叙山

四明山府西南六十里绵亘明越台三郡之境周回八百里二百八十峯峯峯相次上拟于莽苍中顶五峯状如莲花疑近星斗【寰宇记云山顶有池其池有三重在台】唐末有髙士谢遗尘隠于是山之南雷尝至吴中谓陆蒙曰吾山有峯最髙四穴在峯上每天宇澄霁望之如户牖相传谓之石窻故兹山名曰四明山中有云二十里不絶民皆家云之南北每往来谓之过云有鹿亭有樊榭有潺湲洞木实有青櫺子味极甘而坚不可卒破有猿谓之鞠侯于是蒙与友人皮日休各赋诗九篇传于世【十道四蕃志及太平广记神仙传云即汉刘纲与妻樊夫人上升之地四明山记云孙兴公得仙梨而上升北梦言云王蜀时许寂少年栖于山学易于晋徴君一旦有夫妇诣山挈一壶酒寂诘之云今日离剡县寂曰道路甚遥安得一日及此颇异之夕以壶觞命酌其夫出一拍板抗声髙歌悉是説剑之意俄自臂间抽两物展而喝之即两剑跃起在寂头上盘旋交击寂甚骇寻匣之饮毕就寝迨晓乃空榻也旧志云山有黄颔蛇长一二尺色如黄金居石缝中天将雨作牛吼声中人亦死】若仗锡山石楼山【寰宇记云一名石柱是四明山防风处】松岩山蜜岩山【古传有仙蜜】雷峯山大雷山【即谢遗尘所隠】峒山【蝙蝠洞在其中峒有四窦或云此即四窻】烽火楼山鸡笼山鼈山【取其形象以名】西山皆四明山之支派也山在郡跨鄞奉化慈溪三县初名明州以此故载郡志其支派之显特者分见诸县

骠骑山镇府之北金峨峙其南东直天童太白旁睨鄮峯玉几西南四明诸山尤秀拔此山之大势也【详见各县志】

镇明岭府治前一里三十步本一丘阜天禧中李夷庚为守精地理之学以土增之上有佛亭嘉定十三年火次年市民重建观音殿绍定元年守胡榘书镇明岭及圜通道场

叙水

水

海环府境东北迤于南潮入城之东北各有【燕肃潮论曰观古今诸家海潮之説多矣或谓天河激涌亦云地机翕张卢肇以日激水而潮生封演云月周天而潮应挺空入汉山涌而涛随析木大梁月行而水大原殊派异无所适从索隠探防宜伸确论大中祥符九年冬奉诏按察岭外经合浦郡防南溟而东过海康歴陵水陟恩平住南海迨由龙门抵潮阳洎出守防稽移莅句章是以上诸郡皆防海滨朝夕观望潮汐之者有日得以求之刻漏究之消息十年用心颇有凖的大率元气嘘吸天随气而涨敛溟渤往来潮顺天而进退者也以日者众阳之母隂生于阳故潮附之于日也月者太隂之精水者隂类故潮依之于月也是故随日而应月依隂而附阳盈于朔望消于朏魄亏于上下息于朓朒故潮有大小焉今起月朔夜半子时潮平于地之子位四刻一十六分半月离于自在地之辰次日移三刻七十二分对月到之时以日临之次潮必应之过月望复东行潮附日而又西应之至后朔子时四刻一十六分半日月潮水亦后防于子位于是知潮常附日而右旋以月临子午潮必平矣月在夘酉汐必尽矣或迟速消息又小异而进退盈虚终不失于时期矣或问曰四海潮平来皆有渐唯浙江涛至则亘如山岳奋如雷电水岸横飞雪岸傍射澎腾奔激吁可畏也其奋怒之理可得闻乎曰或云夹岸有山南曰龛北曰赭二山相对谓之海门岸狭势逼涌而为涛耳若言狭逼则东溟自定海吞余姚奉化二江仰之浙江甚狭逼潮来不闻涛有声也今观浙江之口起自纂风亭北望嘉兴大山水濶二百余里故海啇舶船怖于上潬惟泛余姚小江易舟而浮运河达于杭越葢以下有沙潬南北横亘隔碍洪波蹙遏潮势夫月离震兊他潮口生惟惟浙江水未洎月径巽干潮来已半浊浪推带后水益来于是溢于沙潬猛怒顿涌声势激射故起而为涛耳非江山浅逼使之然也】

初一日十六日子末午末平

初二日十七日丑初未初平

初三日十八日丑正未正平

初四日十九日丑末未末平

初五日二十日寅初申初平

初六日二十一日寅正申正平

初七日二十二日夘初酉初平

初八日二十三日夘正酉正平

初九日二十四日夘末酉末平

初十日二十五日辰初戌初平

十一日二十六日辰正戌正平

十二日二十七日辰末戌末平

十三日二十八日已初亥初平

十四日二十九日巳正亥正平

十五日三十日巳末亥末平

慈溪江源于绍兴余姚之太平山至丈亭而分一贯邑中一环邑前其西北诸山之水未至县五里滙于彭山堰有斗门以泄于江二江皆东来至西渡复合亘府城之北入于海随潮上下

奉化江源于四明之镇亭山出县之恵政桥下与诸溪水防而南来亘府城之东然后北与慈溪江防而入海随潮上下

顔公渠自桃花渡而东迄定海西市绵亘六十里元港久湮田畴失溉舟楫不通民旅病之前此帅守非不兴念率以役艰费伙而辍淳祐六年秋九月制帅集撰龙溪颜公颐仲因农隙鸠工牓示通衢民聴惟睦【牓示云照得民以食为命食以农为本农以水利为急本郡田亩全借水利如东管则赖有东湖之水西管则赖有它山之水独自桃花渡至定海县一带东西南北周回六十里旧有河港久不浚治日侵月占皆为堙塞水无所潴惟仰天函晴未十日即已旱干农家无计可施坐待其槁昔号膏腴今为墝塉食且不给何以为生居此方者委可怜念其次则里河既已断港未免冐险涉江民旅往来军兵打请又有风潮不测之患数十年来太守屡尝有意开浚只事体重大费用浩繁莫敢轻举当职冐膺千里宅生之寄常轸视民由巳之心茍可兴利岂敢吝费亟欲趂今农隙支拨钱米雇募夫工自桃花渡直定海县西市依旧来河道尽行开浚一则可潴水泽以溉田亩二则可通舟楫以便军民诚为一方无穷之利其间近河居民或有侵占旧来河道为田起屋者自当悔悟日前冐占官河之非体承州郡为民兴科之意各谋改徙毋复执迷断不可以一二人之私计而妨六十里之水利本府亦当斟酌地段支钱给助应是开河之费尽从本府出备更无一毫扰及民户所合先行给牓晓示者】才越三旬而六十里故河尽复广五丈深丈二尺役工二十三万九千有竒总费五十五万七千缗有竒置碶闸三跨桥六鄞令赵希茝定海令刘仲襄慈溪令季镛各因渠之所而董其役倅郡张公琥总之铢粒皆仰于官纎毫无扰于民又虞嵗深泥淤思为久利再拨缗钱二万贯剏修河正将一员主之而勾稽则责之鄞与定海二丞公之为民虑周矣民便其利而颂其德因刻石曰颜公渠

日月二湖皆源于四明山一自它山堰经仲夏堰入于南门一自大雷经广德湖入于西门潴为二湖在城西南隅南隅曰日湖又曰细湖又曰小江湖又曰竞渡湖【昔有黄钟二公竞渡于此因以为名】久湮仅如污泽独西隅存焉曰月湖又曰西湖其从三百五十丈其衡四十丈周围七百三十丈有竒中有桥二絶湖而过汀洲岛屿凡十曰栁汀曰雪汀曰芳草洲曰芙蓉洲曰菊花洲曰月岛曰松岛曰花屿曰竹屿曰烟屿【十洲二岛大家多变置不可尽考而景象犹存】亭台院阁随方面势四时之景不同而士女游赏特盛于春夏飞葢成隂画船漾影殆无虚日湖之支派缭绕城市往往家映修渠人酌清泚又引之于州北隅凿两池以停之滛潦泛溢则城之东北隅有食喉气喉二碶以泄于江亦一胜也葢四明山之旁众山萃焉雨盛则涧壑交防出为漫流无以潴之其涸可立而待非特民渇于饮而江纳海潮以之灌溉田皆斥卤耕稼废矣唐开元中鄮令王元暐视地髙下伐木斵石横巨流而约之浚湖以受其入溉田八百顷民德王令立祠堰旁太和六年刺史于季友又筑仲夏堰水利益博国朝建隆间它山堰损若不可收康宪钱公亿跪请于神増筑全固熙宁乙夘虞大宁为鄞令元祐癸酉刘纯父为明守渠圮湖堙因其旧而修之建中靖国改元之夏秋不雨湖大涸郡以其事属监船场唐意意由南门道渠上凡八十有五里抵它山堰见水多酾泄乃尽塞支流稍浚上源以其土第第增堰水渐引以北独距城十数里地赤裂深才尺余人谓水无可行之理矣意即王令之祠祷焉一昔水辄薄城下不数日湖流漫然越一嵗复涸签幕张必强鄞令龚行脩又厯视旧堰修之益卑以髙易土以石冶铁以固之水遂通行嘉定七年提刑程覃摄守谓奔湍流沙沙壅水滞乃势之常嵗不一浚治之厥后力益艰捐缗钱千有二百置田四十亩委乡之强干者掌其租入嵗给役夫之费督以邑丞意则善矣而行之者实具文十四年泉使魏岘以乡郡为念请于朝得祠牒十委里人曰朱曰王按渠堰碶闸之废湮者重加修筑若程所置田嵗程日耗而渠不浚丞亦莫知职之在我也绍定元年守胡榘始拘其租于官重有司之责且闻诸朝禁居民立屋以塞气喉食喉二碶者浚导必时隄防必谨启闭必如式一邦之大利也后之人毋忽【或六水自南门入实流离宫遇涸则火此渠所闗尤重不当俟其涸而后浚】

清澜池直奉国军门之南钱恭恵王尝浚之以为救焚备守李夷庚又浚之以其土益镇明岭

府池鄮山堂之前后各一

梁公泉鄮山堂前方池之外绍兴十二年守梁汝嘉建亭其上今亭废井存

昌黎泉公使库造酒所绍兴末年守韩仲通建亭其上故名

义井十所

东北厢五

鄞县前坐北大街一

拱星坊巷口大街一

泰和坊河下一

宣化坊魏家巷一

庙巷一

东南厢一

车桥下南巷

西北厢二

能仁寺前一

防仁坊佛阁下一

西南厢二

府院前一

五通堂巷口一

桥梁

日月湖之水酾为支流可濯可湘可载可防徒杠舆梁政所宜举人繁屋比则家自为之矣创置嵗月载旧经者不敢废今増创过倍姑识其大者嵗月不暇究也

西南厢

清澜桥【俗曰府桥奉国门前六十步】

四明桥【府南九十步有亭唐大和三年刺史李文儒建燬于建炎之兵乾道五年守张津重建嘉定十三年火亭废】

憧憧桥【府西南一里西湖众乐堂之东西桥也俗呼曰东湖桥西湖桥天禧五年僧蕴臻建转运使陈尧佐立名嘉祐中守钱倚修乾道五年守张津重建仍建二亭其上侍卫三伯庠记】

湖心石桥【大小二桥府西南一里半元丰七年建】

清洞桥【旧经上曰甬水门里桥元丰二年建】

葱行桥【府东南九十步】

迎鳯桥【府东南一百六十步】

锦照桥【大庙前南距府一里八十步】

仓桥【振名坊南距府二里半】

福明桥【景福寺东距府二里】

新桥【景福寺西距府二里半】

锦里桥【旧名五马在竹洲西距府一里半】

廨院桥【曾家滙南距府一里二十步旧名通安桥嘉定十三年火重建】

右旧经所载

君奢桥【湖桥东距府二百步】

酒务桥【崇教寺侧距府一百七十步】

众乐桥【湖桥侧距府二百步】

竹行桥【千嵗坊南距府一百九十步】

章耆巷桥【千嵗坊南距府二百二十步】

永安桥【曽家滙西距府一里】

四柱桥【曽家滙南距府一里】

木栏桥【廨院前东距府一里四十步】

韩家桥【廨院侧南距府一百三十步】

牢家桥【铸冶坊巷距府一百五十步】

文博桥【铸冶坊巷西距府一百六十步】

汪运使桥【大庙前北距府一百七十步】

昼锦桥【大庙前南距府一百八十步】

禇家桥【蒋家带东距府二里半】

宣家桥【千嵗坊南距府三百步】

感圣寺桥【绍定元年史府重建】

周家桥【铸冶坊巷距府一里半】

普照桥【距府二里半】

东南厢

市心桥【南湖头南西南厢交界距府一里】

吴栏桥【市心桥南西南厢交界距府一里半】

奉化桥【一名捧花龙舌头南西南厢交界距府三里】

水月桥【延庆寺前西南厢交界距府三里十五步】

洗马桥【新寺后门距府二里十八步】

泥桥【新牌桥东距府三里二十四步】

车桥【灵桥门西距府四里四十五步】

行香桥【旧曰焚香采莲桥东距府二里三十步】

采莲桥【南寺前南距府三里半元丰六年建】

狮子桥【兴教寺南距府二里半】

新牌桥【泥桥头西距府二里半十二步】

右旧经所载

塔下桥【连桂坊东距府二里三十步】

破石桥【吉祥寺后距府二里二十八步】

古石桥【二十九营前距府二里三十五步】

小江桥【积善坊距府三里半绍定元年火重修】

丘家桥【迪教坊南距府四里半绍定元年火重修】

兴教桥【景清巷口东距府四里半五十步】

贺都监桥【新门头距府四里半五十五步】

戚家桥【南寺后门距府一里半】

明州桥【南寺前直南距府二里半一十步】

南寺后桥【戚家桥南距府一里半五步】

黄家桥【东河际南距府二里半】

行宫桥【袁尚书宅西距府三里十五步】

砖桥【龙舌头北距府二里半二十步】

石桥【赵府前距府一里半】

史学士桥【龙舌头距府二里半】

王家桥【连桂坊南距府二里十步】

陆家宅桥【连桂坊西距府二里】

史府桥【景德寺侧东距府一里半】

石桥【汪家巷口距府一里半】

林家桥【全防营前距府三里半】

马家庄桥【新门头距府二里半】

王家桥【袁尚书宅前距府四里半】

袁尚书桥【宅前距府四里半三十步】

孙家石桥【戚家桥南距府一里半一十步】

马家石桥【东河际距府四里半四十步】

马家庄石桥【黄家桥南距府一里半五步】

马家石桥【三龙王庙前距府二里半】

吴家桥【沙泥巷口距府一里半】

新门里石桥【冯计院宅前距府三里】

汪家木桥【景清寺东距府一里十步】

黄鉴桥【戚家桥东距府一里五步】

西北厢

迎恩桥【一名仁安望京门里东距府一里】

虹桥【夀宁坊南距府二百十步乾道中守张津重建】

河利桥【项家巷口府西南半里】

惠政桥【报恩光孝寺前俗曰天宁桥崇宁二年建】

永济桥【路分衙前距府六十步景徳四年僧惟一建乾道五年守张津作亭其上嘉定十三年火亭废】

董孝桥【一名渡母桥报恩观西距府六十步天禧五年建有亭久而圯乾道五年守张津重建绍定元年守胡榘于火后重建】

府东门桥【距府三十步】

府西门桥【距府三十步】

阮家桥【一名斜桥府东北半里】

鉴桥【状元坊下府东北一里】

西上桥【府西北一里半】

东上桥【府西北一里】

石碶桥【府东北一里三十步元符元年建】

右旧经所载

盐仓桥【盐仓前距府一里半】

贡院桥【府学西距府一里】

府后桥【桃源洞后距府半里】

中上桥【髙侍郎新巷口距府三十步】

顶戴桥【朝桂坊下距府半里】

祝都桥【报恩寺后东距府一百步】

林鲚鱼桥【髙侍郎宅前距府一里】

方家桥【报恩寺后西距府半里】

杨家桥【报恩寺后西距府半里】

乌黯桥【忠顺官寨前距府一里半】

府社坛桥【望京门里淳祐六年秋制帅集撰顔公颐仲建】

东北厢【绍定元年火诸桥皆守胡榘重修建】

千嵗桥【府东南百步西南厢交界周广顺二年建旧曰万嵗桥又曰贯桥】

皇封桥【府东南半里】

开明桥【一曰通明鄞县前】

积善桥【鄞县东】

生姜桥【鄞县东】

盐蛤桥【府东南二里半】

右旧经所载

萧家桥【市心距府二百十步】

回途桥【魏家巷口距府一里】

余庆桥【县东距府一里半】

琅琊桥【县东距府一里三百二十步】

做絮桥【廊头距府一里三百四十步】

团桥【东渡门里距府二里二十步】

都税院桥【东渡门里距府二里四十步】

张家桥【醎塘距府二里三十步】

四港桥【市舶司后距府三里】

市舶司后桥【醎塘东距府三里二十步】

葛家桥【姚家巷口距府二里三百步】

洗麸桥【东夀昌寺北距府二里半】

洞桥【新河头距府二里半】

泰和坊桥【鄞县前距府二里半】

隠仙桥【天庆观后距府二里半】

柴家桥【广慧寺后距府二里二十步】

广慧桥【大梁街距府一里五十步】

津渡

东渡即桃花渡罗城东门外往定海昌国路【寳庆三年守胡榘新造昌国渡船二只详见县志渡津门】

北渡甬水门南二十五里往奉化路葢奉化有南渡故以此为北也【洪子五名管干】

西渡望京门西二十里往慈溪路【管堰洪子元管一十八名每名月支和雇钱二贯文牛畜元额八头每头月支草料钱一贯文索防月支三贯文初委鄞县丞于所收役钱内支丞不任职所支有名无实人畜俱亡寳庆三年洪子有者一十三名牛存者一头舟上下甚艰守胡榘买牛増人收丞防役钱入板帐按月支给逾西渡堰入慈溪江舟行厯慈溪余姚以至上虞之通明堰率视潮】

江东西塘路【本府城东灵桥门浮梁之外有西塘自甬东至莫支堰系民旅防塘往来之路外边河内傍田侵削几不盈尺淳祐六年制帅集撰顔公颐仲申省重修】

海道

至昌国县

乘西南风不待潮径至舟山头登岸

风不顺泊大小谢港口或大小茅山潮回方行

至象山县【乘平北风行】

一泊乌﨑头

再泊方门

三泊陈山渡头步至县一十五里

叙产

五谷熟而人民育地产莫贵于此明之谷有早禾有中禾有晚禾早禾以立秋成中禾以处暑成中最富早次之晚禾以八月成视早益罕矣其品曰早黄曰晚青曰矮白曰大白曰细白曰大赤曰占城曰金城曰□糤曰赤糤曰乌糤曰九里香曰赤转稻曰冷水红曰早糯曰黄糯曰白糯曰丁香糯曰赤糯曰鼠牙糯曰虎皮糯曰麻糯曰杭州糯曰九日糯曰青秆糯粟豆麻麦种无不宜一嵗之入非不足赡一邦之民也而大家多闭粜小民率仰米浙西浙西歉则上下皇皇劝分之令不行州郡至取米于广以救荒市区斗为钱数百而陈陈相因待价者自若必有仁人君子而后能倡义以正斯俗若夫水族之富濒海皆然而亦有荒有熟韩文公记南海庙以厌鱼蟹为称美言政所格也明迩日畿人趋都防海虽熟而珍竒所出迨不如所聚惟有力者能得之产不异于他邦者不必尽数取其异者纪焉

布帛之品

俗不甚事蚕桑纺绩故布帛皆贵于他郡惟奉化絁密而轻如蝉翼独异他地象山苎布最细曰女儿布其尤细者也

草之品

席【江东多席草人业于织著名四方曰明席】

三白【农人以此验嵗云三叶白则嵗熟】

卷柏【俗呼长生不死草生四明山虽甚枯槁得水即葱翠谢灵运山居赋云卷柏万代而不死】莼【本作莼生水中今东湖多有之】

苔【吴都赋海苔之类注云苔生水中正青状如乱发干之赤盐藏有汁名曰濡苔出象山】紫菜【吴都赋曰纶组紫绛注云紫菜郭璞江赋云紫防荣晔以丛被注云防紫菜也定海昌国海岸中有之出伏龙山者著名】

海藻【尔雅曰又名海藻生海中黒色如乱发而大埤雅曰本草以尔雅所谓纶似纶组似组东海有之正谓二藻也又云按本草海藻昆布青苔紫菜皆疗瘤瘿结气又一种细者紫色曰紫角菜】

果之品

杨梅【越之杨梅著名天下而奉化所产不减于越有邵家乌金家乌许家乌韩家晚大荔支小荔支鄞之小溪亦有之色红不迨奉化之紫黒产东湖者色白名酪蜜脚又其次也】

榧【翠山香山雪窦皆有之惟雪窦榧名著】

鳬茨【一名荸荠最大者与闽中地栗形质相似而甘脆差减俗谓之土地栗】

青櫺子【出四明山陆防有诗见松陵集今名存实亡矣】

羽之品

频伽【佛书着此名昌国补陀山有之鄞县句章比岩亦有】

水族之品

鲈鱼【数种有塘鲈形虽巨不脆有江鲈差小而味淡有海鲈皮厚而肉脆曰脆鲈味极珍人多重之】

石首鱼【一名鯼郭璞江赋曰鯼鮆顺时而往还注字林曰鯼鱼出南海头中有石一名石首常以三月八月出故曰顺时然俗呼冬天防中者曰石首三四月业海人每以潮汛竞往采之曰洋山鱼舟人连七郡出洋取之者多至百万艘盐之可经年谓之郎君防鯼子公反】

防鱼【一名河豚豚又作防江淮河皆有之本草防鱼肝及子有大毒入口烂舌入腹烂肠肉小毒人亦食之煑之不可近铛当以物悬之一名鹕夷鱼以物触之即嗔腹如气毬亦名嗔腹鱼白背有赤道如印目得合与诸鱼不同又名鱼又名吹肚鱼又名鮠鱼海中者大毒惟橄防木鱼茗木解之次用芦根乌蓲草根汁一云独眼者尤毒腹多刺去其头尾取其身白肉用橄防甘蔗煑之橄防以解鱼毒甘蔗以验其有毒即黒若其腹内肠肝膏肭与猫犬随毙昔永嘉有厨人喜其肥美窃食之即仆噤不语欲絶以黒豆槐花研汁□不洁大药进之久乃呕吐而活】

春鱼【似石首而小每春三水业海人竞往取之名曰捉春不灭洋山之盛冬天防中有者曰防春】鳘鱼【状似鲈而肉蔍三鳃曰鳘四鳃曰茅鳘小者曰鳘姑鳘眉辩反】

鲳鯸【一名鳉鱼身扁而鋭状若锵刀身有两斜角尾如燕尾细鳞如粟骨软肉雪白于诸鱼甘美第一春晚最肥】

鯋鱼【皮上有沙故曰魦有白蒲沙黄头沙白眼沙白荡沙青顿沙乌沙班沙牛皮沙拘沙鹿文沙鮧沙□沙燕沙虎沙犁到沙香沙熨斗沙丫髻沙劒沙刺沙其类甚众】

比目鱼【吴都赋曰双则比目片则王余注比目东海所出王余鱼其身半也俗曰越王食鲙鱼未尽因以其半弃之为鱼无其一面故曰王余也】

带鱼【海物异名记曰脩若练带曰带鱼】

鳗【海中者极大似蛇而色青白齿铦利冬晴鱐之名风鳗江湖河中者曰慈鳗小而色黄埤雅曰鳗有雄无雌以影漫鳢而生子今鳗腹自有子未必皆漫鳢也】

华脐鱼【一名老婆鱼一名夀鱼夀一作绶腹有带如帔子生附其上或云名绶者以此吴都赋曰琵琶鱼注云琵琶鱼无鳞其形似琵琶冬初始出者俗多重之至春则味降矣】

鲟鳇鱼【极大而骨脆肉肥亦可为鲊】

乌贼【本草云是显乌所化今其口脚具存犹相似尔腹中有墨今作好墨用之陈藏器云昔秦王东游弃算袋于海化为此鱼其形一如算袋两带极长墨犹在腹也蜀本云背上骨厚三四分曰华子云又名□鱼须脚悉在眼前风波稍急即以须粘石为防图经云一名乌鲗能吸波噀墨溷水以自卫使水匿不为人所害又云性乌每暴水上有飞乌过谓其已死便啄其腹则卷而食之以此得名言为乌之贼也形若革囊口在腹下八足聚生口旁只一骨厚三四分似小舟而轻虚而白又有两须如带可以自防故别名防鱼南越志云乌贼有矴遇风便虬前须下矴而住矴亦防之义也腹中血并胆正如墨中以书也世谓乌贼怀墨而知礼故俗谓是海若白事小吏又有最小者俗呼墨斗】

章巨【大者曰石拒居石穴人或取之能以脚粘石拒人故名亦曰章巨次曰章举石距形似大算袋八足长及二三尺足上突出磈礧戢戢如钉每钉有窍浮于海沙布形如死鸟乌啄之卷以入水嘘钉啜之以此充腹其次者曰章举亦曰章鱼以大小呼之石距如斗章举如升南方有石距此惟章举尔章举之又小者曰望潮身一二寸足倍之又一种曰鎻管亦其类脚短无钉】

防鱼【板身多鲠长不五六寸味极肥腴以糟浥之可作汤或以同章举与鰕合为鲊谓之三和鲊最美可致逺世説晋虞啸父荅晋帝云天时尚温防鲊未熟即此也】

箭鱼【即江湖鲥鱼海出者最大甘肥异常腹下细骨如箭镞俗名箭鱼味甘在皮鳞之交土人和鳞煑供之春晚与笋尤称】

鮆鱼【子多而肥夏初曝干可以致逺郭璞江赋曰鯼顺时而往还山海经注曰鮆狭薄而长大者长尺余一名刀鱼常以三月八月出故曰顺时】

银鱼【口尖身锐如银条又一种极小者名面鱼】

鱼【身如膏膸骨柔无鳞】

白鱼【板身肉美】

梅鱼【首大朱口金鳞】

火鱼【头巨尾小身圆通赤故以火名又一种名石防卒】

短鱼【项缩而短为鮝极美色防红】

魟鱼【形圆似扇无鳞色紫黒口在腹下尾长于身如狸鼠其最大曰鲛魟即与鲛鱼可错靶者同是鲛与魟皆一类矣其次曰锦魟皮亦沙澁擦去沙煑烂与鳖裙同又次曰黄魟差小背黒腹黄其余有班魟牛魟虎魟皆凡鱼】

地青鱼【尾有刺甚长逢物则拨之毒能中人色白者曰地白与魟相类又名卲阳鱼鼠尾鱼可作鮝】

竹夹鱼【近□尾有硬鳞色青黒一名上鳢】

肋鱼【似箭鱼而小身薄细骨满勒肥者仅充口瘦即无所取】

马鲛鱼【形似鳙鱼味似鲳鱼品在鲳鳙之间】

鲻鱼【似鲤生浅海中着底专食泥身圜口小骨软肉□日平无毒食之令人身健吴王论鱼以鲻为上】

□鱼【形似魟肉亦凡惟以盐裛之曝为鮝名曰□鮝俗又呼老鵶鮝去皮生擘成丝供饤】吹沙鱼【埤雅曰鯋鮀今吹沙小鱼常开口吹沙故曰吹沙鯋性善沈大如指狭圆而长有墨防俗呼为新妇臂味甘今奉化鲒﨑镇多有此颇以为珍品】

泥鱼【似吹沙而首大江河中皆有之】

箬鱼【其形似箬又有极大者曰鳎鳗】

黄滑鱼【似春鱼而肉细又有一种曰乌眼白眼皆相类】

吐哺鱼【东湖有之本名土附以其附土而行也】

阑胡【形如小鳅大者如人指长二三寸许头有斑防簇簇如星潮退数千百万跳踯涂泥中海妇挟□取之如拾芥名曰阑胡一名弹涂以跳踯取名土人芼以米脯辣煑之醒酒然虽细物以盂覆活者数百于地旦起发覆视之骈首俱拱北无一参差者亦异矣】

鱼【本草作蜡一名乍鱼一名水母一名摴蒱鱼生东海形如覆笠肉如血防大者如床小者如斗腹下如垂絮纯赤无肠胃眼目以鰕为目鰕动沉故曰水母目鰕如駏驉之与蛩蛩相假矣】

蝤蛑【明越风物志云蝤蛑并螯十足生海边泥穴中潮退探取之四时常有雌者掩大而肥重者逾数斤其小而黄者谓之石蝤蚌最大者曰青蟳小者曰黄甲后足濶者又曰拨棹子东坡答丁公黙送蝤蚱诗有半殻含黄宜防酒两螯研雪劝加餐之句乡之城东江滨有蝤蛑庙俗传有渔人获一巨蝤蛑力不能胜为巨螯钳而死今庙即其地前代多呼四明曰蝤蛑州舒懒堂述里谚云八月蝤蛑健如虎埤雅曰蝤蛑两螯至强能与虎鬬】

蠞【俗呼为蟹圆脐者牝尖者牡也经霜则有赤膏俗呼母蟹亦曰赤蟹无膏曰白暨有子者曰子蟹本草以蟹性败烧之致鼠】

螃蟹【俗呼毛蟹又曰田蟹螯跪带毛山谷诗云怒目横行与虎争寒沙奔火祸胎生】

彭越【尔雅名彭螖螯赤者名拥劔一种为彭蜞性极寒蔡谟谓读尔雅不熟几为劝学所误又一种名桀步埤雅曰以其横行故谓之防步又一种曰沙蟹】

蚌【有珠郭璞江赋曰琼蚌晞耀而莹珠定海招寳山下有巨蚌光彩逼人】

海月【形圆如月亦谓之海镜土人鳞次之以为天窻郭璞江赋云玉珧海月谢灵运诗曰挂席拾海月】

鰕【有赤白青黄斑数色青者大如儿臂土人珍之多以饷逺梅熟时曰梅虾蚕熟时曰蚕虾状如蜈蚣而大者曰虾蛄身尺余须亦二三尺曰鰕王不常有皆产于海其产于陂湖者曰湖鰕生于河者曰鰕公二钳比他种其长倍之郭璞江赋云水母目鰕注曰水母无耳目不知避人常依鰕随之】

鲎【形如覆斗其大如车青褐色十二足长五六寸尾长二三尺其殻坚硬腰间横纹一线软可屈指每一屈一行尾尖硬有刺能触伤人口足皆在覆斗之下海中每雌负雄渔者必双得以竹编为一甲鬻焉牝者子如麻子土人以为酱或酢牡鲎无子本草云牝牡相随牝者皆上有目牡者无目牡得牝始行牝去牡死韩退之诗鲎实如恵文骨眼相附行】

蛤【每一潮生一晕海滨人以苗栽泥中伺其长八月十六日雀入水化蛤海滨有见之者】淡菜【亦名殻菜形似珠母一头尖中衔少毛甚益人生南海有东海夫人之号土人烧令汁沸出肉食之若与少米先煑熟后去两边鎻及毛更入萝葡紫苏同煑尤佳】

□【生于岩或簄竹又一种曰老婆牙】

蛎房【其大者如駞蹄小者如人指面亦曰牡蛎陶隠居云牡蛎是百嵗雕所化道家以左顾者是雄故名牡蛎右顾则牝蛎向南视之口邪向东为左顾此物附石而生磈礧相连如房故名蛎房一名蚝山晋安人呼为蚝莆初生才如拳石四面渐长有一二丈崭岩如山每房内有蚝肉一块亦有柱肉之大小随房广狭每潮来则诸房皆开有小虫入则合之以充腹海人取之皆凿房以烈火逼开挑取肉食之自然甘美更益人美顔色细肌肤海族之最贵者也】

防【俗呼曰生防似蛤而长殻有毛俗又曰毛蛤一曰防】

江珧【以柱为珍东坡有江珧传一种小者曰沙珧】

螺【多种掩白而香者曰香螺有刺曰刺螺味辛曰辣螺有曰拳螺劔螺又有丁螺班螺又有生深海中可为酒杯者曰鹦鹉螺郭璞江赋曰鹦螺蜁蜗注云异物志曰鹦鹉螺状如覆杯头如乌头向其腹视如鹦鹉故以名也旧说曰蜁蜗小螺也一种曰海蛳】

车螯【欧阳公诗曰璨璀殻水玉斑孄防生花美此物也一名昌娥一名魁蛤奉化鲒﨑间有之】蛤蜊【善醒酒山谷诗云商畧督邮风味恶不堪持到蛤蜊前】

蛏子【生海泥中长二三寸如大母指其肉甚肥殻不足以容之口常开不闭时行病后不可食切忌之饭后食之佳】

蚶子【尔雅谓之魁陆有瓦垄蚶毛蚶茅蚶土物志曰有侧径四尺皆似瓦垄有文郭璞江赋曰洪蚶专车】

脚【以状似之郭璞江赋云石应节而扬葩】

蚬【小于蛤蜊生水泥中殻薄肉多含沙以水浸隔日令吐沙尽方可煑食本草蚬殻陈久者主痢冷无毒风雨能以殻为翅飞也】

肘子【殻下尖而濶中有肉粘之膏屎皆在尖厨人去下体取面肉脆供入汤稍久即刃不入品】沙噀【块然一物如牛马肠脏头长可五六寸许肨软如水虫无首无尾无目无皮骨但能蠕动触之则缩小如桃栗徐复拥肿土人以沙盆操去其涎腥杂五辣煑之脆美为上味】