一藂千万朶而已亦不云其美且丽也谢灵运言永嘉竹间水际多牡丹今越花不及洛阳甚远是洛花自古未有若今之盛也
风土记第三
洛阳之俗大抵好花春时城中无贵贱皆挿花虽负担者亦然花开时士庶竞为游遨往往於古寺废宅有池台处为市井张幄帟笙歌之声相闻最盛於月陂堤张家园棠棣坊长寿寺东街与郭令宅至花落乃罢洛阳至东京六驿旧不进花自今徐州李相【廸】为留守时始进御岁遣牙校一员乘驿马一日一夕至京师所进不过姚黄魏花三数朶以菜叶实竹笼子藉覆之使马上不动揺以蜡封花蔕乃数日不落大抵洛人家家有花而少大树者盖其不接则不佳春初时洛人於寿安山中斵小栽子卖城中谓之山箆子人家治地为畦塍种之至秋乃接接花尤工者一人谓之门园子豪家无不邀之姚黄一接头直钱五千秋时立劵买之至春见花乃归其直洛人甚惜此花不欲传有权贵求其接头者或以汤中蘸杀与之魏花初出时接头亦直钱五千今尚直一千接时须用社後重阳前过此不佳也花之本木去地五七寸许截之乃接以泥封裹用软土拥之以蒻叶作庵子罩之不令见风日唯南向留一小户以达气至春乃去其覆此接花之法也【用瓦亦奇】种花必择善地尽去旧土以细土用白歛末一斤和之盖牡丹根甜多引虫食白歛能杀虫此种花之法也浇花亦自有时或用日未出或日西时九月旬日一浇十月十一月三日二日一浇正月隔日一浇二月一日一浇此浇花之法也一本发数朶者择其小者去之只留一二朶谓之打剥惧分其脉也花才落便剪其枝勿令结子惧其易老也春初既去蒻庵便以棘数枝置花丛上棘气暖可以辟霜不损花芽他大树亦然此养花之法也花开渐小於旧者盖有蠧虫损之必寻其穴以硫黄簪之其旁又有小穴如鍼孔乃虫所藏处花工谓之气牕以大鍼点硫黄末鍼之虫乃死花复盛此医花之法也乌贼鱼骨用以鍼花树入其肤花辄死此花之忌也
洛阳牡丹记
