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石决明粥的做法与营养

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【来源】 民间方

【原料】 煅石决明30克,粳米100克。

【制作】 将煅石决明打碎入砂锅内,加水200毫升,猛火先煎1小时,去渣取汁,加入粳米,再加水600毫升,煮为稀粥。

【用法】 每日早晚一温一热食,5-7天为一疗程。

【疗效】 平肝潜一陽一,清热明目。适用于高血压以及目赤翳障、青盲雀目、视物模糊等。

【宜忌】 平素脾胃虚寒者不宜服用。

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