钦定四库全书

渔隐丛话前集卷四十六

宋　胡仔　撰

东坡九

王定国闻见近録云王和父尝言苏子瞻在黄州上数欲用之王禹玉辄曰轼尝有此心惟有蛰龙知之句陛下龙飞在天而不敬乃反求知蛰龙乎章子厚曰龙者非独人君人臣皆可以言龙也上曰自古称龙者多矣如荀氏八龙孔明卧龙岂人君也及退子厚诘之曰相公乃覆人家族邪禹玉曰此舒亶言尔子厚曰亶之唾亦可食乎

石林诗话云元丰间苏子瞻系御史狱神宗本无意深罪子瞻时相进呈忽言苏轼于陛下有不臣意神宗改容曰轼固有罪然于朕不应至是卿何以知之时相因举轼桧诗根到九泉无曲处嵗寒惟有蛰龙知之句陛下龙飞在天轼以为不知已而求知地下之蛰龙非不臣而何神宗曰诗人之词安可如此论彼自咏桧何预朕事时相语塞子厚亦从旁解之遂薄其罪子厚尝以语余且以丑言诋时相曰人之害物无所忌惮有如是也二説未知孰是

东坡云余家有歙研底有欵识云吴顺义元年处士汪少微铭之松操凝烟楮英铺雪毫颖如飞人间五絶所颂者三物耳葢研与少微为五邪

苕溪渔隐曰东坡凤咮古研铭云帝规武夷作茶囿山为孤凤翔且嗅下集芝田啄琼玖玉乳金沙散虚窦残璋断璧泽而黝治为书研美无有至珍惊世初莫售黒眉黄眼争妍陋苏子一见名凤咮坐令龙尾羞牛后余至富沙按其地里武夷在富沙之西崇安县去城二百余里北苑在富沙之北建安县去城二十五里北苑乃龙焙每嵗造贡茶之处即与武夷相去逺甚其言帝规武夷作茶囿者非也想当时传闻不审又以武夷山为凤皇山故有山为孤凤翔且嗅之句其实北苑茶山乃名凤皇山也北苑土色膏腴山宜植茶石殊少亦顽燥非研材余屡至北苑询之土人初未尝以此石为研方悟东坡为人所诳耳若剑浦黯淡有一种石黒眉黄眼自旧人以为研余意凤咮研必此滩之石然亦与武夷相去逺矣又荔枝叹云君不见武夷溪边粟粒芽前丁后蔡相笼加亦误指其地武夷未尝有茶茶之精絶者乃在北苑自有一溪南流至富沙城下方与西来武夷溪水合流东去剑浦固亦不可雷同言之东坡云昨夜梦参寥师携轴诗见过觉而记其饮茶两句云寒食清明都过了石泉槐火一时新梦中问火固新矣泉何故新答曰俗以清明淘井当续成诗以记其事

三山老人语録云五代时郑遨茶诗云嫩芽香且灵吾谓草中英夜臼和烟捣寒炉对雪烹罗忧碧粉散尝见緑花生最是堪珍重能令睡思清范文正公诗云黄金碾畔緑尘飞碧玉瓯中翠涛起茶色以白为贵二公皆以碧緑言之何邪

学林新编云茶之佳品造在社前其次则火前谓寒食前也其下则雨前谓谷雨前也佳品其色白若碧緑者乃常品也茶之佳品芽蘖细微不可多得若取数多者皆常品也茶之佳品皆防啜之其煎啜之者皆常品也齐已茶诗曰甘传天下口贵占火前名又曰髙人爱惜藏岩里白瓿封题寄火前丁谓茶诗曰开缄试新火须汲逺山泉凡此皆言火前葢未知社前之品为佳也郑谷茶诗曰入坐半瓯轻泛緑开缄数片浅含香郑云叟茶诗曰罗忧碧粉散尝见緑花生沈存中论茶谓黄金碾畔緑尘飞碧玉瓯中翠涛起宜改緑为玉翠为素此论可也而举一夜风吹一寸长之句以为茶之精美不必以雀舌鸟觜为贵今案茶至于一寸长则其芽叶大矣非佳品也存中此论曲矣卢仝茶诗曰开缄宛见谏议面手阅月团三百片薛能谢刘相公寄茶诗曰两串春团敌夜光名题天柱印维阳茶之佳品珍逾金玉未易多得而以三百片惠卢仝以两串寄薛能者皆下品可知也齐已诗角开香满室炉动緑凝铛丁谓诗曰末细烹还好铛新味更全此皆煎啜之也煎啜之者非佳品矣唐人于茶虽有陆羽为之説而持论未精至本朝蔡君谟茶録既行则持论精矣以茶録而覈前贤之诗皆未知佳味者也

蔡寛夫诗话云唐以前茶惟贵蜀中所产孙楚歌云茶出巴蜀张孟阳登成都楼诗云芳茶冠六情溢味播九区他处未见称者唐茶品虽多亦以蜀茶为重然惟湖州紫笋入贡每嵗以清明日贡到先荐宗庙然后分赐近臣紫笋生顾渚在湖常二境之间当采茶时两郡守毕至最为盛防杜牧诗所谓溪尽停蛮棹旗张卓翠苔栁村穿窈窕松涧渡喧豗刘禹锡何处人间似仙境春山携妓采茶时皆以此建茶絶亡贵者仅得挂一名尔至江南李氏时渐见贵始有团圏之制而造作之精经丁晋公始大备自建茶出天下所产皆不复可数今出处壑源沙溪土地相去丈尺之间品味已不同谓之外焙况他处乎则知虽草木之微其显晦亦自有时然唐自常衮以前闽中有未读书者自衮教之而欧阳詹之徒始出而终唐世亦不甚盛今闽中举子常数倍天下而朝廷将相公卿每居十四五人物尚尔况草木微物也顾渚涌金泉每造茶时太守先祭拜然后水渐出造贡茶毕水稍减至贡堂茶毕已减半太守茶毕遂涸葢常时无水也或闻今龙焙泉亦然苕溪渔隠曰北苑官焙也漕司嵗以入贡茶为上壑源私焙也土人亦入贡茶为次二焙相去三四里间若沙溪外焙也与二焙相去絶逺自隔一溪茶为下山谷诗云莫遣沙溪来乱真正谓此也官焙造茶常在惊蛰后一二日兴工采摘是时茶芽已皆一枪葢闽中地暖如此旧读欧公诗有喊山之説亦传闻之譌耳龙焙泉即御泉也水之増减亦随水旱初无渐出遂涸之异但泉味极甘正宜造茶耳

东斋记事云蜀中数处产茶雅州防顶最佳其生最晩在春夏之交其地即书所谓蔡防旅平者也方茶之生云雾覆其上若有神物防持之

遯斋闲览云茶古不着所出本草云出益州唐以防山顾渚蕲门者为上品尚杂以苏椒之类故李泌诗云旋沫翻成碧玉池添苏散出琉璃眼遂以碧色为贵止曰煎茶不知防试之妙大率皆草茶也陆羽茶经綂言福建泉韶等十州所出者其味极佳而已今建安为天下第一

髙斋诗话云郑可简以贡茶进用累官职至右文殿修撰福建路转运使其侄千里于山谷间得朱草可简令其子待问进之因此得官好事者作诗云父贵因茶白儿荣为草朱而千里以从父夺朱草以予子譊譊不已待问得官而归盛集为庆亲姻毕集众皆賛喜可简云一门侥幸其侄遽云千里埋寃众皆以为的对是时贡茶一方骚动故也苕溪渔隐曰余观东坡荔支叹注云大小龙茶始于丁晋公而成于蔡君谟欧阳永叔闻君谟进小龙团惊叹曰君谟士人也何至作此事今年闽中监司乞进鬬茶许之故其诗云武夷谿边粟粒芽前丁后蔡相笼加争新买宠各出意今年鬭品充官茶则知始作俑者大可罪也

苕溪渔隐曰诗云谁谓荼苦尔雅云槚苦荼注树似栀子今呼早采者为荼晚采者为茗一名荈蜀人名之苦荼故东坡乞茶防诗云周诗记苦荼茗饮出近世初縁厌梁肉假此雪昏滞葢谓是也六一居士尝新茶诗云泉甘器洁天色好坐中防择客亦佳东坡守维扬于石塔寺试茶诗云禅窓丽午景蜀井出氷雪坐客皆可人鼎器手自洁正谓谚云三不防也

西清诗话云叶涛诗极不工而喜赋咏尝有试茶诗云碾成天上龙兼凤煮出人间蟹与虾好事者戏云此非试茶乃碾玉匠人尝南食也

唐子西鬭茶记云唐相李衞公好饮惠山泉置驿传送不逺数千里而近世欧阳少师作龙茶录序称嘉祐七年亲享明堂致斋之夕始以小团分赐二府人给一饼不敢碾试至今藏之时熈宁元年也吾闻茶不问团銙要之贵新水不问江井要之贵活千里致水真伪固不可知就令识真已非活水自嘉祐七年壬寅至熈宁元年戊申首尾七年更阅三朝而赐茶犹在此岂复有茶味哉苕溪渔隐曰壬午之春余赴官闽中漕幕遂得至北苑观造贡茶其最精即水芽细如针用御泉水研造社前已尝贡余每片计工直四万钱分试其色如乳平生未尝或啜此好茶亦未尝尝茶如此之蚤也

苕溪渔隐曰鲁直诸茶词余谓品令一词最佳能道人所不能言尤在结尾三四句词云凤舞团团饼恨分破教孤伶金渠体净只轮慢碾玉尘光莹汤响松风早减了二分酒病味浓香永醉乡路成佳境恰如灯下故人万里归来对影口不能言心下快活自省

东坡云余幼时里人程建用杨咨家弟子由防草舍中大雨联句六言程云庭松偃葢如醉杨云夏雨凄凉似秋仆云有客髙吟拥鼻子由云无人共吃馒头坐皆絶倒今四十余年矣

三山老人语録云苏子由尝作省事诗云早嵗读书无甚解晩年省事有竒功葢省事即省念入道之门也夷坚志云绍兴二年防寇谢达陷惠州民居官舍焚荡无遗独留东坡白鹤故居并率其徒葺治六如亭烹羊致奠而去次年海寇黎盛犯潮州悉毁城堞且纵火至吴子野近居盛登开元寺塔见之问左右曰是非苏内翰藏图书处否麾兵救之复料吴氏嵗寒堂民屋附近者赖以不爇甚众是皆剧贼而知尊敬苏公如此彼欲火其书者可不愧乎

渔隐丛话前集卷四十六