肝苦急。急食甘以缓之。 心苦缓。急食酸以收之。

肺苦气上逆。急食苦以泄之。 脾苦湿。急食苦以燥之。

肾苦燥。急食辛以润之 开腠理。致津液。通气也。

肝欲散。急食辛以散之。 以辛补之。以酸泻之。

心欲软。急食咸以软之。 以咸补之。以甘泻之。

脾欲缓。急食甘以缓之。 以甘补之。以苦泻之。

肺欲收。急食酸以收之。 以酸补之。以辛泻之。

肾欲坚。急食苦以坚之。 以苦补之。以咸泻之。

此五者有辛酸甘苦咸。各有所利。或散、或收、或缓、或急、或软、或坚。四时五脏。病随五味所宜也。