钦定四库全书
礼记集说卷六十八 宋 卫湜 撰
周人尚臭灌用鬯臭郁今鬯臭隂达於渊泉灌以圭璋用玉气也既灌然後迎牲致隂气也萧合黍稷臭阳达於墙屋故既奠然後焫萧合羶芗
郑氏曰灌谓以圭瓒酌鬯始献神也已乃迎牲於庭杀之天子诸侯之礼也既奠谓荐孰时也特牲馈食所云祝酌奠於鉶南是也萧芗蒿也染以脂合黍稷烧之诗云取萧祭脂羶当为馨声之误也奠或为荐孔氏曰周礼变於殷故先求隂尚臭也臭为鬯气未杀牲先酌鬯酒灌地以求神是尚臭也郁郁金草也鬯谓鬯酒煮郁金草和之其气芬芳调鬯也又以捣郁汁和合鬯酒使香气滋甚故云郁合鬯也郑注郁人云郁金香草宜以和鬯用郁鬯灌地是用臭气求隂达於渊泉也以圭璋为瓒之柄瓒所以?鬯也玉气洁润灌用玉瓒亦求神之宜也玉气亦是尚臭也周言用玉则殷不用圭瓒既灌然後迎牲者先求神後迎牲也灌是先致气於隂故云致隂气也萧合黍稷周人後求阳也取萧草及牲脂膋合黍稷烧之此谓馈食时以臭气求阳达於墙屋也故既奠然後焫萧合羶芗者明上焫萧之时节也既奠谓堂上事尸竟延尸户内更从孰始也於荐熟时祝先酌酒奠於鉶羮之南讫尸未入於是又取香蒿染以肠间脂合黍稷烧之於宫中此又求阳之义也馨香谓黍稷也长乐陈氏曰郁合鬯臭隂达於渊泉以形魄归於地而求诸隂也萧合黍稷臭阳达於墙屋以魂气归於天而求诸阳也祭祀君与夫人所以自尽者也故君灌以圭夫人灌以璋君迎牲夫人奠盎记言灌以圭璋用玉气也既灌然後迎牲既奠然後焫萧是迎牲奠盎皆在既灌之後而焫萧又在既奠之後则灌求神之始也而焫萧次之迎牲奠盎事神之始也而献荐次之求诸隂而事之犹以为未又求诸阳而致曲焉则神其不格乎设燔燎羶芗见以萧光则羶膟膋之气也芗黍稷之气也萧合膟膋黍稷而燔燎之在朝事之节而朝事之初有迎牲奠盎之礼则祭义郊特牲之文虽殊其事一也盖迎牲而刲之则血毛告於室以示其幽全膟膋焫於堂以达其臭气而羮定之所诏又在其後不然不足谓之尚臭也郑康成以祭义所言为朝事之焫萧以郊特牲所言为馈食之焫萧【礼书】
严陵方氏曰郁鬯二者皆味也则其为臭隂而已故能达於渊泉渊泉以言其幽也灌以圭璋谓君灌以圭瓒后灌以璋瓒也见明堂位解玉之为气如白虹则洁之至也能交三灵而通之亦以其气之洁而已故祭祀每用焉迎牲之礼固已重矣而在既灌之後则以致气为先故也萧黍稷三者皆气也则其为臭阳而已故能达於墙屋以言其显羶者天产之臭染萧以膟膋故言羶合萧以黍稷故言芗
马氏曰殷人既尚声周人从而文之故尚臭臭气也而气有隂阳之别周人尚臭灌用鬯臭所以致隂气也灌者礼之始而敬之至者也传曰禘自既灌而往者吾不欲观之矣又易曰观盥而不荐推此足以知周尚臭之意也鬯者以秬黍合郁草而为之既成然後和之以郁金之汁盖人之死也形魄归於地非求诸隂不足以格其神也故臭隂达於渊泉先求诸隂也灌以圭璋用玉气此举其尚臭之意也既灌然後出迎牲致隂气此举其尚臭之时也迎牲在於祭之始而旣灌之後然後出迎牲而杀之是所以尚臭也臭隂达於渊泉以下之深者言之也臭阳达於墙屋以宗庙之所有言之也盖魂魄具然後为人周人既以求诸隂又以求诸阳言之则知有虞氏之用气非不用味也殷人先求诸阳非不求诸隂也谓之尚气谓之尚声谓之尚臭皆以始言之而其意各有主也延平周氏曰於郁合鬯言臭隂於萧合黍稷言臭阳何也灌虽隂中之阳而气则下达故谓之隂烟虽阳中之隂而气则上达故谓之阳
山隂陆氏曰郁隂也鬯阳也萧隂也黍稷阳也玉隂中之阳欲致隂气非此不能出脂阳中之隂欲致阳气非此不能降渊泉虚而难穷墙屋实而难彻
凡祭慎诸此魂气归于天形魄归于地故祭求诸隂阳之义也殷人先求诸阳周人先求诸隂
郑氏曰此其所以先後异也
严陵方氏曰祭所以求诸隂阳者一隂一阳皆自然之理非人为之伪也故曰凡祭慎诸此魂者气所主故曰魂气魄者营於形故曰形魄主者在内故言气於魂之下营者在外故言形於魄之上人之生也受气於天及其死也魂气复归於天成形於地及其死也形魄复归於地以其归於地也故不可不求诸隂以其归於天也故不可不求诸阳然则圣人之为此也岂徒陈其数而已哉亦有以知其义尔故曰求诸隂阳之义也先求诸阳则尚声故也先求诸隂则尚臭故也五声五臭各有隂阳然声以气动而生故凡声皆阳也臭以气留而生故凡臭皆隂也以殷为求阳周为求隂则知有虞氏之尚气亦求诸隂阳之间而已夫一祭之内气也声也臭也三者未尝不兼用焉经之所言特以所尚者尔
诏祝於室坐尸於堂用牲於庭升首於室直祭祝于主索祭祝于祊不知神之所在於彼乎於此乎或诸远人乎祭于祊尚曰求诸远者与
郑氏曰诏祝坐尸谓朝事时也朝事延尸于户西南面布主席东面取牲膟膋燎于炉炭洗肝于郁鬯而燔之入以诏神於室又出以堕于主主人亲制其肝所谓制祭也时尸荐以?豆至荐孰乃更延主于室之奥尸来升席自北方坐於主北焉用牲於庭谓杀之时升首於室谓制祭之後升牲首於北墉下尊首尚气也直祭祀于主谓荐孰时也如特牲少牢馈食之为也直正也祭以孰为正则血腥之属尽敬心耳索求神也庙门曰祊谓之祊者以於绎祭名也於彼於此言室与堂与尚庶几也
孔氏曰下云用牲於庭升首於室故知诏祝於室当杀牲之初朝事之时也诏告也祝呪也天子诸侯朝事之时坐尸於堂户西南面坐主在西方东面尸主之前则荐用?豆也祝乃取牲膟膋燎於炉炭入告神於室又出堕祭於主前谓分减肝膋以祭主前当此时王乃亲洗肝於郁鬯而燔之以制於主前制割也谓割其肝而不相离今云诏祝於室是燎於炉炭入告於室也坐尸於堂者既灌之後尸出堂坐户西而南面也上云诏祝於室次云用牲升首下云索祭以文次之故知直祭祝於主当荐孰之节荐孰正祭之时祝官以祝辞告於主若仪礼少牢敢用柔毛刚鬛用荐岁事于皇祖伯某是也索祭祝於祊者广博求神非但在庙又为求祭於祊也祊有二种一是正祭之时既设祭於庙又求神於庙门内诗楚茨云祝祭于祊注云门内平生待宾客之处与祭同日二是明日绎祭之时设馔於庙门外西室亦谓之祊即上文云祊之于东方是也今此索祭是正祭日之祊礼器云为祊乎外以其称外故注云明日绎祭此经不云外又下云肵之为言敬也相飨之也嘏大也毛血告幽全之物皆据正祭之日明此祊亦正祭日也不知神之所在於彼乎於此乎此解正祭在庙之时或设馔在室或设馔在堂不知神所在之处为於彼室乎为於此堂乎故两处设馔也或诸远人乎此解索祭为祊之时其神灵或远离於人不在庙乎祭於祊者庶几求於远者与言於远处求神也郑注云至荐孰乃更延主於室之臭者约少牢特牲馈食在奥室也云尸来升席自北方坐於主北焉者以在奥东面以南为尊主尊故居南主既居南故尸来升席自北方也尸主各席故朝事延尸於户外尸南面主席於东面是也郑此注虽参礼记及少牢特牲而言之亦约汉时祭宗庙之礼故其事委曲也云谓之祊以於绎祭名也者以祊是庙门明日绎祭称祊虽今日之正祭假以明日绎祭祊名同称之曰祊也
严陵方氏曰诏祝於室即血毛诏於室坐尸於堂即羮定诏於堂用牲於庭即纳牲诏於庭纳之将以用焉故言用升首於室即升首报阳若羊人祭祀割牲登其首直祭祝于主凡室事是也索祭祝于祊凡门事是也索即求之不曰求而曰索者以神之散无不之也彼此之间不过近人而已又疑神之远人然不可舍是以他求也以祊在庙前之旁犹为远而已故复祭于祊而继之以尚曰求诸远者与夫庙门之旁岂实为远人乎故以尚言之
马氏曰自诏祝於室至於索祭祝于祊其言未必皆有序而诏祝於室者求之於内之深者也索祭祝于祊者求之於外之远者也求之深求之远盖不知神之所在而求於此则疑於彼求於近则疑於远而庶几神之飨也郑氏释直祭祝于主谓荐孰之时谓之正祭而血腥之属所以尽敬心盖非是也释索祭祝于祊以正祭日言之抑又非是也
山隂陆氏曰诏祝於室坐尸於堂谓制祭时当朝践之节郑氏谓诏祝於室朝事延尸於户西南面布主席东面取牲膟膋燎於炉炭洗肝於郁鬯而燔之入以诏神於室又出以堕於主主人亲制其肝所谓制祭也此殷礼也郑氏以言周礼误矣盖殷人制肝周人制肺殷人先求诸阳周人先求诸隂先求诸阳故朝践时取牲膟膋燎於炉炭洗肝於郁鬯而燔之若周人制肺虽在此时其取膟膋燎於炉炭自当馈食之节诏祝於室诏使入以诏神方是时灌事毕而朝事始矣是以诏祝坐尸当此节盖神格而後可以诏祝主设而後可以坐尸用牲於庭升首於室谓割牲时当馈食之节羊人所谓割牲登其首是也直祭祝于主谓尸未入祝而已是之谓直祭若少牢祝酌奠遂命佐食启会主人西面祝祝曰孝孙某敢用柔毛刚鬛用荐岁事于皇祖伯某尚飨当此节索祭祝于祊谓尸已出祝於祊而已是之谓索祭若有司彻尸出于庙门卒暮有司彻馈馔于室中西北隅如馈之设当此节焫萧求诸阳灌鬯求诸隂奏乐求诸天地之间以为未也故诏祝於室坐尸於堂诏祝於室求诸内也坐尸於堂求诸外也犹以为未也故用牲於庭升首於室用牲於庭求诸下也升首於室求诸上也又以为未也故直祭祝于主索祭祝于祊直祭祝于主求诸近也索祭祝于祊求诸远也求求之而已若索索也
蓝田吕氏曰不知神之所往故尚气尚声尚臭以求诸天地隂阳之间不知神之所在故於庭於室於堂於祊以求之不知神之所依故有主有几有尸有币以主之不知神之所飨故肆爓腥孰三牲鱼腊水草备物以祀之矣
延平周氏曰所谓孝子求神非一处也
祊之为言倞也肵之为言敬也富也者福也首也者直也相飨之也嘏长也大也尸陈也
郑氏曰倞犹索也倞或为谅肵者为尸有肵俎此训也福者人君嘏辞有富此训之也或曰福也者备也直者训所以升首祭也直或为犆相谓诏侑也诏侑尸者欲使飨此馔也特牲馈食礼主人拜妥尸尸答拜执奠祝飨主人受祭福曰嘏长也大也此训也尸或诂为主此尸神象当从主训之言陈非也
孔氏曰此皆训祭祀所为之事案特牲少牢设馔後尸祭馔讫祝取牢心舌载于肵俎设于馔北尸每食牲体反置于肵俎是主人敬尸之俎也又少牢云皇尸命工祝承致多福无疆于女孝孙使女受禄于天宜稼于田眉夀万年勿替引之此是大夫嘏辞人君则福庆之辞更多故诗楚茨云永锡尔极时万时亿卜尔百福如几如式是也首也者直也直正也言首为一醴之正郑引特牲证飨尸时节尸答拜讫执此鉶南之奠祝设辞以飨之欲尸飨此奠尸遂祭与啐之是相飨之也尸嘏主人欲使长久广大也此经尸为陈诸本尸为主尸是神象当从主
严陵方氏曰索祭祝于祊於正祭之後而又索焉非强有力者不能如此故曰祊之为言倞也倞强也首谓升首也首犆而直支偶而曲故曰首也者直也以其直故得特达以升於室焉相谓相尸也坐则有妥食则有侑入或逆之升或延之凡为此者岂苟然哉亦心郷之而欲神飨之而已故曰相飨之也福而有嘏之义中庸言大德之得禄夀以得其夀故长以得其禄故大故曰嘏长也大也且夀禄为五福之先故必以长大言之天保曰降尔遐福此福所谓长也楚茨曰以介景福此福所谓大也尸神象也神隐而尸陈故曰尸陈也
山隂陆氏曰祊之为言倞也以为不知神之所在故又求之如此肵之为言敬以祈为在是焉敬也故曰祭如在富也者福也左传所谓奉牲以告曰博硕肥腯奉盛以告曰洁粢丰盛奉酒醴以告曰嘉栗旨酒是也首也者升首於室是也升首而已则以直故也亦如是而後可以直祭上思利民忠也祝史正辞信也是之谓直若民馁而君逞欲祝史矫举以祭是有见於富无见於直故曰君虽独丰其何福之有相飨之者相主妇也经曰既内自尽又外求助昬礼是也又曰乡之然後能飨焉盖祀主人所自致也他人所事祭而已若飨非夫妇有不能飨亦其亲或不飨也无期长也无强大也不言言是诂也非言也尔雅曰嘏大也尸陈也在释诂以此尸陈也故尸神象而已嘏长也大也故祝将命而已尸陈也者神无象也以尸陈之而已若神主则主之大也经言祊之为言倞也肵之为言敬也此言也富也者福也首也者直也此训也相飨之也嘏长也大也尸陈也此诂也
毛血告幽全之物也告幽全之物者贵纯之道也血祭盛气也祭肺肝心贵气主也
郑氏曰幽谓血也纯谓中外皆善气主气之所舍也周祭肺殷祭肝夏祭心
孔氏曰毛血谓祝初荐毛血於室时也血是告幽之物毛是告全之物告幽者言牲体肉里美善告全者牲体外色完具所以备此告幽全之物者贵其牲之纯善之道也血祭是堂上制祭後又荐血腥时也肺肝心三者并为气之宅故祭时先用之是贵气之主也血是气之所舍故云盛气三者非即气故云气之主也严陵方氏曰信南山言以啓其毛取其血膋盖谓是矣幽所以告其内之纯全所以告其外之纯祭祀之道以纯为贵观射父曰毛以示物血以告杀又曰祝於一纯二精是矣经血腥爓祭用气也然腥爓之气不若血之幽气聚於幽而散於明聚则盛矣故曰血祭盛气也夫鬼神无形也有气而已则交之者可不盛其气哉五行之气在天则为五星在地则为五材在人则为五脏之气各有所主而牲亦象之肺则金气之所主也肝心木火气之所主也经独言三者则以三代之所用者言之故也
延平周氏曰肺者气之主肝者筋之主心者血之主而皆以为贵气之主何也脏有五而位三肺心位乎上肝肾位乎下位乎上阳也位乎下隂也肝者位乎下之上而为隂中之阳阳者气之主隂者体之主故肺肝心皆气主也而三代祭先所用不同何也周以火德王天下而肺脏属金故祭先肺示火之能胜於金也殷以金德而肝脏属木夏以水德而心脏属火是三代祭先皆用五行相胜之法以顺天地牲命之理也然五行相胜之法盖起於隂阳之学果圣人制礼之意亦有取邪尝考之於书在洪范则水先之火次之木次之金次之土又次之者生之序也在大禹谟则水先之火次之金次之木次之土又次之者乃相胜之序也推此而言虽圣人盖有取也
山隂陆氏曰告幽全之物非志也是物也凡物内幽则血善外全则毛美幽非止血也全非止毛也以毛血告之而已幽言内全言外告全物以毛告幽物以血以毛血该之凡如此意纯之道也不言祭血以血名祭以血祭乃所以盛气也血隂也气阳也善摄生者血欲少气欲多故下祭肺肝心则血祭有虞氏之事也有虞氏祭首亦以此夏后氏尚黑水气之主也殷人尚白金气之主也周人尚赤火气之主也肺受制於火周人以火德王而祭肺焉祭其臣於我者也祭其臣於我乃所以贵我也他放此
长乐刘氏曰凡牲之博硕肥腯由血气之盛也气行而血从之所以盛也气不可得而荐荐血所以盛大其气焉故心也肝也肺也虽皆隂藏而气以之为主故先祭之气亦从其所主而可羞矣
祭黍稷加肺祭齐加明水报隂也取膟膋燔燎升首报阳也
郑氏曰祭黍稷加肺谓绥祭也明水司烜所取於月之水也齐五齐也五齐加明水则三酒加玄酒也膟膋肠间脂也与萧合烧之亦有黍稷也
孔氏曰尸既坐绥祭之时祭黍稷加之以肺兼肺而祭故云加肺也正祭之时陈列五齐之尊上又加明水之尊故云祭齐加明水也肺是五藏在内水属北方皆隂类又亲形魄归地是隂以隂物祭之故云报隂也朝践时祝取膟膋燎於炉炭入以告神於室出以绥於主前又升首於室至荐孰时祝更取膟膋及萧与黍稷合烧之是臭阳达於墙屋也膟膋黍稷并是阳气之物首人是牲体亦是阳魂气在天为阳以阳物祭之故云报阳也
严陵方氏曰黍稷地产皆隂类也燔燎之火则司烜氏所取於日者也首者阳之体升者阳之事皆阳类也凡此皆取而祭之也上言祭下言取互相备尔诗言取萧祭脂同义前曰求此曰报何也求主乎人之情报主乎物之理
山隂陆氏曰祭黍稷加肺少牢所谓上佐食取黍稷下佐食取肺尸受同祭于豆是也祭齐加明水即此所谓明水涗齐贵新也郑氏谓五齐加明水三酒加玄酒则读加为尚之误也经曰酒醴之美玄酒明水之尚报隂当朝践之节报阳当馈食之节报隂用明水则报阳用明火可知肺内而在上首外而在上
明水涗齐贵新也凡涗新之也其谓之明水也由主人之絜着此水也
郑氏曰涗犹清也五齐浊泲之使清谓之涗齐及取明水皆贵新也周礼?氏以涗水沤丝涗齐或为泛齐新之者敬也着犹成也言主人齐絜此水乃成可得也
孔氏曰设明水及涗齐贵新絜之义所以涗此齐者以敬於鬼神故新洁之也
严陵方氏曰明水涗齐即上所言祭齐加明水是矣涗则和之也以齐之浊故加水之清焉浊则故清则新故曰贵新也非特此而已若醆酒涗于清汁献涗于醆酒之类亦皆贵其新焉故曰凡涗新之也明水谓之明固以取之於月又由主人之洁诚着见於此水盖污则暗洁则明也
延平周氏曰周官司尊?之职谓郁齐献酌醴齐缩酌及盎齐涗酌以五齐清浊次之则泛齐醴齐同用缩酌而缇齐沈齐与盎齐同用涗酌此言明水涗齐盖自盎而下三齐也涗者以水而和之解之也和解之则新矣贵新故不嫌於味之薄也
山隂陆氏曰齐盎齐也盎齐涗酌凡涗新之也蝉舍卑秽趋高谓之蜕盖亦如此夫祭祀所为贵者何耶亦曰贵纯贵新而已内外如一纯也始终如一新也由主人之洁着此水言苟主人不蠲虽取日月之气不得为明故曰是诚在我者也
君再拜稽首肉袒亲割敬之至也敬之至也服也拜服也稽首服之甚也肉袒服之尽也
郑氏曰割解牲体
孔氏曰再拜稽首肉袒 是?敬之至极恭敬之至极乃是服顺於亲也
严陵方氏曰袒则肉露故谓之肉袒所以致亲割之劳割谓割牲以人君之尊而服劳如此所以为敬之至服屈服於神故曰敬之至也服也诗言勿翦勿拜而以拜为屈故曰拜服也拜下两手而已稽首则首至地焉故曰稽首服之甚也首虽至地又未若肉袒之劳焉故曰肉袒服之尽也
延平周氏曰以天子不可屈之势而为之稽首肉袒则天下莫不知有尊而亦莫不知有亲也盖先王设敎之意常寓於甚微之间
山隂陆氏曰凡祭稽首不必肉袒肉袒不必稽首兼之者此欤盖朝践以前以素为贵父子之事多馈食以後以文为贵君臣之事多服臣之事也非子之事也
祭称孝孙孝子以其义称也称曾孙某谓国家也祭祀之相主人自致其敬尽其嘉而无与让也
郑氏曰孝孙孝子谓事祖祢曾孙某谓诸侯事五庙也於曾祖以上称曾孙而已相谓诏侑尸也嘉善也孔氏曰义宜也事祖祢宜孝是以义而称孝子国谓诸侯家谓卿大夫既有国家之尊不但祭祖祢而已更祭曾祖以上惟称曾孙言已是曾重之孙也案熊氏曰祭称孝孙对祖为言称孝子对祢为言经既称国家则兼诸侯及大夫郑注直言诸侯而不及大夫者畧也庾氏曰宾主之礼相告以揖让之节祭祀之礼则是主人自致其敬尽其善故诏侑尸者不告尸以让是其无所与让也
严陵方氏曰称孝孙孝子者以示子孙得四海之欢心也称曾孙某者以示国家非一世之积累也人之行莫大於孝自称以此则疑於自矜祭而称之且无所嫌者则有义存焉耳故曰以其义称也称曾孙以示国家非一世之积故曰谓国家也某则名之也於曾孙曰某则孝孙孝子从可知矣然其序先孙而後子者对祖祢称之故也
山隂陆氏曰案少牢馈食曰孝孙某则祭称孝子孝孙名今畧之某之名外也外事称曾孙某故曰谓国家也据告于皇天后土所过名山大川曰惟有道曾孙周王?相主妇也故曰尽其嘉而无与让也是之谓夫妇亲之让宾客之事也嘉夫妇之事也
腥肆爓腍祭岂知神之所飨也主人自尽其敬而已矣
郑氏曰治肉曰肆腍孰也爓或为?
孔氏曰肆剔也言祭或进腥体或荐解剔或进汤沈或荐煮孰四种之荐岂知神适所飨即正是主人自尽敬心求祭之心不一耳
严陵方氏曰凡牲解而生之之谓腥体而陈之之谓肆爚而未腍之谓爓孰而为殽之谓腍孰谓之腍若禾之稔故也由主人内尽其敬外尽其物也
举斚角诏妥尸古者尸无事则立有事而后坐也尸神象也祝将命也
郑氏曰妥安坐也尸始入举奠斚若奠角将祭之祝则诏主人拜安尸使之坐尸即至尊之坐或时不自安则以拜安之也天子奠斚诸侯奠角古谓夏时也孔氏曰斚角爵名也馈食荐孰之时尸未入祝先奠爵于鉶南尸入即席而举之如特牲礼隂厌後尸入举奠焉也诏告也尸始即席举奠斚角之时未敢自安祝当告主人拜尸使尸安坐是诏妥尸也古夏时也夏立尸唯有饮食之时乃坐若无事则?立由世质故耳尸是神象故无事则立有事而後坐也祝以传达主人及神之辞命
严陵方氏曰斚先王之爵也天子用焉角时王之爵也诸侯用焉周官郁人之大祭祀与量人受斚之卒爵而饮之盖言是矣诏妥尸即士虞礼所谓主人及祝拜妥尸尸拜遂坐是矣盖尸於主人则子行也以卑临尊嫌或不安焉为是诏之也诗言以妥以侑是矣必於时乃诏之者以尸始入举奠故也尸於无事之时则子行而已子行为卑故立至於有事之时则神象也神象为尊故坐有事谓若举斚角之类也礼器言夏立尸而卒祭是矣至周文备岂复然哉故曰七日戒三日齐承一人焉以为尸过之者趋走其敬如是固不以子行无事则立也见乃谓之象神隐而尸陈以其陈者见於隐者故曰尸神象也将命於祭祀之间以交神人者祝也将命於燕飨之间以交宾主者介也此主祭祀言之故曰祝将命也礼运曰祝以孝告嘏以慈告兹非将命乎
山隂陆氏曰郑氏谓天子举斚诸侯举角凡祭祀灌献用斚齐用醆酒用爵知然者以春秋传瓘斚玉瓒盎齐一名醆酒知之也斚以灌也灌非以饮也以历而已所谓爵人受斚历而皆饮之以此然则举斚角诏妥尸当灌献之节妥尸盖在初入即席之时宜在祼前先儒谓在馈食时此读仪礼之误也盖少牢特牲无朝践馈献故妥尸在酳尸前若祭自祼始尸即席久矣不应至馈食始诏安坐也尸是象而已其所谓神在彼不在此也祝将命也其所以命之主人也
缩酌用茅明酌也醆酒涗于清汁献涗于醆酒犹明清与醆酒于旧泽之酒也
郑氏曰缩酌用茅谓泲醴齐以明酌也周礼曰醴齐缩酌五齐醴尤浊和之以明酌泲之以茅缩去滓也春秋传曰尔贡包茅不入无以缩酒明酌者事酒之上也名曰明者事酒今之醳酒皆新成也酌犹斟也酒已泲则斟之以实尊彝昬礼曰酌玄酒三注于尊凡行酒亦为酌也醆酒涗于清谓泲醆酒以清酒也醆酒盎齐盎齐差清和之以清酒泲之而已泲盎齐必和以清酒者皆久味相得汁献涗于醆酒者泲秬鬯以醆酒也献读当为莎秬鬯者中有煮郁和以盎齐摩莎泲之出其香汁因谓之汁莎不以三酒泲秬鬯者秬鬯尊也犹若也泽读为醳旧醳之酒谓昔酒也泲醴齐以明酌泲醆酒以清酒泲汁献以醆酒天子诸侯之礼也天子诸侯礼废时人或闻此而不审知云若今明酌清酒与醆酒以旧醳之酒泲之矣就其所知以晓之也泲清酒以旧醳之酒者为其厚味腊毒也
孔氏曰此记人緫释周礼司尊彝泲二齐及郁鬯之事缩泲也酌是斟酌谓醴齐既浊泲而後可斟酌故云缩酌也欲泲醴齐时先用明酌和此醒齐然後用茅泲之周礼三酒一曰事酒二曰昔酒三曰清酒三酒之中事酒尤浊五齐之内醴齐尤浊醆酒清於醴齐清酒又清於事酒故郑知以事酒泲醴齐明谓清明故知事酒之上清明者也事酒谓为事而新作者醳是和醳醖酿之名即今卒造之酒故郑云皆新成也引春秋传者僖四年左传文醆酒涗于清者涗泲也泲谓泲漉也盎齐差清先和以清酒而後泲之不用茅也周礼云盎齐涗酌又醴齐後有盎齐礼运醴後有醆故郑知醆谓盎齐盎齐既清作之必久清酒又冬酿接夏而成故郑云久味相得也此记不言五齐独举醴盎二齐者以司尊彝说时祭二齐三酒与郁故此记者释之献谓摩莎既以事酒泲醳齐清酒泲盎齐则泲秬鬯应亦用三酒令乃用盎齐者秬鬯尊故用五齐泲之五齐卑故用三酒泲之事相宜也古礼废亡恐人不知泲醴齐以明酌泲醆酒以清酒泲汁莎以醆酒之意故记者云泲醴齐之等犹若今时明清醆酒泲於旧醳之酒也就今日所知以晓古者难知之事明谓明酌清谓清酒醆酒谓盎齐旧醳谓昔酒作记之时以昔酒和此明酌清酒等三者而泲之也旧醳之酒作虽久成比清酒为薄故用泲此清酒清酒冬酿夏成其味厚也国语曰厚味实腊毒长乐陈氏曰茅之为物柔顺洁白可以施於礼者也故古者藉祭缩酒之类皆用焉禹贡荆州包匦菁茅甸师祭祀供萧茅乡师大祭祀共茅蒩司巫祭祀共蒩馆则茅有贡於方国者有共於甸师者甸师之茅有入之乡师有入之司巫则乡师之所共者大祭祀也司巫之所共者凡祭祀也孔子曰苟错诸地而可矣藉之用茅何咎之有则茅不特藉祭而已士虞礼苴刌茅长五寸束之实于篚馔于西坫上祝升取苴降洗之升入设于几东席上东缩佐食取黍稷祭于苴三取肤祭祭如初此特藉祭者也司尊彝醴齐缩酌记曰缩酌用茅明酌也缩然後酌则其缩不必束而立之祭前郑大夫甸师注谓束而立之祭前沃酒其上酒渗而下若神饮郑康成士虞礼注谓将纳户以事其亲为神起於其位故设苴以定之其说皆不可考男巫望祀望衍旁招以茅国语置茅蕝设表望公羊曰郑伯左执茅旌何休谓断之曰藉不断曰旌宗庙之中以迎道神指护祭者然则茅之所用岂一端哉故可以幂鼎可以御柩杂记或菹以为豆实或包以通好问或索綯以备民用此茅所以可重也士虞有苴特牲少牢吉祭无苴而司巫祭祀共菹馆则凡王祭祀有苴矣贾公彦谓天子诸侯尊者礼备於理或然【礼书】
严陵方氏曰周官司尊彝郁齐献酌醴齐缩酌盎齐涗酌王氏谓酌以茅缩而後酌也涗酌以酒涗而後酌也郁齐不缩也献之而已故曰涗酌此言缩酌用茅即醴齐缩酌是也缩谓泲去滓也与盈缩之缩同字者有所取则盈有所去则缩故也酌谓酌取酒以献也必用茅者以茅之为物洁白顺直祭祀之德欲如此故也缩之清而明故曰明酌尊也周礼曰盎齐此曰醆酒何也盎以所造之器言醆以所酌之器言汁献涗于醆酒即郁齐献酌是也以煮郁金汁和之故曰汁以献之而不缩故曰献汁言其物也献言其事郁齐用灌亦曰献者以居九献之首故通谓之献祭统曰献之属莫重於灌醴齐必缩之者以其尤浊故必缩去其滓也醆酒不若醴齐之浊故以清酒涗之而已汁献尤不若醴齐之浊故以醆酒涚之而已涗之亦明矣然不若缩之为尤明故於用茅言明酌也前言凡涗新之岂非以明故新与然齐酒不止於此三者以裸事用郁齐朝事用醴齐馈食用盎齐尊彛之所实宗庙之所用常杞不过於此故经指是言之此皆古礼後世以旧醳之酒涗清酒醆酒而明之其制虽异其理则同故曰犹明清与醆酒於旧醳之酒也虽然此以旧酒涗之则失先王贵新之意矣取其明之之意可矣
延平周氏曰周官酒正之职辨五齐之名一曰泛齐二曰醴齐三曰盎齐四曰缇齐五曰沈齐司尊彝之职谓郁齐献酌醴齐缩酌盎齐涗酌盖醴齐与泛齐则为浊故为缩酌即此所谓缩酌用茅者也谓之明酌者凡物之浊则昬清则明醴齐以其浊故缩之缩之则差清差清则明是以谓之明酌也盎齐而下至涗齐则为少清而无待於缩以茅惟涗之而已故为涗酌即此所谓醆酒涗于清者也清乃三酒之一也然所谓郁齐献酌何也郁齐之味尤为薄而尤非人之所可饮但着之而已故为献酌即此所谓汁献涗于醆酒者也而必涗于醆酒者盖汁献之味薄於醆酒故以醆酒涗之其犹醆酒之味薄於清酒而以清酒涗之也然言明水涗齐则盎齐而下涗用明水而从其味之薄此言醆酒涗于清则盎齐而下必从其味之厚者何也用明水所以反本反本所以致神道而用清酒所以趋时趋时所以致人道也
山隂陆氏曰缩酌醴齐也以茅缩之而後酌茅明也故谓之明酌醆酒盎齐也以挹之在醆故谓之醆酒以涗之在盎故谓之盎齐知然者以宗妇执盎从夫人荐涗水知之也且方涗之以水是齐而已凡盎言齐以此及涗于清然後谓之醆酒汁献鬯齐也谓之汁汁隂阳之和也月令曰天时雨汁
祭有祈焉有报焉有由辟焉
郑氏曰祈犹求也谓祈福祥求永贞也报谓若获禾报社由用也辟读为弭谓弭灾兵远罪疾也
孔氏曰有报焉者谓获福而报之
严陵方氏曰欲彼之有予也故有祈以求之若噫嘻祈谷于上帝载芟之祈社稷之类是也因彼之有施也故有报以反之若丰年之秋冬报良耜之秋报社稷是也虑彼之有来也故有辟以去之若月令之磔攘开冰而用桃弧棘矢以辟去不祥之类是也於辟又言由者以非祭之常礼或有所以而用之故也然礼器言祭祀不祈者彼之所言盖为己耳此之所言主为民也
山隂陆氏曰有祭而由之有祭而辟之由若祭门之类辟若祭厉之类
延平周氏曰祈也报也人情之所不能免者圣人有以节文之也
齐之玄也以隂幽思也故君子三日齐必见其所祭者郑氏曰齐三日思其居处思其笑语思其志意思其所乐则见之也
孔氏曰解齐服所以用玄衣玄冠义也玄隂色鬼神尚幽隂故齐者玄服以表心思幽隂之理所祭者谓亲也
严陵方氏曰凡物之理隂则静阳则动幽则深浅则明天机之动不足以守静天机之浅不足以极深而哀乐欲恶贰其心矣岂所以致其思哉故必贵乎以隂幽也君子之服象其德齐之服其色若是岂不宜哉故君子三日齐必见其所祭者以其静而深故也为神而齐必见其所祭之神为鬼而齐必见其所祭之鬼
山隂陆氏曰凡祭大事以玄冕小事以玄端郑氏谓以裘冕祭者以衮冕齐以衮冕祭者以鷩冕齐非是此篇始言贵诚之意故以齐终也故曰诚者物之终始不诚无物
延平周氏曰玄者天道在北方之色而隂杂之也天道在北方则寂然不动寂然不动则无思也然亦不能无思故齐之服玄衣玄冕从其以隂幽而思也
礼记集说卷六十八
