钦定四库全书

仪礼要义卷四十七

宋　魏了翁　撰

少牢馈食礼一

郑以少牢馈食为诸侯之卿大夫礼

少牢馈食礼第十六　释曰郑知诸侯之卿大夫者曲礼下云大夫以索牛用大牢是天子卿大夫明此用少牢为诸侯之卿大夫可知宾尸是卿不宾尸为下大夫为异也

养牛羊曰刍犬豕曰豢豕亦称牢

少牢馈食之礼　释曰自此尽如初仪论卿大夫祭前十日先筮日之事云礼将祭祀必先择牲系于牢而刍之者案周礼地官充人职云掌系祭祀之牲牷祀五帝则系于牢刍之三月享先王亦如之注云牢闲也必有闲者防禽兽触齧养牛羊曰刍三月一时节气成案楚语诸侯卿大夫等虽不得三月亦皆有养牲之法故郑据焉言刍之唯据羊若犬豕则曰豢故地官槁人职云掌豢祭祀之犬乐记亦云豢豕作酒非以为祸不言豕曰豢文略也云羊豕曰少牢者对三牲具为大牢若然豕亦有牢称故诗公刘云执豕于牢下经云上利升牢心舌注云牢羊豕也是豕亦称牢也但非一牲即得牢称一牲即不得牢名故郊特牲与士特牲皆不言牢

内事谓冠昏祭祀外事征伐巡守等

日用丁巳取其自丁寜变改

日用丁巳　释曰云内事用柔日曲礼文彼云外事以刚日内事以柔日内事谓冠昏祭祀出郊为外事谓征伐巡守之等若然甲丙戊庚壬为刚日乙丁己辛癸为柔日今直言丁巳者郑云取其令名自丁寜自变改皆为谨敬之义故也云必先诹此日明日乃筮者以其举事尚朝旦不可今日谋日即筮是以此文云日用丁巳乃云筮旬有一日是别于后日乃筮也

筮旬有一日筮之日即齐

筮旬有一日　释曰知旬十日者此云旬有一日以先月下旬之己筮来月上旬之己者除后己之前通前己为十日十日为齐后巳日则祭若然筮日即齐乃可故下文筮日即云乃戒官不云厥明也郑直云下旬巳上旬己据用己一日而言若用丁言先月下旬丁筮来月上旬丁若丁己之外辛乙之等皆然郑必言来月上旬不用中旬下旬者吉事先近日故也

筮祭冠用祭服他事则否

筮于庙门之外主人朝服西面于门东　释曰主人朝服者为祭而筮还服祭服是以上篇特牲筮亦服祭服端以此而言天子诸侯为祭卜筮亦服祭服案司服云享先王则衮冕祭义云易抱南面天子衮冕北面虽有明知之心必进断其志焉是为祭而卜还服祭服则诸侯为祭卜筮服祭服可知若为他事卜筮则异于此孝经注云卜筮冠皮弁衣素积百王同之不改易士冠主人朝服注云尊蓍之道

日用丁亥举一以况余或他亥亦可

主人曰孝孙某来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配某氏尚飨　释曰云丁未必亥也直举一日以言之耳者以日有十辰有十二以五刚日配六阳辰以五柔日配六隂辰若云甲子乙丑之等以日配辰丁日不定故云丁未必亥经云丁亥者不能具载直举一日以丁当亥而言余或以己当亥或以丁当丑此等皆得用之也云禘于大庙礼曰日用丁亥者大戴礼文引之证祭用丁亥之义也云不得丁亥则己亥辛亥亦用之者郑云此吉事先近日唯用上旬若上旬之内或不得丁己以配亥或上旬之内无亥以配日则余隂辰亦用之故春秋宣八年经书辛巳有事于大庙文二年经书八月丁卯大事于大庙昭十五年经书二月癸酉有事于武宫桓十四年乙亥尝此等皆不独用丁巳之日与亥辰也云无则苟有亥焉可也者此即乙亥是也必湏亥者案月令云乃择元辰天子乃耕注云元辰盖郊后之吉亥也隂阳式法亥为天仓祭祀所以求福宜稼于田故先取亥上旬无亥乃用余辰

荐岁事于皇祖伯某郑云且字非五十字

云伯某且字也者以某在伯下若某在子上者某是伯仲叔季以某且字不得在子上故也云大夫或因字为諡者谓因二十冠而字为諡知者以某且字者观德明功若五十字人人皆有非功德之事故知取二十字为諡也春秋者案隠八年左氏传云无骇卒羽父请諡与族公问族于众仲众仲对曰天子建德因生以赐姓胙之土而命之氏诸侯以字为諡因以为族公命以字为展氏彼无骇之祖公子展以展为諡在春秋前其孙无骇取以为族故公命为展氏若然无骇赐族不赐諡引之者大夫有因字为諡证伯某某或且字有諡者即某为諡也此经云伯某是正祭之称也若时有告请及非常祭祀则去伯直云且字言某甫则聘礼赐饔唯羮饪筮一尸若昭若穆仆为祝祝曰孝孙某荐嘉礼于皇祖某甫是也若卿大夫无諡正祭与非常祭一皆言五十字在子上与士正祭礼同则云某子故聘礼记云皇考某子是也特牲士礼无諡正祭称皇考某子若士告请之祭则称且字故士虞记云适尔皇祖某甫

左执筮右手下韇击筮

史曰诺西面于门西抽下韇左执筮右兼执韇以击筮释曰左执筮及下云击筮筮者皆是蓍以其用蓍为

筮因名蓍为筮云兼执韇者上文已用右手抽上韇此经又用右手下韇是二韇兼执之也云易曰蓍之德圆而神者郑彼注云蓍形圆而可以立变化之数故谓之神也引之者证蓍有神故击而动之也

主人命筮史述命同辞命述命异

遂述命曰假尔大筮有常孝孙某来日丁亥用荐云云云遂述命者史既受主人命乃右还向阈外西面遂述上主人之辞谓之述命述命讫乃连言曰假尔大筮有常此是即席西面命筮与述命同为一辞者对士丧礼卜葬日云不述命若述命即与即席西面命异异者郑注云述命命异重威仪多也对此大夫少牢述命命筮同筮轻威仪少为文也云常吉凶之占繇者谓应凶告吉应吉告凶则不常繇辞则占之长若易之爻辞

若不吉则及逺日至下旬丁巳不吉则止

若不吉则及逺日又筮日如初　释曰云逺日后丁若后己者案上曲礼云丧事先逺日吉事先近日近日即上旬丁巳是也若上旬丁巳不吉则至上旬又筮中旬丁巳不吉至中旬又筮下旬丁巳不吉则止不祭以其卜筮不过三也是以郑云后丁若后巳也

大夫筮尸后宿尸戒尸士有宿无戒

宿注宿读为肃进也古文作羞自此尽改筮尸论筮尸宿尸及宿诸官之事云大夫尊仪益多者其大夫宿戒两有士有宿而无戒

尸神象故主人肃祝摈

吉则乃遂宿尸祝摈　释曰云筮吉又遂肃尸重尸也者以其诸官一肃云祝为摈者尸神象者决前筮尸时皆主人出命至此使祝摈以尸是神象故使祝摈也案特牲使宗人摈主人辞又有祝共传命者士卑不嫌两有与人君同此大夫尊下人君故阙之唯有祝摈而已又此尸不言出门面位案特牲主人宿尸时尸如主人服出门左西面郑注云不敢南面当尊则大夫之尸尊尸出门径南面故主人与尸皆不在门东门西也

凡宾去皆拜送尸尊送主人揖不拜

主人再拜稽首祝告曰孝孙某来日丁亥用荐岁事于皇祖伯某以某妃配某氏敢宿告尸以主人为此事来肃尸拜许诺主人又再拜稽首主人退尸送揖不拜尸不拜者尸尊　释曰凡宾主之礼宾去主人皆拜送今云尸送揖不拜者以大夫尸尊故也

宗人北面请祭期大夫尊有君道

主人门东南面宗人朝服北面请祭期主人曰比于子宗人曰旦明行事释曰言比次早晏者一日一夜辰有十二冬日夏夜长短不同是以推量比次日辰之早晏也云主人不西面者大夫尊于诸官有君道也者决特牲主人门外西面士卑于属吏无君道

特牲视牲视杀别日此同日君亦别日

明日主人即位于庙门之外云云牲北首东上司马刲羊司士击豕宗人告备　释曰自此尽东荣论视濯之事案特牲视牲与视杀别日今少牢不言视牲直言刲击告备乃退者省比大夫礼视牲告充即刲击杀之下人君士卑不嫌故异日矣必知人君视杀别日者大宰职云及执事眡涤濯及纳亨賛王牲事注云纳亨纳牲将告杀谓乡祭之晨既杀以授亨人又云及祀之日賛玉币爵之事注云日旦明也是其视牲与杀别日案祭义云君牵牲穆答君卿大夫序从既入门丽于碑卿大夫而毛牛尚耳诸侯礼杀于门内此大夫与特牲士皆杀于门外者辟人君

司马以火官刲羊而击豕乃非司空

云尚书传曰羊属火豕属水者此尚书大传文引之者解司马刲羊以其司马火官还使刲羊羊属火故也案周礼郑注司空奉豕司士乃司马之属官今不使司空者诸侯犹兼官大夫又职职相兼况士无官仆为司马司士兼其职可知

雍爨羊豕鱼腊之灶凡摡陈之告挈

雍人摡鼎匕俎于雍爨雍爨在门东南北上　释云雍人掌割亨之事者周礼饔人职文云凡摡者皆陈之而后告挈者案特牲视濯时皆陈之视讫告挈此亦当然注羊豕鱼腊皆有灶灶西有镬

廪人掌米入故摡器于廪爨

廪人摡甑甗匕与敦于廪爨廪爨在雍爨之北　释曰云廪人掌米入之藏者周礼地官廪人职文以其谷入仓人米入廪人故也云甗如甑一孔者案冬官陶人职云甗实二鬴厚半寸唇寸甑实二鬴厚半寸唇寸七穿郑司农云甗无底甑以其无底故以一孔解之云匕所以匕黍稷者也者上雍人云匕者所以匕肉此廪人所掌米故云匕黍稷也

鼎五在羊豕镬之西鱼腊与肤统于牲

羮定雍人陈鼎五三鼎在羊镬之西二鼎在豕镬之西释曰自此尽箪巾于西阶东论鼎及豆笾盘匜等之

事云鱼腊从羊肤从豕统于牲者案公食大夫云甸人陈鼎郑注云甸人冡宰之属兼亨人者此大夫雍人陈鼎者周礼甸人掌供薪烝与亨爨聨职相通是以诸侯无亨人故甸人陈鼎此大夫又无甸人故使雍人与亨人聨职故亨人云职外内饔之爨亨故使饔人也云鱼腊从羊肤从豕者上文摡鼎时郑云羊豕鱼腊皆有灶今陈鼎宜各当其镬此三鼎在羊镬之西二鼎在豕镬之西故云鱼腊从羊肤从豕也其实羊豕鱼腊各有镬也此直有羊豕言皆有镬前注何知鱼腊皆有灶案士虞礼云侧亨于庙门外之右东面鱼腊爨在庙门外东南

豕肠胃不实于鼎肤胁革肉

云豕无肠胃君子不食溷腴者礼记少仪文伦肤九知胁革肉者下文云肤九而俎亦横载革顺故知肤者是胁革肉伦择也

凡设水用叠沃盥用枓佗文不具

司宫设罍水于洗东有枓设篚于洗西南肆　释曰云凡设水用罍沃盥用枓礼在此也者言凡摠仪礼一部内用水者皆须罍盛之沃盥水者皆用枓为之郑言礼在此者以士冠礼直言水在洗东士昏礼亦直言水在洗东乡饮酒特牲记亦云然皆不言罍器亦不云有枓其燕礼大射虽云罍水又不言有枓故郑注摠云凡此等设水用罍沃盥用枓其礼具在此故余文不具省文之义也

祭时将至主人朝服于阼东

主人朝服即位于阼阶东西面注为将祭也　释曰自此尽革顺论祭时将至布设举鼎匕载之事

士以祝筵几此大夫官多故几席异官

司宫筵于奥祝设几于筵上右之　案特牲云祝筵几郑云使祝接神此使司宫者此大夫礼异于士故司宫设席祝设几大夫官多故使两官

羊无别俎豕有肤俎以加故为下

陈鼎于东方当序南云云肤为下匕皆加于鼎东枋释曰此云肤为下门外陈鼎时不言至此言之者以肤者豕之实前陈鼎在门外时东有俎据鼎所陈则肤在鱼上今将载于俎设之最在后故湏分别之也云肤为下以其加者以羊无别俎而豕有肤俎故谓之加以加为下

前肤鼎不见心舌故此特明之

俎皆设于鼎西西肆肵俎在羊俎之北亦西肆　释曰以前肤鼎时不见心舌嫌不在爨故明之云皆如初为之于爨皆者皆羊豕羊豕皆有心舌也案特牲记云肵俎心舌皆去本末午割之实于牲鼎载心立舌缩俎即是未入鼎时则制此心舌然也既未入鼎时先制之是以虽出爨亦得为皆如初爨也云凡割本末食必正也者乡党孔子云割不正不食故割本末为食正也云肵之为言敬也者郊特牲文彼云肵之为言敬也言所以敬尸也云周礼祭尚肺者礼记明堂位云有虞氏祭心殷祭肝周祭肺是周之礼法祭肺而此肵俎不取肺而用心者以其事尸尚心舌心舌知滋味者故特牲记郑注亦云心舌知食味者欲尸之飨此祭

实鼎曰升实俎曰载今实俎亦言升

上利升羊载右胖髀不升注升之以尊卑载之以体次案升羊载右胖者准例实鼎曰升实俎曰载今实俎而言升者以其升者上也是以载两言之也但此经所载牲体多少一依上文升鼎不异而重序之者以其载俎之时恐与入鼎时多少有异

郑以俎拒为介距之距谓俎胫中横节

肠三胃三长皆及爼拒云云　云拒读为介距之距者案左氏传昭二十五年云季郈之鸡鬭季氏介其鸡服氏云芥子播其鸡羽郑氏云介甲为鸡着甲又云郈氏为之金距注云金距以金踏距今郑君合取季氏之介又取郈氏之距而云介距之距也引之者彼距在鸡足为距此俎距在俎为横也是以云俎距胫中当横节也案明堂位云俎有虞氏以梡夏后氏以嶡殷以椇周以房俎注云梡断木为四足而已嶡之言蹷也谓中足为横距之象周礼之距彼注云周礼谓之距即指此俎距而言是距为俎足中央横者也此言俎距胫中当横节者案明堂位夏后氏以嶡谓中足之横下仍有殷之椇谓横下仍有曲挠之足下又有周之房俎谓四足下更有跗郑云上下两间有似于堂房是横下更有二事故言胫中当横节也

下利升豕进下食生人进腠腠是本

下利升豕其载如羊无肠胃体其载于俎皆进下　释云进下变于食生也者决公食大夫乡饮酒牲体皆进腠腠是本是食生人之法此言进末末为终谓骨之终食鬼神法故云变于食生也云所以交于神明者特牲文云不敢以食道檀弓文

载鱼皆右首有进腴进鳍进尾进首异

司士三人升鱼腊肤鱼用鲋十有五而俎缩载右首进腴　释云右首进腴亦变于食生也者凡载鱼为生人首皆向右进鳍其祭祀亦首皆在右进腴生人死人皆右首陈设在地地道尊右故也鬼神进腴者腴是气之所聚故祭祀进腴也生人进鳍者鳍是脊生人尚味故公食大夫云鱼七缩俎寝右郑注云右首也寝右进鳍也干鱼近腴多骨鲠是也云有司载鱼横之少仪曰羞濡鱼者进尾引之者欲见正祭与傧尸载鱼礼异又与生人食礼不同以其尸之礼上大夫载鱼横之于人为缩于俎为横既见干鱼则进首可知复取少仪者濡鱼进尾见与干鱼异有司彻进首是上大夫绎祭傧尸之礼有干鱼横于俎宜进其首则少仪羞濡鱼者是天子诸侯绎祭可知以其天子诸侯绎祭干湿皆有干鱼则进首鲜鱼则进尾必知是天子诸侯绎祭者以其大夫傧尸云如膴祭少仪云祭膴又与傧尸加膴祭于上同故知义然也

腊亦进下如羊豕载礼始见于此

腊一纯而俎亦进下肩在上注如羊豕凡腊之体载礼在此　释曰以诸经唯有腊文无升载之事故云载礼在此

仪礼要义卷四十七