凡人之于物或玩焉或味焉。乐之终身而无厌者。其性矣乎。若李白之于月。刘伯伦之于酒。其所好虽殊。而乐之至则一也。余于茶越乎。其莫之知。自读陆氏经稍得其性。心甚珍之。昔中散乐琴而赋。彭泽爱菊而歌。其于微尙可显矣。况茶之功最高。而未有颂之者若废贤焉。不亦谬乎。于是考其名验其产。上下其品为之赋。或曰。茶自入税反为人病。子欲云云乎。对曰。肰然是岂天生物之本意乎。人也非茶也。且余有疾不暇及此云。

阅笔其辞曰有物于此厥类孔多。曰茗曰荈曰。寒《艹寒》曰蔎。仙掌。雷鸣。鸟嘴。雀舌。头金。蜡面。龙凤。召[石]的。山堤[挺]。胜金。灵草。薄侧。仙芝。嫩蘂。运庆。福禄。华英。来泉。翎毛。指合。淸口。独行。金茗。玉津。雨前。雨后。先春。早春。进宝。双溪。绿英。生黄。或散或片。

阅笔或阴或阳。含天地之粹气吸日月之休光。其壤则。石桥。洗马。太湖。黄梅。罗原。麻步。婺处。温台。龙溪。荆峡。杭苏。明越。商城。王同。兴广。江福。开顺。剑南。信抚。饶洪。筠爱。昌康。岳鄂。山同。潭鼎。宣歙。亚鸟。锺。蒙霍。

阅笔蟠柢丘陵之厚。扬柯雨露之泽。造其处。则崆《山凶》嶱嵑。崄巇岏峰。峉嶵嵒。《山臭》嵣《山芬》。崱峛呀然。或放豁然。或絶崦然。或隐鞠然。或窄。其上何所见。星斗咫尺。其下何所闻。江海吼《口突》。灵禽兮翂颬。异兽兮拏攫。奇花瑞草金碧珠璞。《艹尊》《艹尊》蘘蘘磊磊落落。徒卢之所趑趄。魑魈之所逼侧。于是谷风乍起。北斗转璧氷解黄河日躔。靑陆草有心而未萌。木归根而欲迁惟。

阅笔彼佳树百物之先独步。早春自专其天。紫者绿者靑者黄者。早者晩者短者长者。结根竦干布叶垂阴。黄金芽兮。已吐碧玉蕤兮。成林晻暧蓊。蔚阿那婵媛翼翼焉。兴与焉。若云之作雾之兴。而信天下之壮观也。洞啸归来薄言采采。撷之负且载之。

阅笔搴玉瓯而自濯煎石泉。而旁观白气涨口。夏云之生溪峦也。素涛鳞生春江之壮波澜也。煎声飕飕。霜风之啸篁栢也。香子泛泛战舰。之飞赤壁也。俄自笑而自酌。乱双眸之明灭。于以能轻身者。非上品耶。能扫痾者非中品耶。能慰閟者非次品耶。

阅笔乃把一瓢露双脚。陋白石之煮。拟金丹之熟。啜尽一椀枯肠沃雪。啜尽二椀爽魂欲仙。其三椀也。病骨醒头风痊。心兮若鲁叟抗志于浮云。邹老养气于浩然。其四椀也。雄豪发忧忿空。其兮若登太山而小天下。疑此俯仰之不能容。其五椀也。色魔惊遁餐尸盲聋。身兮若云裳而羽衣。鞭白鸾于蟾宫。其六椀也。方寸日月万类籧篨。神兮若驱巢许而仆夷齐。揖上帝于玄虚。何七椀之未半郁淸风之生。襟望阊阖兮。孔迩隔蓬莱之箫森。

阅笔若斯之味极长且妙。而论功之不可阙也。当其凉生玉堂。夜阑书榻欲破万卷。顷刻不辍。童生唇腐。韩子齿豁。靡尔也。谁解其渴。其功一也。次则读赋汉宫。上书梁狱。枯槁其形。憔悴其色。肠一日而九回。若火燎乎腷臆。靡尔也。谁叙其郁。其功二也。次则一札天颁。万国同心星使传命。列侯承临揖让之礼旣陈。寒暄之慰将讫。靡尔也。宾主之情谁恊。其功三也。次则天台幽人靑城羽客。石角嘘气松根炼精。囊中之法欲试。腹内之雷乍鸣。靡尔也三彭之蛊谁征。其功四也。次则金谷罢宴兎园回辙。宿醉米醒肝肺若裂。靡尔也。五夜之酲谁辍(自注唐人以茶为辍醒使君)。其功五也。

阅笔吾然后。知茶之又有六德也。使人寿修。有帝尧大舜之德焉。使人病已。有兪附扁鹊之德焉。使人气淸。有伯夷杨震之德焉。使人心逸。有二老四皓之德焉。使人仙。有黄帝老子之德焉。使人礼。有姬公仲尼之德焉。

阅笔斯乃玉川之所尝赞。陆子之所尝乐。圣兪以之了生。曺邺以之忘归。一村春光静。乐天之心机。十年秋月却。东坡之睡神。扫除五害凌厉八眞。此造物者之盖有幸。而吾与古人之所共适者也。岂可与仪狄之狂药。裂腑烂膓。使天下之人德损。而命促者同日语哉。

阅笔喜而歌曰。我生世兮风波恶如。志乎养生舍汝而何求。我携尔飮尔从我游。花朝月暮乐且无睪夂。傍有天君惧然戒曰。生者死之本死者生之根单治内而外凋嵇着论而蹈艰。曷若泛虚舟于智水树嘉谷于仁山。神动气而入妙乐。不图而自至。是亦吾心之。又何必求乎彼也。