钦定四库全书

续茶经卷上之二

候补主事陆廷灿撰

二茶之具

陆龟蒙集和茶具十咏

茶坞

茗地曲隈囘野行多缭绕向阳就中密背涧差还少遥盘云髻慢乱簇香篝小何处好幽期满岩春露晓

茶人

天赋识灵草自然锺野姿闲来北山下似与东风期雨後探芳去云间幽路危唯应报春鸟得共斯人知

茶笋

所孕和气深时抽玉笤短轻烟渐结华嫩蘂初成管寻来青霭曙欲去红云煖秀色自难逢倾筐不曾满

茶籯

金刀劈翠筠织似波纹钭制作自野老携持伴山娃昨日鬬烟粒今朝贮緑华争歌调笑曲日暮方还家

茶舍

旋取山上材架为山下屋门因水势斜壁任岩隈曲朝随鸟俱散暮与云同宿不惮采掇劳秖忧官未足

茶竈【经云竈无突】

无突抱轻岚有烟映初旭盈锅玉泉沸满甑云芽熟奇香袭春桂嫩色凌秋菊炀者若吾徒年年看不足

茶焙

左右捣凝膏朝昏布烟缕方圆随样拍次第依层取山謡纵高下火候还文武见说焙前人时时炙花脯【紫花焙人以花为脯】

茶鼎

新泉气味良古铁形状丑那堪风雨夜更值烟霞友曾过頳石下又住清溪口【頳石清溪皆江南出茶处】且共荐臯卢【臯卢茶名】何劳倾斗酒

茶瓯

昔人谢塸埞徒为妍词饰【刘孝威集有谢塸埞启】岂如珪璧姿又有烟岚色光参筠席上韵雅金罍侧直使于阗君从来未尝识

煮茶

闲来松间坐看煮松上雪时於浪花里并下蓝英末倾余精爽健忽似氛埃灭不合别观书但宜窥玉札皮日休集茶中杂咏茶具

茶籯

筤篣晓携去蓦过山桑坞开时送紫茗负处沾清露歇把傍云泉归将挂烟树满此是生涯黄金何足数

茶竈

南山茶事动竈起岩根傍水煮石髪气薪燃杉脂香青琼蒸後凝緑髓炊来光如何重辛苦一一输膏粱

茶焙

凿彼碧岩下恰应深二尺泥易带云根烧难碍石脉初能燥金饼渐见乾琼液九里共杉林【皆焙名】相望在山侧

茶鼎

龙舒有良匠铸此佳样成立作菌蠢势煎为潺湲声草堂暮云隂松窻残月明此时勺复茗野语知逾清

茶瓯

邢客与越人皆能造前器圆似月魂堕轻如云魄起枣花势旋眼苹沫香沾齿松下时一看支公亦如此江西志余干县冠山有陆羽茶竈羽尝凿石为竈取越溪水煎茶於此

陶谷清异録豹革为囊风神呼吸之具也煮茶啜之可以涤滞思而起清风每引此义称之为水豹囊

曲洧旧闻范蜀公与司马温公同游嵩山各携茶以行温公取纸为帖蜀公用小木合子盛之温公见而惊曰景仁乃有茶具也蜀公闻其言留合与寺僧而去後来士大夫茶具精丽极世间之工巧而心犹未厌晁以道尝以此语客客曰使温公见今日之茶具又不知云如何也北苑贡茶别録茶具有银模银圈竹圈铜圈等

梅尧臣宛陵集茶竈诗山寺碧溪头幽人緑岩畔夜火竹声乾春瓯茗花乱兹无雅趣兼薪桂烦燃?

又茶磨诗云楚匠斵山骨折檀为转脐乾坤人力内日月蚁行迷

又有谢晏太祝遗双井茶五品茶具四枚诗

武夷志五曲朱文公书院前溪中有茶竈文公诗云仙翁遗石竈宛在水中央饮罢方舟去茶烟袅细香羣芳谱黄山谷云相茶瓢与相筇竹同法不欲肥而欲瘦但须饱风霜耳

乐纯雪庵清史陆叟溺於茗事尝为茶论并煎炙之法造茶具二十四事以都统笼贮之时好事者家藏一副於是若韦鸿胪木待制金法曹石转运胡员外罗枢密宗从事漆雕袐阁陶宝文汤提点竺副帅司职方辈皆入吾籯中矣

许次杼茶疏凡士人登山临水必命壶觞若茗椀薰炉置而不问是徒豪举耳余特置游装精茗茗香同行异室茶罂铫注瓯洗盆巾诸具毕备而附以香匳小炉香囊匙箸

未曾汲水先备茶具必洁必燥瀹时壶盖必仰置磁盂勿覆案上漆气食气皆能败茶

朱存理茶具图赞序饮之用必先茶而制茶必有其具锡具姓而系名宠以爵加以号季宋之弥文然清逸高远上通王公下逮林野亦雅道也愿与十二先生周旋尝山泉极品以终身此闲富贵也天岂靳乎哉

审安老人茶具十二先生姓名

韦鸿胪【文鼎　景阳　四窻闲叟】

木待制【利济　忘机　隔竹主人】

金法曹【研古　元锴　雍之旧民铄古　仲监　和琴先生】

石转运【凿齿　遄行　香屋隐君】

胡员外【惟一　宗许　贮月仙翁】

罗枢密【若药　传师　思隐寮长】

宗从事【子弗　不遗　柿云溪友】

漆雕秘阁【承之　易持　古台老人】

陶宝文【去越　自厚　兔园上客】

汤提点【发新　一鸣　温谷遗老】

竺副帅【善调　希默　雪涛公子】

司职方【成式　如素　洁斋居士】

高濓遵生八牋茶具十六事收贮於器?内供役於苦节君者故立名管之盖欲归统於一以其素有贞心雅操而自能守之也

商象【古石鼎也用以煎茶】

降红【铜火筯也用以簇火不用联索为便】

逓火【铜火斗也用以搬火】

团风【素竹扇也用以发火】

分盈【挹水杓也用以量水筋两即茶经水则也】执权【准茶秤也用以衡茶每杓水二筋用茶一两】注春【磁瓦壶也用以注茶】

啜香【磁瓦瓯也用以啜茗】

撩云【竹茶匙也用以取果】

纳敬竹茶槖也用以放盏

漉尘【洗茶篮也用以澣茶】

归洁【竹筅箒也用以涤壶】

受汚【拭抹布也用以洁瓯】

静沸【竹架即茶经支鍑也】

运锋【劖果刀也用以切果】

甘钝【木碪墪也】

王友石谱竹炉并分封茶具六事

苦节君【湘竹风炉也用以煎茶更有行省收藏之】建城【以篛为笼封茶以贮庋阁】

云屯【磁瓦瓶用以杓泉以供煮水】

水曹【即磁缸瓦缶用以贮泉以供火鼎】

乌府【以竹为篮用以盛炭为煎茶之资】

器局【编竹为方箱用以总收以上诸茶具者】

品司【编竹为圆撞提盒用以收贮各品茶叶以待烹品者也】

屠赤水茶笺茶具

湘筠焙【焙茶箱也】

鸣泉【煮茶磁罐】

沉垢【古茶洗】

合香【藏日支茶瓶以贮司品者】

易持【用以纳茶即漆雕袐阁】

屠隆考盘余事构一斗室相傍书斋内设茶具教一童子专主茶役以供长日清谈寒宵兀坐此幽人首务不可少废者

灌园史卢廷璧嗜茶成癖号茶庵尝蓄元僧讵可庭茶具十事具衣冠拜之

王象晋羣芳谱闽人以粗磁胆瓶贮茶近鼔山支提新茗出一时尽学新安制为方圆锡具遂觉神采奕奕不同冯可宾岕茶牋论茶具茶壶以窰器为上锡次之茶杯汝官哥定如未可多得则适意为佳耳

李日华紫桃轩杂缀昌化茶大叶如桃枝柳梗乃极香余过逆旅偶得手摩其焙甑三日龙麝气不断

臞仙云古之所有茶竈但闻其名未尝见其物想必无如此清气也予乃陶土粉以为瓦器不用泥土为之大能耐火虽猛焰不裂径不过尺五高不过二尺余上下皆镂铭颂箴戒之又置汤壶於上其座皆空下有阳谷之穴可以藏瓢瓯之具清气倍常

重庆府志涪江青石为茶磨极佳

南安府志崇义县出茶磨以上犹县石门山石为之尤佳苍?缜密镌琢堪施

闻龙茶笺茶具涤毕覆於竹架俟其自乾为佳其拭巾只宜拭外切忌拭内盖布帨虽洁一经人手极易作气纵器不乾亦无大害

续茶经卷上之二