「注释」
[1]缺序之版本有《说郛》、《植物名实图考长编》[2]温郡:即温州府。唐置州,宋废。今浙江永嘉县,其旧治也。
[3]苏州:今江苏吴县治,宋为平江府。
[4]台州:唐置。今浙江临海市,其旧治也。 [5]荆州:今湖北松滋至石首间的长江流域,北部兼有今荆门、当阳等县。
[6]闽广:今福建及广东、广西等省区。
[7]泥山:宋置镇,属平阳县。今为浙江苍南县宜山镇。
[8]平阳:即今浙江平阳县。
[9]斥卤:《说文》‘东方谓之斥,西方谓之卤’。斥卤,谓碱地可煮盐而不能耕种者也。(辞源)
[10]姑苏:苏州市的别称。因西南有姑苏山得名。或泛指旧苏州府全境。
[11]丹丘:“楚辞”仍羽人与丹丘兮。留不死之旧乡。注丹丘。海外神仙地。昼夜长明。(辞源)
[12]七闽:古指今福建和浙江南部一带少数民族地区。后亦泛指福建省。
[13]两广:地区名。广东和广西的合称。宋分岭南道为广南东路、广南西路,亦通称“两广”。(辞海)
[14]屈原:东周战国楚人(约公元前339-前278)。名平,别号灵均,又自云名正则。仕楚为三闾大夫。怀王重其才。靳尚辈谮而疏之。乃作离骚。冀王感悟。襄王时复用谗。谪原于江南。原作渔父诸篇以见志。橘颂大约作于公元前3世纪80年代前后。于5月5日自沉汩罗江而死。(辞源等)
[15]司马迁:汉人(约前145或前135--?)。字子长,生于龙门。尝南游江淮,北涉汶泗。父谈为太史公。迁继父业。…。夏阳(今陕西韩城南)人。述橘之章有《苏秦传》、《货殖列传》,有“蜀汉江陵千树橘。……此其人皆与千户候等。”
[16]李衡:字叔平,吴襄阳人。《襄阳耆旧传》(东晋习凿齿撰4世纪)有传。
[17]潘岳:晋中牟人(?--300年)。字安仁。美姿仪。为文词藻绝丽。有述橘赋等数篇传世。《闲居赋》:“爰定我居。筑室穿池。长杨映沼。芳枳树篱。…”《橘赋并序》:“余斋前橘树。冬夏再熟。聊为赋云尔。”《笙赋》等。
[18]王羲之:晋人(321-379年)。字逸少。为右军将军,会稽内史。世称王右军。草隶为古今之冠。其《杂帖》有:“奉橘三百枚。霜未降。未可多得。”句。
[19]谢惠连:南北朝宋阳夏人(394-430年)。有《橘赋》、《甘赋》传世。
[20]韦应物:宋长安京兆人。贞元初,为苏州刺史。有《答郑骑曹求橘诗》:“怜君卧病思新橘,试橘犹酸亦未黄。书后欲题三百颗,洞庭须待满林霜。”
[21]晋唐:朝代名。晋朝(265-420年),唐朝(618-907年)。
[22]荔子:荔枝(litchichinensis)之果实。无患子科。宋蔡襄撰有《荔枝谱》,论述福建荔枝的品种、产地及栽培、加工、贮藏等方法,是我国现存最早的荔枝专书。成书于嘉祐四年(1059年)。在此之前,有宋初郑熊的《广中荔枝谱》,但书已失传。韩所指荔枝谱为蔡襄之所作。 [23]牡丹:指宋欧阳修的《洛阳牡丹记》,计三篇,为我国现存最早的牡丹专著。
[24]芍药花谱:我国古代有关芍药的专著,现存的有四种,(1)宋刘颁撰,也叫《维扬芍药谱》,(2)宋王观撰,也叫《扬州芍药谱》,(3)宋孔武仲撰,(4)明高濂撰。
[25]欧阳公:即欧阳修。宋庐陵人。字永叔。撰有新唐书及新五代史。
[26]蔡公:指蔡襄。宋仙游(今福建仙游县)人。字君谟。精于史事,文章精萃。小楷草书为当时第一。撰有《荔枝谱》。
[27]淳熙五年:即公元1178年。淳熙为宋孝宗年号(1174-1189)。
[28]延安:今陕西延安市。
[29]韩彦直:字子温,延安府肤施县(今陕西延安市)人(1131-1204?)。父世忠为宋著名抗金将领。《橘录》三卷系知温州任内所撰,另著有《水心镜》167卷。
[30]开宝:宋太祖赵匡胤年号之一,公元968-976年间。
[31]陈藏器:
[32]补神农本草书:一名《本草拾遗》,唐。陈藏器撰于8世纪上。原书佚。下列资料据重修政和证类本草卷23引:“橘柚本功。外中实冷。酸者聚痰。子非宜人。其类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。橘类有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黄淡子。…” [33]:(jia)古代酒器。圆口平底,三足,有把手。
[34]邪:校注。《植物名实图考长编》辑本作“耶”字。
[35]宰勾君焘:勾焘,宋人,永嘉县令。宋史卷382有《勾涛传》,勾焘与勾涛不知有何关系。
[36]辨:校注。《植物名实图考长编》辑本作“问”字。
[37]真柑:乳柑,别称柑(浙江温州)、瓯柑(温州府志),学名citrussuavissimatanaka(陈嵘,1959)。也有认为即今之乳橘,黄岩俗称时橘,杭州塘栖名为蜜橘,或名金钱蜜橘(黄岩柑橘研究所,1963)。
[38]木:校注。《植物名实图考长编》辑本误作“本”字。
[39]擘:(bo)掰开。 [40]噀:(xun)含在口中喷出去。
[41]不七寸:校注。《植物名实图考长编》辑本作“六七寸”。
[42]七寸围:周长约21。5cm。
[43]此句源自南北朝刘峻(461-521)《送橘启》:“南中橙橘。青鸟所食。始霜之旦。采之风味照座。劈之香雾噀人。皮薄而味珍。脉不粘肤。食不留滓。甘逾萍实。冷亚冰壶。可以熏神。可以芼鲜。可以渍蜜。毡乡之果。宁有此耶。”
[44]太守:官名。汉景帝中元二年(前148年)始称州郡长官为太守,宋代改设知州,而习惯上仍以太守为别称。
[45]曾公:指曾逮,字仲躬,为诗人曾几(陆游之师)之次子,隆兴二年(1164)太常丞,后以右朝奉郎知温州。其事迹附见于其父“曾几传”下,亦见宋史卷382。
[46]石榴:石榴科果树,学名punicagranatum。
[47]古今注:西晋崔豹撰(约公元三世纪末或稍后)。“卷下草木第六”有“甘实形如石榴者,谓之壶柑。”
[48]甘:校注。《说郛》、《植物名实图考长编》辑本作“甘”字。
[49]海红柑:即今之瓯柑,主产于温州,又名春橘,或称温州柑(黄岩柑橘研究所,1963)。其中对性状的描述,除皮色红与瓯柑有不符外,其余完全与瓯柑相吻合。
[50]及尺:宋代1尺=30。72cm。
[51]二三尺:61。4~92。2cm[52]洞庭柑:此品种性状与光橘甚为一致,[53]洞庭山:在江苏省吴县西南,有东山、西山,产红橘等。
[54]洞庭春色赋:北宋苏轼(1036-1101)作,中有“命黄头之千奴。卷震泽而与俱还。…翠勺银罂。紫络青纶。…”。
[55]朱柑:即朱红,又名大红袍,古名朱柑,朱砂橘,主产于黄岩,与衢县之衢橘,温州之迟红,为异名同物,同属一个古老的柑橘种。栽培历史与乳橘栽培起源相差不远,亦有一千年以上,目前在黄岩、临海等地仍有栽培。(黄岩柑橘研究所,1963)
[56]唯:校注。《植物名实图考长编》辑本作“惟”字。
[57]金柑:即金橘,或称酸橘,古称金柑,为金柑类与宽皮橘的属间杂交种。(黄岩柑橘研究所,1963)别称金弹(黄岩县志,温州志)、宁波金柑(日本)、meiwakumquat(英)、学名fortunellacrassifolia,swingle。(陈嵘。1959。中国树木分类学。p。566)
[58]蜜:校注。《植物名实图考长编》辑本误作“密”字。 [59]欧阳文忠公:即欧阳修。
[60]《归田录》:宋欧阳修撰,字永叔,庐陵(今江西吉安市)人。 [61]液:校注。《说郛》本作“在”字,疑误。
[62]子弟怀以归,为亲庭寿焉:典出西晋。陈寿撰(二世纪下)《三国志》:“吴书陆绩传,绩年六岁。于九江见袁术。术出橘。绩怀三枚去。拜辞坠地。术谓曰。陆郎作宾客而怀橘乎。绩跪答曰。欲归遗母。术大奇之。” [63]橙子:古名橙或橙子,或名黄柑,在开宝本草中有记之。(黄岩柑橘研究所,1963)
[64]比年:近年,连年。 [65]熏袖。芼鲜:源出南北朝齐梁间人刘峻(461-521)《送橘启》:“南中橙橘。青鸟所食。始霜之旦。采之风味照座。劈之香雾噀人。皮薄而味珍。脉不粘肤。食不留滓。甘逾萍实。冷亚冰壶。可以熏神。可以芼鲜。可以渍蜜。毡乡之果。宁有此耶。”
[66]邪:校注。《植物名实图考长编》辑本作“耶”字。
[67]牛僧孺:唐安定鹑觚(今甘肃灵台)人,字思黯。
[68]《幽怪录》:传奇集。唐牛僧孺作。原为十卷,或作十一卷,今存三十一篇。所作多怪异之事,是较早的传奇小说专集。对后世影响较大。载:“有巴丘人,不知姓,家有橘园,生有两大橘,剖开,每橘有二老叟,皆相对象戏。”
[69]四老人:指秦末隐居于商山的东园公、角里先生(角一作角)、绮里季、夏黄公,年皆八十余,时称“商山四皓”。
[70]商山:又名商阪,地肺山、楚山。在陕西商县东南。地形险阻,景色幽胜。 [71]屈原:参见《橘录》序注。
[72]离骚:《楚辞》篇名。战国楚人屈原作。
[73]《橘颂》:《楚辞。九章》篇名。战国楚人屈原作。通篇用四言与三言形式,与《九章》各篇句式不同。本篇以对橘的歌颂,自况坚贞,为托物寄兴之作。近人都以为是屈原早期作品。 [74]谢惠连:将“序”注。 [75]橘赋:南北朝宋阳夏人谢惠连(394~430年)作。赋中有:“园有嘉树。橘柚煌煌。圆丹可玩。清气芬芳。受以玉盘。升君子堂。味既滋而事美。实厥包之最良。”
[76]孔安国:汉之大儒。孔子十二世孙。为“禹贡”作传,中有:“小曰橘。大曰柚”句。
[77]郭璞:郭璞注《山海经》:“柚似橘而大也。皮厚味酸。”
[78]似:校注。《说郛》本作“以”字。
[79]《本草》:书名。相传为神农所作。又名神农本草经。载药三百六十五味,分上中下三品,其书实始于后汉。中“上经橘柚”,有橘录节引句。 [80]陶隐居:即陶弘景。南北朝时秣陵人。字通明。著有《名医别录》。
[81]隐居:即陶隐居。
[82]陈藏器《补本草》:参见《橘录》卷上注。
[83]黄橘:即今之瓯橘,一称温州土橘,古称黄橘(橘绿),主产于温州,为该橘区栽培最多的品种,在一千数百年的唐宋时代已有栽培,作为一个由来已久的古老品种,后因栽培既广成为大宗土产,更因栽培最多,因地而名,故称温州橘。(黄岩柑橘研究所。1963。浙江果树资源——柑橘p。85)《图经本草》(北宋。苏颂,1061)中有记载。 [84]扁:校注。《植物名实图考长编》辑本作“匾”字。 [85]后:校注。《说郛》本缺“后”字。
[86]千奴:校注。《植物名实图考长编》辑本为“千奴千奴”。
[87]塌橘:史料始见于唐。陈藏器撰《本草拾遗》(8世纪上),中有:“橘类有朱橘、乳橘、塌橘、山橘、黄淡子。”
[88]褊:校注。《植物名实图考长编》辑本作“匾”字。
[89][奇]:校注。《说郛》、《植物名实图考长编》辑本作“奇”字。
[90]特:校注。《植物名实图考长编》辑本缺“特”字。
[91]横阳:晋置始阳县。复更名横阳。隋省入永嘉。唐复置。吴越改名平阳。故城在今浙江平阳县北。
[92]密:校注。《说郛》本为“蜜”字。
[93]荔子:见《橘录序》注。
[94]橘逾淮为枳:语源出《周礼。卷十一冬官考工记上》:“橘逾淮而北为枳。……此地气然也”。
[95]以:校注。《植物名实图考长编》辑本缺“以”字。
[96]柑:校注。《植物名实图考长编》辑本作“橘”字。
[97]乳橘:见《本草拾遗》(唐。陈藏器。八世纪上)(叶,p20~21);《新唐书》(北宋。欧阳修等撰,1060):“台州土贡乳橘。洪州土贡乳橘。”(叶,p185)。
[98]得名:校注。《植物名实图考长编》辑本作“故名”。 [99]又名:校注。《植物名实图考长编》辑本作“又曰”。
[100]:石之似玉者,亦作,又作武夫。
[101]金橘:别称山金柑、金豆(本草纲目)、hongkongkumquat(英),学名fortunellahindsiiswingle(陈嵘。1959。中国树木分类学p。567)。金橘,即金豆,一称山金豆或山金柑,本省野生于黄岩、温州一带的山区。(黄岩柑桔研究所。1963。浙江果树资料——柑桔p。108)。《列仙传》(约三世纪):“穆天子会王母于瑶池。食白橘、金橘。”(叶,p。71)
[102]周美成:即周邦彦,字子美,宋钱塘(杭州)人,为北宋大词人。其词集名《清真集》,未收此残句。唐圭玮编《全宋词》,即据此补。
[103]自然橘:韩彦直将此误认为一个品种,实则为一种用种子繁殖的柑橘。(黄岩柑橘研究所。1963。浙江果树资源——柑桔p。110)
[104]本:校注。《植物名实图考长编》辑本作“木”字。
[105]王右军帖:王羲之(321~379年),有《杂帖》云:“奉橘三百枚,霜末降,未可多得,”句。 [106]邪:校注。《植物名实图考长编》辑本作“耶”字。
[107]目:校注。《说郛》本作“曰”字。
[108]朱栾:别称酸栾(浙江温州),学名citrusaurantiumvar。decumanabonav。(陈嵘。1959。中国树木分类学p。573)。
[109]尺三四寸围:约40~43厘米。
[110]烝:校注。《植物名实图考长编》辑本作“蒸”字。
[111]析:校注。《植物名实图考长编》辑本作“折”字。 [112]香栾:即今之扁果朱栾、或称无刺朱栾、简称朱栾(黄岩柑桔研究所。1963。浙江果树资源—柑桔p。54)。
[113]香圆:别称香橼(广东),即枸橼(图经本草),turunj。(梵),学名citrusmedicalinn(陈嵘。1959。中国树木分类学p。570)。《浙江果树资源—柑桔》一书也持此说。
[114]瓜:校注。《说郛》本作“爪”字。
[115]一尺四五寸:约合43~46厘米。 [116]横阳:晋置始阳县。复更名横阳。隋省入永嘉。唐复置。吴越改名平阳。故城在今浙江平阳县北。
[117]土人:校注。《说郛》本为“士人”。
[118]酒阑:洒后。
[119]枳实:中药名。芸香普植物酸橙、香圆和枳等的未成熟果实。
[120]痹痛:中医中泛指邪气闭阻肢体、经络、脏腑引起的多种疾病。 [121]中风:(1)人体为病邪所中,出现发热、头痛、汗出恶风、脉浮缓等感冒症状。(2)又称“卒中”。
[122]种治:平原地区的园地选择,“橘录”总结了当时温州橘农的经验,记述于种治一节内,说明过去已有经验用海涂或江边冲积地栽培柑橘,品质良好,又耐贮藏运输。(黄岩柑橘研究所。1963。浙江果树资源——柑橘p。114)。
[123]七八尺:约2。15~2。46米。宋代一尺合30。72厘米。 [124]:除草。
[125]始栽:嫁接繁殖,是本省柑橘的大宗繁殖方法,已有很悠久的历史,橘录所载之法,目前,温州的枝接方法尚类同于此亦是我省柑橘嫁接繁殖的技术基础。(黄岩柑橘研究所。1963。浙江果树资源——柑橘p。111)。 [126]根:根系。
[127]四时纂要:书名。唐末或五代初期韩鄂(一作韩谔)撰。逐目列举应做农事及其具体技术措施,近于农家历的性质。
[128]上:校注。《说郛》、《植物名实图考长编》辑本作“土”字。 [129]蠹:此指天牛,本省自古已有捉虫经验。(黄岩柑橘研究所。1963。浙江果树资源——柑橘p。126)
[130]稍:校注。《说郛》本作“梢”字。
[131]以:校注。《植物名实图考长编》辑本作“久”字。
[132]:校注。《植物名实图考长编》辑本作“晴”字。 [133]圻:校注。《植物名实图考长编》辑本作“坼”字。
[134]亢阳:阳极盛的意思。也指久晴不雨,阳光炽盛。
[135]粪壤:可作肥料的灰土。 [136]采摘:此节记载采摘时的注意事项目前多包括,惟对于禁饮(酒)一则在例外。(黄岩柑橘研究所。1963。浙江果树资源——柑橘p。123)
[137]重阳:节令名。农历九月九日。
[138]晴霁:天气放晴。
[139]甑:古代蒸食炊器。底部有许多透蒸汽的空格,置于鬲或上蒸煮,如同现代的蒸锅。也有无底另外加箅的。
[140]蜜:校注。《说郛》本作“密”字。
[141]箬:笋皮。
[142]脉:指橘络。
[143]青皮:中药名。柑橘等未成熟的果皮或幼果。性温,味苦辛,功能破气、疏肝,主治肝气郁结、胸肋胀痛,乳痈、疝气等症。
[144]下气:即降气,“放屁”之雅称。理气法之一。是治疗气上逆的方法,适用于咳嗽、呃逆等症。
[145]蕴结:郁结。
[146]:校注。《植物名实图考长编》辑本作“痰”字。
[147]:病症名。即疟疾。
[148]商州:州名。今陕西省商县。