《云林石谱》大约成书于公元1118—1133年，是我国古代载石最完整、内容最丰富的一部石谱，全书约14000余字，涉及名石共116种。作者详细考察了这些名石的产地，还细数其采取方法、形状、颜色、质地优劣、敲击时发出的声音、坚硬程度、纹理、光泽、晶形、透明度、吸湿性、用途等方面的各自特点。还按其性质进行了分类，并为石灰岩、石钟乳、砂岩、石英岩、玛瑙、水晶、叶腊石、云母、滑石、页岩及部分金属矿物、玉类化石等。书中记载的石头产地范围广达当时的82个州、府、军、县和地区。

《云林石谱》的科学价值，突出地表现在它对矿物、岩石的性状描述上。如对菩萨石的光学性质的描述是“其色莹洁”，“映日射之，有五色圆光”，“或大如枣栗，则光彩微茫，间有小如樱珠，五色粲然可喜”。菩萨石即水晶，为透明的石英晶体。当阳光通过晶体时，会发生色散，形成“五色圆光”。杜绾对石头颜色的描述很多，有白色、青色、灰色、黑色、紫色、碧色、褐色、黄色、绿色等。此外，还有颜色深浅的区别，如深绿、浅绿、青绿、微紫、稍黑、微青、微灰黑等。他还看到了石头经过风化之后会产生颜色变化，刚出土的灵壁石色青淡，“若露处日久，色即转白”。杜绾对石头的声音很注意，常用东西敲击石头，结果有的“铿然有声”，有的“有声”，有的“微有声”，有的“声清越”，有的“无声”。经本文作者统计，得知书中所记石灰岩大部分扣之有声，而且有的声音清越。软的页岩音声低或无声，硬的页岩声音高。叶腊石、滑石、水晶之类基本上没有石灰岩那种声音。

杜绾对于石头的坚硬程度，编辑描述相当精细。他用甚软、稍软、稍坚、不甚坚、坚、颇坚、甚坚、不容斧凿8个等级区别石头硬度。在800多年前能够如此精细，无疑是科学的。杜绾还注意到了石头表面的粗细程度，分为11个级别：粗涩枯燥，矿燥，颇粗，微粗，稍粗，甚光润，清润，温润，坚润，稍润，细润。

对各种奇形怪状用作假山的石头，杜绾阐明了它们的成因是由于“风浪冲激”或“风水冲激融结”而成。他还记载了当时人们利用风水冲激来加工太湖石的技术：先把太湖石初步加工，雕刻成需要的形状，然后“复沉水中经久，为风水冲刷，石理如生”。

杜绾对化石的认识有相当高的水平，不仅记载了鱼化石和海洋腕足动物壳体化石——石燕，而且阐明了鱼化石的成因，用实验澄清了传说中石燕会飞的误解。这些观点在中国古代地质学史上占有重要的地位。

《云林石谱》除上述内容外，还介绍了各种岩石的用途，如造假山，制研屏，制砚以及其他器具、玩具等。还介绍了当时工人加工石材的方法。

《云林石谱》是宋代内容最丰富的石谱，杜绾是宋代很有成就的矿物岩石学家。

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