7.戒又何欢吃又何憾

抽烟，致癌。过胖，致癌。一个星期内一不小心随便吃两三餐红肉，致癌。吃鱼，有毒一素，致癌。吃菜，有农药，致癌。癌癌癌，就算原理饮食红尘一如出家，终身不到鱼米之乡变身的癌症村，恐怕也难逃不断发表的医学报告的恐吓，吃得诚惶诚恐.

我的姐姐家教甚严，吃鸡要剥皮，鸡翅膀不吃，因打针后的毒一素尽在其中云云。可是，你要我吃鸡不连皮，又腿部是红肉，不能多吃，那索一性一白煮鸡胸，斗口淡好了。这世界很公平，越好吃的东西我们越不可碰，不是胆固醇高就是致癌。

怕到这个地步的话，吃一片肉也要经烫水去油的话，给你活多二十年又如何？不过是二十年的清教徒生活，而怕死到这样，即没有象清教徒一样解决生死的大问题，人死如灯灭，那么，生有何欢，死又何憾，不过是只心里怀着一个天枰给自己的胃注入维生素的长寿动物。佛言，生命在呼吸间，要活在当下，有时不能不像豪侠一样，吃鹅肝的时候大喊一声：“引刀成一快，肝胆两昆仑。”

倪匡的哲学最爽。头堂，大吃止痛药，伤了将来的肝？先止了当下的痛才划算。过分先天下之忧而忧，不抽烟也一样会致癌。