钦定四库全书
仪礼章句卷九
同知吴廷华撰
公食大夫礼第九【食音嗣 公主国君之通称大夫聘使大聘使卿小聘使大夫卿亦大夫也故统言之賔一食再飨上介一食一飨即此食礼盖以礼食賔介也聘礼不言食士介此又单言大夫则士介无食也上下大夫礼有等杀如经八豆六豆之等其礼则一而已郑目録第以为食小聘之大夫未尽也食属嘉礼当第十七第九说非祥士冠礼】
公食大夫之礼使大夫戒【据下云遂从之则本日戒也】各以其爵上介出请 入告 三辞【上介传语也以先既受赐不敢当】賔出拜辱【三辞许之乃出外门外拜君命之辱亦朝服】大夫不答拜 将命【将犹致也】賔再拜稽首【受命】大夫还【复于君】賔不拜送【从之故不拜】遂从之【以上戒賔】賔朝服【朝服拜命矣此始云朝服者趋君命新之正聘则皮弁服也】即位于大门外如聘【即位即次也】即位具【摈者即位大门外卿大夫士及宰夫之属即位庙门外以待事也具馔具下陈鼎等是也】羮定 甸人陈鼎七【周官甸人供薪蒸故陈鼎也七鼎一太宰】当门 南面西上 设扄【今文作】鼏 鼏若束若编 设洗如飨【先飨后食如其近者注设于阼阶东南】小臣具槃匜在东堂下【匜以支反此为公盥设也槃盥槃以承洗者弃水之器匜似羮魁柄中有道以沃盥浇手盖贮水于罍以勺挹于匜而】
【弃水则在槃也小臣掌沃公盥故具之】宰夫设筵【賔户西南面公阼阶上西面】加席几【聘礼礼賔公亲受几此先设则不亲授礼杀也】无尊【主于食不献酬】饮酒浆饮【饮酒酒正四饮中之凊酒以潄口非献酬之酒也浆六饮之一酨浆也】俟于东房 凡宰夫之具【笾豆之等】馔于东房【以上陈设 右第一章食前之事凡二节一戒賔二陈设】公如賔服迎賔于大门内 大夫纳賔【大夫谓上摈】賔入门左【入门以西】
【为左】公再拜【西面拜辱】賔辟 再拜稽首【賔北面】公揖入【道之】賔从【每门每曲揖】及庙门【与受聘同地亦当在祖庙注以为祢庙也】公揖入【先道】賔入三揖【每曲揖】至于阶三让 公升二等【为賔升节】賔升【以上迎賔】大夫立于东夹南【东堂上也或云在东堂下遥当夹】西面北上 士立于门东北面西上 小臣东堂下南面西上 宰东夹北西面南上【宰冡宰曰南上者膳夫其属也东夹北盖北阶之东】内官之士在宰东北西面南上【内官注以为内宰之属疑即内小臣也南上者奄士四人 疏谓即诸侯内宰未然】介门西北面西上【以上即位】公当楣北乡至再拜【賔固至矣此拜者拜其至此筵也】賔降也【将拜即降不敢当也】公再拜【随降随拜成拜主人礼也】賔西阶东北面答拜【拜于阶下】摈者辞【即辞】拜也【据下云虽将拜盖俯身欲下也】公降一等辞【将拜即降】曰寡君从子 虽将拜兴也【摈释辞】賔栗阶升【疾趋君命】不拜【不敢成拜于上】命之成拜 阶上北面再拜稽首【以上拜至 右第二章賔入凡三节一迎賔二即位三拜至】士举鼎【士甸人也举之将入设】去鼏于外【将载故去之】次入【以次入设先牛】陈鼎于碑南【中庭】南面西上【入不易面】右人抽扄【南面以西为右抽扄者扄以闭鼎而举之将载则抽而去之也】坐奠【今文作委】于鼎西南顺【犹南肆也】出首鼎西【即委扄处出便也】左人待载【载于俎也不出】雍人以俎入【雍人疑内外饔之属俎一人】陈于鼎南 旅人南面加匕于鼎退【旅人未详注云饔人之属士旅食者旧图匕饭秉以棘为之长二尺六寸叶长八寸博二寸以载牲体出于鼎旅人持入乃加于鼎也饔人言入旅人言退互文】大夫长盥【将盥也匕以大夫长尊賔也】洗东南西面北上【曰北上则亦匕人矣】序进【南进】盥 退者与进者交于前【洗东南】卒盥序进【进鼎北】南面匕 载者西面【左人也西面载于俎】鱼腊饪【七鼎无鲜鱼腊此盖干者羮定矣又言饪者嫌如飨之有腥也】载体进奏【体右胖也奏见乡饮酒】鱼七缩俎寝右【鱼七削牲体视此矣缩从也盖首西尾东寝右进鬐也干鱼近腴多骨鲠】肠胃七同俎【皆腹腴也不异牛羊略贱也皆七则牛羊总二十八矣】伦肤七【注豕肤也伦理也谓精理滑脆 案精理谓腠理之精者又少牢注以伦为择谓择其美者盖伦有等次之义并存之】肠胃肤皆横诸俎 垂之【垂及俎距】大夫既匕 匕奠于鼎 逆退【东者先退】复位【东夹南 右第三章鼎入载俎】公降盥 賔降公辞 卒盥公壹揖壹让 公升 賔升 宰夫自东房授醯酱【以醯为酱也授授公】公设之【馔本故亲设之席前之中】賔辞【辞公亲设】北面坐迁而东迁所【东迁于其所视设处为少东盖不敢当公亲设之意】公立于序内西乡【东序之北不于阼者示亲馔也】賔立于阶西【今文曰西阶】疑立【西阶上也 案注云不立阶上以主君离阼也据下公揖食賔降拜则在阶上可知故依今文易之】宰夫自东房荐豆六 设于酱东西上 韭菹以东醓醢昌本 昌本南麋臡 以西菁菹鹿臡【醢人朝事之豆八去其二】士设俎于豆南西上【士膳宰周官膳夫上士】牛羊豕【西上东肆】鱼在牛南 腊肠胃亚之 肤以为特【注特者直豕与肠胃东也特肤者出下牲贱也】旅人取匕 甸人举鼎【即上举鼎者】顺出【牛鼎先余则顺次而出】奠于其所【原陈之处】宰夫设黍稷六簋于俎西 二以并东北上 黍当牛俎【牛俎之西】其西稷 错以终南陈【稷南黍黍东稷稷南黍黍西稷盖交错而南与聘礼东上者别】大羮湇【今文作汁 大羮太古之羮湇煮肉汁也在爨】不和【无盐菜和之】实于镫【镫瓦器如豆以盛羮】宰右执镫【宰太宰也太宰执登尊太羮也】左执盖【此似分登与盖为左右者但盖以辟尘既不入设徒执何为此盖当在登上以左手按之欲其固耳】由门入升自阼阶【今文曰入门自阼阶无升由夹北出门执之以入】尽阶不升堂【以即降也】授公 以盖降 出【彻盖于外】入反位【东夹北】公设之于酱西【酱西者公故设酱处之西賔迁酱于东乃又设湇于其处】賔辞 坐迁之【亦东迁所】宰夫设铏四于豆西东上 牛以西羊【三牲之铏】羊南豕 豕以东牛 饮酒实于觯【亦有浆后设之】加于丰 宰夫右执觯 左执丰 进设于豆东 宰夫东面坐啓簋防【簋盖也】各郤于其西 赞者负东房南面【赞者即摈】告具于公【正馔具也公在序内西面 右第五章陈正馔】公再拜揖食【拜亦当楣北面揖食揖賔进之使食也】賔降拜 公辞【命摈辞】賔升再拜稽首 賔升席坐 取韭菹【上豆】以辩擩于【今文无于】醢【擩犹染也醢醓醢也曰辩则亦擩于臡臡亦醢也】上豆之间祭【上豆韭菹也以其西上第一豆故曰上间则俎醢二豆之间也】赞者东面坐【在西近簋】取黍实于左手【实者右手各取少许置之左手非满把也】辩【黍三簋皆徧也】又取稷辩 反于右手【反实于右便于授也曰反者以本自右手来也】兴以授賔【相祭也逺故授之授坐不立此兴者重谷也】賔祭之【亦兴受坐祭于豆间】三牲之肺不离【切而不离也】赞者辩取之【坐取兴授】壹以授賔【一一以次授之】賔兴受坐祭【受而祭之豆间】捝手 扱上铏【牛铏也此以祭则扱者扱菜也下同】以柶辩擩之【擩犹扱也四铏皆徧】上铏之间祭【牛羊二铏之间】祭饮酒于上豆之间 鱼腊酱湇不祭【鱼腊非盛馔醤湆非牲故不祭 以上祭正馔】宰夫授公饭粱【上不授黍而此授粱重加簠之首也】公设之于湇西【湇西少逺】賔北面辞 坐迁之【迁近于湇】公与賔皆复初位【以将加馔也初位序内及两阶】宰夫膳稻于粱西【膳进也稻不亲设下于粱也】士羞庶羞 皆有大【膴也以肥美者为大脔所以祭】盖【豆盖】执豆如宰【亦右执豆左执盖以盖降】先者反之【先谓执膷豆者十六豆皆先者设之则不反也曰反之者谓腾羞者不升堂先者受豆而反其盖也此当在下尽阶不升堂之后授以盖之前 疏以先者为第二人以下下注谓腾羞者授先者盖其説俱未安盖同一先者不应上下异视又盖在豆腾羞者亦无不授豆止授盖之理且据经言执豆如宰上言宰以盖降则下腾羞者当亦如之其不授先者可知矣又敖氏以反为先者既往复来之辞亦与之字义未合】由门入升自西阶【据此则庶羞不在房】先者一人升 设于稻南簋西【膷豆也稻南者稻之西南也庶羞加不与正豆并】间容人【其间容设者及賔往来诸馔皆然此特明之】旁四列西北上【四列下所列是也西北上膷豆也】膷【古文作香】以东臐膮牛炙【炙炙肉也四者为北第一列自西而东】炙南醢【四醢为炙胾鮨而设】以西牛胾【切肉】醢牛脂【内则作牛脍所谓肉腥细者为脍大者为轩也此第二列自东而西】鮨南羊炙以东羊胾醢豕炙【此第三列自西而东】炙南醢 以西豕胾芥
酱鱼脍【内则脍春用葱秋用芥此第四列自东而西东西交列屈也胾醢杂陈错也】众人腾羞者【腾进也】尽阶不升堂【众则喧賔故不升】授以盖【上先者反之句当在此句之上盖先者受豆以盖反授之也】降出 赞者负东房 告备于公【以上陈加馔】赞升賔【升賔于席】賔坐席末【西也】取粱即稻【即就也】祭于酱湇间【不于豆间者与正馔别】赞者北面坐 辩取庶羞之大【据上言皆有大则脍亦有大惟醢醤无大】兴 一以授賔【一并授之】賔受【并受】兼壹祭之【不分祭异于正馔亦祭于湇醤之间】賔降拜【拜庶羞也】公辞 賔升再拜稽首公答再拜【以上祭加馔】賔北面自间坐【两馔之间不于席者席必南面此取】
【公所设须北面也】左拥簠【本作簋依石经改】粱【粱在西北面则西为左也拥抱也不言执簋者簋似鼎举必两手此右手将执湇故第以左手拥之】右执湇【湇在东北面东为右也登中有柄故可执】以降【二者皆公亲设不敢安食于堂故降欲食于下也用湇者以饭必歠之不以醤者粱不须醤也】公辞【不降者此视拜为轻】賔西面坐奠于阶西【降阶奠于其西故西面也必奠于西阶者以将食于其处】东面对【转而乡公乃对对者述其所以降之意且从命也】西面坐取之【左拥右执】栗阶升 北面反奠于其所【反还也所上席前酱西设处】降辞公【辞辞其亲临已食嫌同于賛者侍食之礼也】公许 賔升 公揖退于箱【东堂也注云东夹之前】摈者退【释辞毕賔将食无事故也】负东塾而立 賔坐遂卷加席【卷置席末前已即席坐矣此始卷之者前特坐祭尔此将食不安于坐也】公不辞【公在厢辞必亲来重劳賔也】賔三饭 以湇酱【每饭必歠湇又以殽擩醤食正馔也】宰夫执觯浆饮与其丰以进 賔捝手【方饭故捝】兴受【受觯】宰夫设其丰于稻西【为賔奠觯也稻西者弟子职云左酒右浆南面西为右也】庭实设【乗皮侑币也】賔坐祭遂饮 奠于丰上【以上三饭】公受宰夫束帛以侑 西乡立【序内也庭实设至此一时并行无先后也】賔降筵北面【以君将有命也北面于西阶上】摈者进相币【释辞】賔降辞币 升【君升之】听命【听从也君当有勿辞之命賔从之也】降拜【将拜受】公辞 賔升再拜稽首 受币当东楹北面【东楹之北也主君南面授之】退西楹西东面立【退由西楹西将举步降阶矣因公将拜故少东乡举步逡巡似乎立也】公壹拜【拜虽未毕亦一拜也】賔降也【执币降】公再拜【一拜未毕賔已降辟公遂成拜 按受币当退不待公拜始退也君一拜未毕賔已降则一拜且不敢当何有于成拜上注以东面立为俟君送币是俟君拜也此注云不敢俟成拜亦是此意易之】介逆出【迎賔以出其实賔将出未出也】賔北面揖【揖执皮者】执庭实以出【与执皮者俱出】公降立【俟賔反】上介受賔币 从者讶受皮【聘礼士介亦曰从者此注谓府史之属非是 以上侑賔】賔入门左【介从入】没霤北面【门内霤也没则 之矣以公在 故也】再拜稽首【将拜也食礼未毕理应复入再拜者以公降立而待故拜其厚意下注所云是也 注云不退则嫌更入行拜若欲从此退者似非古人诚信之道又敖氏谓拜侑币不知上已拜受何必又拜并易之】公辞【拜于下故辞】揖让如初【初入】升【公先賔后】賔再拜稽首【升乃成拜】公答再拜 賔降辞【以公尚临已食也】公如初【许之】賔升 公揖退于箱 賔卒食会饭【会饭未详注以为黍稷据上黍稷独言啓防稻粱不言防也然则防饭者谓簋有防之饭与】三饮【上三饭乃饮此三饮则九饭也合正食则十二饭矣少牢特牲礼疏小数曰饭盖一日为一饭】不以酱湇【酱以配牲此庶羞不用也注云初食加饭用正馔此食正饭用庶羞互相成也不以湇者庶羞中有膷臐膮则湇之类也】捝手兴 北面坐 取粱与酱以降【不以归而取之以降者示亲彻也粱为加馔之首酱为正馔之首故取之以槩其余】西面坐奠于阶西 东面再拜稽首【卒食拜也公在东厢闻賔降出堂西面故东乡拜之拜毕乃出】公降再拜【答之也賔且出不复辞之使升堂故亦降而答之】介逆出 賔出 公送于大门内再拜 賔不顾【以上賔卒食出右第四章食賔凡五节一正馔二加馔三三饭四侑賔五賔卒食出】有司卷三牲之俎归于賔馆【卷犹收也无遗之辞正馔重三牲尽以归賔尊之也 注云实于篚窃谓经明言俎与下不亲食礼异不当据以为例也】鱼腊不与【非盛馔也言此则肠胃肤可知 以上归俎】明日賔朝服 拜赐于朝【朝门也】拜食与侑币【币亦食中之事拜食又拜币者君亲授也聘礼拜饔饩不拜束帛者彼使人致之】皆再拜稽首 讶听之【以上拜赐右第五章食俊之礼凡二节一归俎一拜赐】上大夫八豆【上大夫孤卿也孤即以卿为之则孤卿一尔】八簋 六铏 九俎【并详聘礼归饔】鱼腊皆二俎【鱼脂鲜与干各一俎】鱼肠胃伦肤若九若十有一【此上经所谓个也九小国之卿十一大国之卿典命诸侯之臣大小国各有等也视子男此大行人王朝之礼也以侯国言如】燕【注谓孤射礼孤位同于卿则为使当亦无异也若以子男待之则防于诸侯相朝非聘使矣】下大夫则若七若九【七者小国之大夫九者大国之大夫也其同于小国之卿者再命等也】庶羞西东毋过四列【不言南北者惟下大夫十六豆从横皆四列若上大夫二十豆则南北五列也】上大夫庶羞二十【二十石经作廿】加于下大夫以雉兎鹑鴽【内则膳二十豆前十六豆上经加馔详之盖下大夫礼也此则其后之四豆合之为上大夫二十豆所谓加于下大夫者以此 案疏谓鹑鴽一物据尔雅鴽鴾母郭注以为防则防也一物不可为二豆此鴽字当从内则作鷃庄子所谓斥鷃是也内则注改鷃为鴽遂分一物为二豆此鴽字焉知非注家所改与 以上俎豆多少之制】若不亲食 使大夫各以其爵 朝服 以侑币致之 豆实实于罋【在堂上则醤东之豆也】陈于楹外 二以并【每豆一罋】北陈簋实实于筐【筐米四】陈于楹外 两楹间【在中者食主于饭也】二以并 南陈 庶羞陈于碑内【此亦豆实当实于罋凡十六罋本堂上馔故近堂设之不于堂者加馔也】庭实陈于碑外【乗皮在碑外者本庭实也】牛羊豕陈于门内【生致之如聘礼归饩之陈】西方东上 賔朝服以受 如受饔礼【详聘礼】无傧【礼之杀】明日 賔朝服以拜赐于朝 讶听命【道之 以上不亲食】大夫相食 亲戒速【质明戒羮定速之】迎賔于门外拜至 皆如飨拜【聘礼大夫于賔一飨一食故得如飨之拜一拜于门一拜于堂言拜】
【揖让可知】降盥 受酱湇【受醤亦降大夫礼异】侑币束锦也 皆自阼阶降堂受【受有三酱也湇也币也降有四三受及一盥也注第言三降据不从降者言也】授者升一等 賔止也【不从降賔主敌体也】賔执梁与湇 之西序端【之往也不降别于君余同君食礼】主人辞 賔反之【反奠于其所也】卷加席主人辞【亦与君别】賔反之 辞币降一等【主人方降一等受賔即降辞与主人并在一等阶也】主人从【主人又请賔许乃升主人从并将授之也 注谓从辞賔降未审】受侑币再拜稽首【卒拜授之】主人送币亦然【再拜稽首】辞于主人【辞主人临已食】降一等【降不尽阶杀于君】主人从【从降许之乃退】卒食彻于西序端【亦彻粱及湇】东面再拜【乡主人拜卒食】降出 其他皆如公食大夫之礼 若不亲食 则公作大夫朝服以侑币致之賔受于堂无傧【以上大夫相食右第十章食之余礼凡三节一俎豆多少之制二不亲食三大夫相食】
记不宿戒【宿前期也食礼轻本日戒之而已】戒不速【食日夙兴戒之賔即从来不待速也】不授几【异于醴】无阼席【此当别有所指若食本无阼席不待言也】享于门外东方【君礼也亨人掌之】司宫具几与蒲筵常【二寻为常筵长丈六尺以便往来】缁布纯【纯縁也】如萑【今文作莞亦蒲也】席寻【萑细苇席也八尺为寻】帛纯【加席故美其饰】皆卷自末【首在外展则自上至下便也】宰夫筵【布席曰筵】出自东房【司宫具之置于房宰夫出之】賔之乗车在大门外【賔车不入门广敬也】西方北面立【西方近賔次北面便于待賔出也】铏芼【芼亨也】牛藿【藿豆叶也牛汁芼之】羊苦【今文作苄苦荼也】豕薇 皆有滑【滑调和之名内则注云秦人溲曰滫齐人滑曰瀡谓堇荁枌榆及新生干薨相和滫瀡之令柔滑也 荁音莞堇属】赞者盥 从俎升【从者俎其所有事也】簠有盖幂【稻梁将食乃设去防盖以幂经文不具尔】凡炙无酱【已有咸和庶羞用醢此言酱者其属也】上大夫蒲筵加萑席 其纯皆如下大夫纯【此言上下大夫之席同盖以补上所不及也】卿摈由下【不升堂以堂上有赞也】上赞下大夫也【上堂上】上大夫庶羞酒饮浆饮庶羞可也【经设浆饮在庶羞之后又不言食庶羞故记云羞时即可进酒饮浆饮饮之并食庶羞盖以上大夫之礼广经之所不及也】拜食与侑币皆再拜稽首【嫌上大夫不稽首 或曰此已见于经疑衍】
仪礼章句卷九
