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葛根粥的做法与营养

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【来源】 《太平圣惠方》

【原料】 葛根粉30克,粳米50克。

【制作】 粳米洗净浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500克,用文火煮至米开粥稠即可。

【用法】 当半流质饮料,不计时稍一温一食。

【疗效】 清热除燥,生津止渴,降低血压,解肌透疹。适用于高血压、冠心病、老年一性一糖尿病。

【注意事项】 脾胃虚寒者忌食。

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