●说杯盘第八

宋制杯式多撇口故大杯亦名瓷即取撇口之义也又名压手杯亦作押手杯压押一声之转义亦相通谓其口较巨便于手托也

酌酒之器口径较巨便于酒人以助其鲸吸百川之势绝巨者谓之海方而巨者谓之斗略小者谓之斝口大而身高者谓之琖匪惟铜器亦有瓷品要皆可以杯括之

陛羽茶经论列瓷品之高下当时茶具精美当可想见近均汝哥定等器时亦流露人间而定尤为绝美盖定器必雕花必较薄较巨尤可宝也

宋定压干大杯浆胎开片容量极大雕有鱼藻细花纹略闪黄色乃酒器之宏瑰者

汝窑托杯制舆时式不甚相远而蚓纹深黝釉汁莹润后世殆无甚匹仿者甚伙然终不能神似

均窑杯式瘦小名曰莲子杯全紫者不易一见泪痕者近亦同于拱璧卽元明所仿亦殊足珍

成化仿宋八角大杯平雕荷花纹胎质清刚釉汁极白底有螺旋文亦属希有之瓌宝

宜德白坛琖于器心有一坛字乃当时经箓蘸事坛中供品也质细料厚式美足称珍品又有一种白茶琖瓮肚釜底缐足光莹如玉内有细龙凤暗花底有大明宣德年制暗款一代殊品直超定器而上之

靶杯之制以其足有枘可把本名把杯后讹作靶沿误久矣宋哥窑有八角之制莹美可玩然宣德祭红者尤为奇珍

盌形而下有柄者名曰靶盌俗称高足盌浮屠喜于佛前贮供品故又称佛盌也宣德祭红光照四座其它青花五彩清代不少良制然已一览众山小矣杯式之变迁虽不若瓶式之多然历代标新领异各呈奇构以餍吾人眼福综其迁变可得而言

厌于之制亦有数种口绝撤而底甚小者名之曰瓷口大而身高者名之日琖此不折腰者也口撇而身高者名曰仰钟式口撇而身矮者名曰马铃式口撇而丈底矮而阔者名曰草帽式此皆略有折腰者也

口径与底径相差不甚远身直而高者名曰筩子杯似筩子而身矮者名曰墩子杯口下敛缩至底足而颇小者名曰莲子杯口与底相悬无几身粗而矮者名曰栗子杯莲子栗子皆以盛果实得名非谓其形似也

杯底有深窝园而略深以次递锐者名曰鸡心形小而园似半浑园形者名曰牛眼杯有四角者有四角之旁各有深凹线一道名曰海棠式有六角者有八角者而四角又有双耳单耳无耳诸式

双耳之杯有方有园康窑蛋黄色凹雕喑花者耳作龙形乃御窑也若寻常双耳则以耳小者为贵干降金酱色小杯上绘金花亦有双耳颇具轻盈之致

吴十九之卵幕杯胎质之薄有同卵膜在明季铮铮有名李日华太仆所艳称者也康雍之间所制影青一种虽稍不如吴制然云龙精细欵似蜡头固自人间罕有

康窑有九螭斝方式而高身诸螭沓绕其旁即兼作耳之用雅制也又有一种形似爵杯而无觚舆高足有罩耳旁黏四螭作引颈圾水状乃素三彩也身绘有虎头形亦殊诡异

吸杯形式作莲蓬莲叶交互相连状别有莲茎茎之中有孔可以吸饮又有但作莲叶而不带莲蓬底缀三小螺中状一虾蟆者饮处亦有莲茎吸孔皆康窑索三彩也式有作鸭形者向鸭口吸饮皆不外争奇斗异竞为新式而巳

酒令杯者于杯内作人形略似不倒翁状一瓷罩覆之中有圆孔恰能露其顶注酒满则人形浮出无酒则否盖视人形之向对以为行酒令之用也

梁溪漫志呼此人形谓曰陆鸿渐然鸿渐善品茶不善品酒此器卽代酒纠事之用而蒙以茶博士之名无亦有误认颜标之嫌也耶

套杯之制一至十小至大历朝均有之雍正人物者稍逊于花卉至乾隆有绘厌胜画者虽猥亵甚于鞋杯然精妙乃无匹也

口径颇巨而身叚甚矮者谓之奶子盌清宫以盛牛乳者也然宋制己有此式则又未必盛牛乳者也然宋制已有此式名取通俗不必数典矣青花五彩均有之又有凸雕花纹仿汉铜夔螭者名曰博古花上挂色釉亦殊足珍

正德官窑五彩盌地为蛋青浅绿色极艳极鲜当时发明此色后竟绝响犹在秋葵孔雀之上也中画盘螭四口边足边均有花纹秾华工丽实导康雍之先轨者矣

宣德小杯有仰钟式有马铃式有鸡心式皆宝石红也又有釉袁红小杯想釉裹红即发明于是时若淡红珠斑者卽朱红之变化者也

明瓷五彩宣成己臻美丽宣德有轻罗小扇扑流莹茶琖成化有高烧银烛照红妆酒杯皆诗句入瓷之初祖若成化之周茂叔爱莲梅妻鹤子青女秋千等杯皆开康雍之先轨视画折枝八吉祥西香莲等尤远胜矣

素三彩之盘盌以嘉靖海马为最殊尤中绘一团龙旁列众兽七八所谓众兽朝龙者也众兽中固有海马亦有海马居中者大者兽多小者兽少统名海马便俗称耳绿波翻涌梅蕊纷披兼绘小八宝康熙所仿已非恒品而况于嘉靖也耶

近来宋元盘盌出土颇多寻常汝哥龙泉暨平阳泽潞各项窑篆无甚特色者不甚难得人亦轻视之声价不及康乾之大也试就特别者约纪之一为黑定紫定两盌粉定难属难得然仿者最多人纵不能得见真定亦知定之规模无不白质者居多也紫定已不易一见黑者更绝无仅有矣一为宋官窑之牙色薄盌开片形状颇似郎窑而釉汁之薄胎质之轻则殆同冰片所谓如冰如雪者今见之矣一为哥窑加彩碗彩釉浓厚色泽深古决非真坯假彩之物可以考见宋代彩色之一斑焉一为紫蝠元瓷盌元瓷贵成物形固矣此器成蝠七八只各有姿态而不流于穿鏧回非矫揉造作者比以视但成一二尾鱼形者抑远胜也一为暗花元瓷盌元瓷暗花者绝少此器暗花精细底有枢府二字疑确非宋非明而为奇渥温朝之官窑则物希为贵矣数者信可铺子京之别录增笠亭之遗书若夫蚓纹鱼藻蟹爪诸宋器亦己置诸卑无高论之列奚待悉数也哉

有明一代珍具骈圆亦云盛矣就铮铮有名者而论如永栾之影青盌质薄如纸花纹精细如髪此鬼工也如永乐之压手杯底绘有花款字藏于花内细若粒米如嘉靖之红鱼靶杯目骨烧出鱼形凸起宝光如成化之鸡缸歴朝争仿其制纯庙题诗江村作歌均盛称之如吴壶隐之流霞琖天下知名若周丹泉之仿古各器直造堂奥此皆驰名艺苑宝若琳琅者也若递求其次则宣德之祭红成化之人物正德之蛋青嘉靖之海马万歴之九龙五毒亦有足珍者焉其它盘盌流入规矩花一路者则如涂涂附虽确属朱明之器亦等诸曰桧以下矣

成化粉定小蝶有夹彩者蝶形正圆而底足并无边墙置处稍平不自倾跛殊奇制也亦有雍正所仿者

康窑素有名者莫如堆料欵御制盌有青有黄有红有绿彩地夹彩颜色填满所绘多绣球牡丹番莲之属亦有花际嵌字者至绘耕织图之杯盘绘百余人列阵之大盘绘饮中八仙之酒器绘十二月花之全副酒盏暨六旬万寿之官窑彩盘亦均铮铮有名

康熙鸡杯式不一律有高二寸弱对径三寸弱者有高寸弱径寸强者有深如斗者至乾隆以后形式殆趋一至耳

康窑杯有口对径不及二寸而高四寸余者乃仿明制也至乾隆后则高者口径亦巨决不如前之狭矣

郎窑大盘有正圆者有六角者直经七八寸居多过一尺者尤为奇珍

欧窑之盘最喜六角八角者或作战鼓形以天青天蓝云豆等色居多间有葡萄紫者

宣德红地青花大盘红色甚深而青不如康熙就红而论非此时无此色也雍正黄地青花果盘亦颇不俗

大盘有面积对径二尺余者置诸万棹中则已占满一棹之地位清初有之此等巨品决非恒人所用意者宫庙供佛佛像常有高数丈者非是不足以相称耶

康熙大盘多属双底足双底足者足圈内有深沟一道沟之内又腹起足然后乃至底边也乾隆以后无复斯制矣

康熙大盘舆乾隆大盘五彩者均极精美然古茂舆时趋则显分派别康熙之制稍窝乾隆之制稍平此面积之不同也康所画硬彩而高古干所画粉彩而华缛此用彩之不同也康人物面部施蓝笔干人物面部施红笔此绘事之不同也其相异之点尚不止此然各为世所重所谓异曲同工者非耶

菊花形之皿具始于雍正但仅施诸小碟耳至干嘉道诸朝则盘盅均有之并有盖舆托亦同兹式者瓷质益薄而巧

椭圆式之盌用以养水仙至为雅饬薢竹慎德亦善作此道光之品佳者亦可接迹雍干

过枝花之杯盌乾隆者尤绵密癞瓜牵藤间夹翠竹而翠竹又往往影青也繁丽之中殊有玲珑剔透之致

洋彩盌具精者殊伙有整圆者有长方者有凹凸边者形式不一大抵开光者居多尤以大圆盘为贵而开光又有作扇形瓜形菊形种种格式也

承杯之器谓之琖托亦谓之茶船明制如舟形清初亦然又有作盘形中间圆圈或凸起或陷入以便承器而不虚其中者嘉道以后则大抵虚中矣

清制杯盘盌碟各其悉数之不能尽更仆之不能终仅能略举一斑耳大抵康瓷之特色如御制欵如郎窑如素三彩如青花皆独绝一代者也至雍正则暗花影青之品瓷质极薄粉彩鲜艳欲滴又足自树一帜焉至乾隆则古月轩盌杏林春燕盌五福堂盌丙甲小缸等类均足炫耀一时震铄奕世此外若万花若合家欢若胜鸽图诸名品亦皆五光十色娱目赏心固无俟一一悉数者矣