茸城眉公陳繼儒采輯
飲酒 〈以下補敘詩文〉 晉陶淵明
有客常同止，趣捨邈異境，一士長獨醉，一夫終年醒，酲醉還相笑，發言各不領，規規一何愚，兀傲差若穎，寄言酣中客，日沒燭當炳。
故人賞我趣，挈壺相與至，班荊坐松下，數斟已復醉，父老雜亂言，觴酌失行次，不覺知有我，安知物為貴，悠悠迷所留，酒中有真味。
對酒 梁張率
對酒誠可樂，此酒復芳醇，如華良可貴，似乳更非珍，何當留上客，為寄掌中人，金樽清復滿，玉椀亟來親，誰能共遲暮，對酒惜芳辰，君歌尚未罷，却坐避梁塵。
田飲引 梁朱异
卜田宇兮京之陽，面清洛兮背修邙。屬風林之蕭瑟，值寒野之蒼茫，鵬紛紛而聚散，鴻冥冥而遠翔。酒沉兮俱發，雲沸兮波揚。豈味薄於東魯，鄙密酣於南湘。於是客有不速，朋自遠來，臨清池而滌器，闢山牖而飛觴。促膝兮道故，久要兮不忘，間談希夷之理，或賦連翩之章。
對酒 陳張正見
當歌對玉酒，匡坐酌金罍，竹葉三清泛，蒲萄百味開，風移蘭氣入，月逐桂香來，獨有劉將阮，忘情寄羽杯。
獨酌謠 陳沈烱
獨酌謠，獨酌獨長謠，智者不我顧，愚夫予未要，不愚復不智，誰當予見招，所以成獨酌，一酌傾一瓢，生涯本漫漫，神理暫超超，再酌驚許史，三酌傲松喬，頻煩四五酌，不覺凌丹霄，倏爾厭五鼎，俄然賤九韶，鼓殤無異葬，夷跖可同朝，龍蠖非不屈，鵬鷃但逍遙，寄語號呶侶，無乃太塵囂。
賜魏證 唐太宗
醽醁勝蘭生，翠濤過玉瀣，千日醉不醒，十年味不敗。
看釀酒 唐王績
六月調神麴，正朝汲美泉，從來作春酒，未省不經年。
詠酒 唐李嶠
孔坐洽良儔，陳筵幾獻酬，臨風竹葉滿，湛月桂香浮，每接高陽宴，長陪河朔遊，會從元石飲，雲雨出圓邱。
飲中八仙歌 唐杜甫
知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠，汝陽三斗始朝天，道逢麴車口流涎，恨不移封向酒泉，左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢，宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前，蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪，李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙，張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙，焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。〈〉賀知章，汝陽王璡，李適之，崔宗之，蘇晉，李白，張旭，焦遂。
湖中對酒 唐張謂
夜坐不厭湖上月，晝行不厭湖上山，眼前一樽又常滿，心中萬事如等閒，主人有黍萬餘石，濁醪數斗應不惜，即今相對不盡歡，別後相思復何益，茱萸灣頭歸路賒，願君且宿黃公家，風光若此人不醉，參差辜負東園花。
待酒 唐李白
玉壺繫青絲，沽酒來何遲，山花向我笑，正好銜杯時，晚酌東籬下，流鶯復在兹，春風與醉客，今日且相宜。
山中與幽人對酌 唐李白
兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯，我醉欲眠君且去，明朝有意抱琴來。
獨酌 唐李白
春草如有意，羅生玉堂陰，東風吹愁來，白髮坐相侵，獨酌勸孤影，閒歌面芳林，長松爾何知，蕭瑟為誰吟。
月下獨酌三首 唐李白
花間一壺酒，獨酌無相親，舉杯邀明月，對影成三人，月既不解飲，影徒隨我身，暫伴月將影，行樂須及春，我歌月徘徊，我舞影凌亂，醒時同交歡，醉後各分散，永結無情交，相期邈雲漢。
天若不愛酒，酒星不在天，地若不愛酒，地應無酒泉，天地既愛酒，愛酒不媿天，已聞清比聖，復道濁如賢，賢聖既已飲，何必求神仙，三杯通大道，一斗合自然，但得醉中趣，勿為醒者傳。
窮愁千萬端，美酒三百杯，愁多酒雖少，酒輕愁不來，所以知酒聖，酒酣心自開，辭粟臥首陽，屢空饑顏回，當代不樂飲，虛名安用哉，蟹螯即金液，糟邱是蓬萊，且須飲美酒，乘月醉高臺。
將進酒 唐李白
君不見，黃河之水天上來，奔流到海不復回。君不見，高堂明鏡悲白髮，朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡，莫使金樽空對月，天生我材必有用，千金散盡還復來。烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯，岑夫子，丹邱生，與君歌一曲，請君為我聽。鐘鼓饌玉不足貴，但願長醉不願醒，古來聖賢皆寂寞，惟有飲者留其名，陳王昔時宴平樂，斗酒十千恣歡謔，主人何為言少錢，且須沽酒對君酌，五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。
將進酒 唐李賀
琉璃鍾，琥珀濃，小槽酒滴真珠紅。烹龍炮鳳玉脂泣，羅屏繡幙圍春風。吹龍笛，擊鼉鼓，皓齒歌，細腰舞。况是青春日將暮，桃花亂落如紅雨，勸君終日酩酊醉，酒不到劉伶墳上土。
與諸客空腹飲 唐白居易
隔宿書招客，平明飲暖寒，麴神寅日合，酒聖卯時歡，促膝纔飛白，酌顏已渥丹，碧籌攢采碗，紅袖拂骰盤，醉後歌尤異，狂來舞可難，拋盃語同坐，莫作老人看。
何處難忘酒二首 唐白居易
何處難忘酒，天涯語舊情，青雲俱未達，白髮遞相驚，二十年前別，三千里外行，此時無一盞，何以敘平生。
何處難忘酒，朱門美少年，春分花發後，寒食月明前，小院迴羅綺，深房理管絃，此時無一盞，爭過艷陽天。
不如來飲酒四首 唐白居易
莫隱深山去，君應到自嫌，齒傷朝水冷，貌苦夜霜嚴，漁去風生浦，樵歸雪滿巖，不如來飲酒，相對醉厭厭。
莫作農夫去，君應見自愁，迎春犁瘦地，趂晚餧羸牛，數被官加稅，稀逢歲有秋，不如來飲酒，相伴醉悠悠。
莫學長生去，仙方悞殺君，那將薤上露，擬待鶴邊雲，矻矻皆燒藥，纍纍盡作墳，不如來飲酒，閑坐醉醺醺。
莫入紅塵去，令人心力勞，相爭兩蝸角，所得一牛毛，且滅嗔中火，休磨笑裏刀，不如來飲酒，穩臥醉陶陶。
勸酒 唐白居易
勸君一杯君莫辭，勸君兩杯君莫疑，勸君三杯君始知，面上今日老昨日，心中醉時勝醒時，天地迢迢自長久，白兔赤烏相趂走，身後堆金拄北斗，不如生前一杯酒。
勸酒 唐孟郊
白日無定影，清江無定波，人無百年壽，百年復如何，堂上陳美酒，堂下列清歌，勸君金屈巵，勿謂朱顏酡，松柏歲歲茂，邱陵日日多，君看終南山，千古青峩峩。
勸酒 唐李敬方
不向花前醉，花應解笑人，只憂連夜雨，又過一年春，日日無窮事，區區有限身，若非杯酒裏，何以寄天真。
勸酒 唐武瓘
勸君金屈巵，滿酌不須辭，花發多風雨，人生足別離。
酒中十詠序 〈詩不佳不錄〉 唐皮日休
鹿門子性介而行獨，於道無所全，於才無所全，於進無所全，於退無所全，豈天民之惷者耶。然進之與退，天行未覺於余也，則有窮，有阨，有病，有殆，果安而受耶，未若全於酒也。夫聖人之誡酒禍也大矣，在書為沈湎，在詩為童羖，在禮為豢豕，在史為狂藥。余飲至酣，徒以為融肌柔神，消沮迷喪，頹然無思，以天地大順為提封，傲然不持，以洪荒至化為爵賞，抑無懷氏之民乎，葛天氏之民乎。苟沈而亂，狂而酗，禍而族，真蚩蚩之為也。若余者，於物無所斥，於性有所適，真全於酒者也。噫，天之不全余也多矣，獨以麴糵全之，抑天猶幸於遺民焉。太元曰：君子在元則正，在福則冲，在禍則反。小人在元則邪，在福則驕，在禍則窮。余之於酒得其樂，人之於酒得其禍，亦若是而已矣。於是徵其具，悉為之詠，用繼東臯子《酒譜》之後。夫酒之始名，天有星，地有泉，人有鄉，今總而詠之者，亦古人初終必㒰之義也。天隨子深於酒道，寄而請之和。
和皮襲美酒中十詠 唐陸龜蒙
酒星 唐陸龜蒙
萬古醇酎氣，結而成晶熒，降為嵇阮徒，動與樽罍并，不獨祭天廟，亦應邀客星，何當八月槎，載我遊青冥。
酒泉 唐陸龜蒙
初懸碧崖口，漸注青谿腹，味既敵中山，飲寧拘一斛，春疑浸花骨，暮若酣雲族，此地得封矦，終身持美祿。
酒蒭 唐陸龜蒙
山齋醞方熟，野童編近成，持來歡伯內，坐使賢人清，不待盎中滿，旋供花下傾，汪汪日可浥，未羡黃金籝。
酒牀 唐陸龜蒙
六尺樣何奇，谿邊濯來潔，槽深貯方半，石重流還咽，間移秋病可，偶聽寒夢缺，往往枕眠時，自疑陶靖節。
酒壚 唐陸龜蒙
錦里多佳人，當壚自沽酒，高低過反坫，大小隨圓瓿，數錢紅燭下，滌器春江口，若得奉君歡，十千求一斗。
酒樓 唐陸龜蒙
百尺江上起，東風吹酒香，行人落帆上，遠樹涵殘陽，凝睇復凝睇，一觴還一觴，須知凭欄客，不醉難為腸。
酒旗 唐陸龜蒙
搖搖倚青岸，遠蕩遊人思，風欹翠竹杠，雨澹香醪字，纔來隔煙見，已覺臨江遲，大斾非不榮，其如有王事。
酒樽 唐陸龜蒙
黃金即為侈，白石又太拙，斷得奇樹根，中如老蛟穴，時招山下叟，共酌林間月，盡醉兩忘言，誰能作天舌。
酒城 唐陸龜蒙
何代驅生靈，築之為釀地，殊無甲兵守，但有糟漿氣，雉堞屹如狂，女墻低似醉，必若據而爭，先登儀狄氏。
酒鄉 唐陸龜蒙
誰知此中路，暗出虛無際，廣莫是鄰封，華胥為附麗，三杯聞古樂，伯雅逢遺裔，自爾等榮枯，何勞問元第。
容南太守合酒詩 〈并序〉 宋羅大經
余頃在太學時，同舍以思堂春合潤州壯府兵廚，以慶遠堂合嚴州瀟灑泉，飲之甚佳。余曰：不剛不柔，可以觀德，非寬非猛，可以觀政矣。厥後官於容南，太守王元邃以白酒之和者，紅酒之勁者，手自劑量，合而為一，殺以白灰一刀圭，風韻頓奇。索余作詩，余為長句云：
小槽真珠太森嚴，兵廚玉友專甘甜，兩家風味欠商略，偏剛偏柔俱可憐，使君袖有調元手，鸕鷀杓中平等分，更憑石髓媒妁之，混融併作一家春，季良不用笑伯高，張竦何必譏陳遵，時中便是尼父聖，孤竹柳下成一人，平雖有智難獨任，勃也未可嫌少文，黃龔丙魏要兼用，姚宋相濟成開元，試將此酒反觀我，胸中問學當日新，更將此酒達觀國，宇宙皆可歸經綸，書生觸處便饒舌，以一貫萬如斲輪，使君聞此却絕倒，罰以太白眠金樽。
月下傳杯 宋楊誠齋
老夫渴急月更急，酒落杯中月先入，領取青天併人來，和月和天都蘸濕，天既愛酒自古傳，月不解飲真浪言，舉杯將月一口吞，舉頭望月猶在天，老夫大笑問客道，月是一團還兩團，酒入詩腸風火發，月人詩腸氷雪潑，一杯未盡詩已成，誦詩向天天亦驚，焉知萬古一骸骨，酌酒更吞一團月。
酒箴 漢楊雄
觀瓶之居，居井之眉，處高臨深，動常近危，酒醪不入，藏水滿懷，不得左右，牽於徽纏，一旦惠礙，為瓽所轠，身投黃泉，骨肉為泥，自用如此，不如鴟夷，鴟夷滑稽，腹如大壺，盡日盛酒，人復借酤，常為國器，託於屬車，出入兩宮，經營公家，由是言之，酒何過乎。
與曹操書 漢孔融
酒之為德久矣，古先哲王，類帝禋宗，和神定人，以濟萬國，非酒莫以也。故天垂酒星之曜，地列酒泉之郡，人著旨酒之德。堯不千鍾，無以建太平。孔非百觚，無以堪上聖。樊噲解厄鴻門，非豕肩鍾酒，無以奮其怒。趙之廝養，東迎其王，非引巵酒，無以激其氣。高祖非醉斬白蛇，無以暢其靈。景帝非醉幸唐姬，無以開中興。袁盎非醇醪之力，無以脫其命。定國不酣飲一斛，無以决其法。故酈生以高陽酒徒，著功於漢。屈原不餔糟歠醨，取困於楚。由是觀之，酒何負於政哉。
又書 漢孔融
昨承訓答，陳二代之禍及眾人之敗，以酒亡者實如來誨。雖然，徐偃王行仁義而亡，今令不絕仁義。燕噲以讓失社稷，今令不禁謙退。魯因儒而損，今令不棄文學。夏商亦以婦人失天下，今令不斷婚姻。而將酒獨急者，疑但惜穀耳，非以亡王為戒也。
與兄子秀書 梁陳暄
具見汝書與孝典，陳吾飲酒過差。吾有此好五十餘年，昔吳國張公亦稱耽嗜，吾見而醒，與吾同日而醉乎，政言其醒可及，其醉不可及也，速營糟邱，吾將老焉。
酒顛補卷下終
