钦定四库全书

蟹畧卷一

宋　高似孙　撰

郭索传

太玄经鋭之初一曰蟹之郭索後蚓黄泉测曰蟹之郭索心不一也范明叔曰郭索多足貌司马公曰荀子曰蚓无爪牙之利筋骨之强下饮黄泉用心一也蟹六跪而二螯用心躁也【刘贡父蟹诗後蚓智不足】杜诗草泥行郭索陆龟蒙诗自是扬雄知郭索且非何胤敢餦餭黄太史诗朝泥看郭索暮鼎调酸辛又诗黄泥本自行郭索玉人为开桃李顔毛友诗沙头郭索衆横行岂料身归五鼎烹陆放翁诗未尝鱠喁噞况敢烹郭索曾裘父诗好事不知谁尔汝还能郭索到樽前疎寮诗砚湿舂锄雨罏腥郭索泥

郭索字介夫【皮日休龙潭诗左右拥介臣纵横守鳞卒臣字太奇故曰介夫李方叔作赵德麟德隅堂画品其一武洞清所三界朝元图下有水神腰间挿一蟹足沙文其滑稽因书于此观者必一?】系生於吴越江淮间孶种光盛而在松陵苕霅间者巂秀特杰有声名盖孕气储精上应辰次而羲翁之画义至汉扬雄氏草太玄经独推称之惟耿介不受扰触外甚刚果若奋矛甲中实柔脆殊无他肠人皆爱之称其为无肠公子岁至西风高爽霜深月峭嘉谷登实之秋更甚得志至采双穗以朝其魁是为智且义者至若风味开爽如老於骚者而世欲乐而食之不亦愚且昩乎惟毕茂世与之狎最为相知者陆龟蒙黄太史更能知其可嘉相与击节於酒盃笔砚中其他骚人墨客固多推尚未有二三公之心相知者他支不一曰蛑曰蟳往往过美如乐於甘佚而畧不通骚者又有蜞螖辈皆六六么陋几草茅窭人不足道矣惟介夫有棱韵有风豪几於直而温寛而栗亦一代之雄天下之奇乎赞曰毕茂世有云左手持蟹螯右手持酒杯拍浮酒池中岂不了一生乎【晋春秋曰毕卓字茂世云云】郭子曰一手持蟹螯一手持酒杯拍浮酒池中可了一生哉

蟹原

易说卦曰离为蟹孔頴达疏曰取其刚在外

礼记月令曰季秋行冬令介虫为妖注曰後汉五行志丑为鼈蟹

月令章句曰介者甲也蟹之属

大戴礼曰甲虫三百六十神龟为之长蟹亦虫之一广雅曰蟹蚭【音尼】也其雄曰蜋螘其雌曰博带【玉篇作蜋】蟹象【陈藏器本草伊洛中蟹形状不同孟诜曰形状虽恶食甚宜人皮日休蟹诗形容好个似

蟛蜞黄太史蟹诗形模终入妇女笑今表之曰蟹象】

匡　箱

礼记曰蚕则绩而蟹有匡任昉述异记曰腾屿之南溪淡水清有蟹焉匡大如笠皮日休蟹诗绀甲青匡染菭衣岛夷初寄北人时钱起诗漫把樽中物无人啄蟹匡张文潜诗匡实黄金重螯肥白玉香齐唐诗岁贵波熬素时珍蟹有箱箱即匡也

甲　殻　斗

甲匡也宋元宪诗露夕梨津饱霜天蟹甲脱宋景文蟹诗楚人故使衷留甲齐客何妨死愿烹章甫诗殻重贮黄金螯肥擘香玉疎寮诗鱼带淞江月盈缶隽处依稀开蟹斗

膏

岭表録异曰蟹殻内有黄赤膏皮日休诗蟹因霜重金膏溢橘为风多玉脑圆梅圣俞诗满腹红膏肥似髓贮盘青殻大於杯陶商翁诗黄柑鲈鱠金膏蟹使我秋风未拂衣又诗紫蟹膏应满丹枫叶未凋

脐

广韵曰厣蟹腹下厣即脐也黄太史诗三岁在河外霜脐常食新又诗想见霜脐当大嚼梦回雪厣摩山围王疎寮糟蟹诗烹不能鸣渠幸生含糊终作醉乡行裂脐已腐人谁照折股犹腥犬谩争李商老诗霜脐贵抱黄雀醢夸挟纩韩子苍诗先生便腹惟思睡不用殷勤设小团谢幼盘诗分付厨人苦见嫌十脐原有九脐尖胡澹翁诗如今竹阁多清兴紫蟹尖团不数虾陆放翁诗传方那解烹羊脚破戒犹慙擘蟹脐章甫诗呼儿破团脐进此杯中緑踈寮诗僧釡菘分甲渔篝蟹闘脐

二螯

大戴礼曰二螯八足孝经援神?曰蟹二螯两端傍行注曰螯犹兵也小虫而倾两端自卫故使傍行玉篇曰蟹二螯八足荀子曰蟹六跪二螯注曰跪足也蟹皆八足许慎说文曰蟹六足二螯者也本草图经曰六足者名跪四足者名吴筠诗所以倾家酿为君一解螯许浑诗蟹螯只恐相如渴鲈鱠应防曼倩饥东坡诗对饮待双螯酒酣箕踞坐陈纯益诗谩忆蓴千里先尝蟹二螯王元之诗搘牀难死慙龟殻把酒狂歌忆蟹螯毛友诗长安酒苦贵蟹初臂着霜用臂字良奇外无人用也李商老诗不知底事真奇语且向樽前嚼二螯陆放翁诗染丹梨半颊斫雪蟹双螯又诗两螯何鼎蟹丧躯一脔可怜牛丧领疎寮诗有桂丛生须让菊为鲈归去也输螯

爪

本草经曰蟹爪破堕胎

目

博物志曰蟹目相向者毒尤甚又有赤目者有独目者皆不可食黄太史诗怒目横行与虎争寒沙奔火祸胎成

无肠

抱朴子曰山中无肠公子者蟹也一本作无腹混俗颐生论鱼无气蟹无腹禀气不足不可多食顾况曰螟蛉之子虾目蟹腹即即周周两不相掩此之谓体异而气同梅圣俞诗定知有口能嘘沫休说无肠便畏雷曾文清诗旧交髯簿久相忘公子相从独味长醉死糟丘终不悔看来端的是无肠章甫诗公子虽无肠心躁行亦迟

心躁

大戴礼曰蟹二螯八足非蟺之穴无所寄托者心躁也荀子同陆龟蒙赋曰中躁外挠兮?炮之蟹陈简斋诗但见横行疑是躁不知公子实无肠吕居仁诗竹间新笋大如椽树头黄耳肥於肉亦不见蟹躁扰亦不见牛觳觫此亦是蟹箴

香

陆龟蒙诗药盃应阻蟹螯香却乞江边采捕郎宋景文诗鱠缕荐盘鯿项缩酒盃行算蟹螯香又诗为寻李白高吟地酒熟螯香左右持张文潜诗匡实黄金重螯肥白玉香蒋頴叔淞江诗秀蹙青螺髻香持白蟹螯疎寮诗小山花落渠如别右手螯香我欠肥

沫

陆龟蒙蟹诗骨清犹似含春霭沫白还疑带海霜梅圣俞诗定知有口能嘘沫休说无肠便畏雷黄太史诗序曰得蟹数枚吐沫相濡

肥

林和靖诗水痕秋落蟹螯肥闲过黄公酒食归宋元宪诗露夕梨津饱霜天蟹甲肥苏栾城诗蟹肥螯正满石破髓初坚顾临诗如逢公醸年来富鬬虎匡螯稻正肥黄太史诗用之酌苏李蟹肥杜醅熟俞紫芝诗莫怪野人经宿住白苹霜落蟹螯肥齐唐诗身闲婚嫁毕秋老蟹螯肥滕甫诗主人留客醉酒美蟹螯肥陆放翁诗村场酒薄何妨醉菰米堪烹蟹正肥疎寮诗菊报酒初熟橙催蟹又肥

性味

本草曰蟹性寒味醎孟诜曰蟹子散诸日华子曰蟹性凉张文潜诗中炎若逢蟹其快如冰霜踈寮诗江空蟹急窘於蒐满腹清凉做尽秋几与此合

风味【惟黄太史称其味孟诜曰能去五脏中烦闷气此句絶奇陆龟蒙又称其骨清有旨哉】

黄太史蟹诗形模虽入妇女笑风味可解壮士顔又诗不比二螯风味好那堪把酒对江山又诗也知觳觫元无罪奈此樽前风味何又诗趋跄虽入笑风味极可人章甫蟹诗那知风味美以此遭缚辱疎寮诗有鱼有蟹美如玉胡不醉呼黄鹤楼又诗有晋风姿如此蟹个个能空无能解

仄行

本草经曰蟹足节屈曲行则旁横郑康成周礼注曰虫有仄行者蟹属也唐贾公彦周礼疏曰今之螃蟹以其仄行也孝经纬曰蟹两端傍行者也黄太史诗横行葭苇中不自贵其身强至蟹诗横行竟何从躁心固已息陆放翁诗堪思妄想缘香饵尚想横行向草泥

走

周礼大司乐注曰蟹走则迟疎寮诗蟹遁迫衆隙鹤饥拳两阶

朝魁

陆龟蒙蟹志曰执穗以朝其魁孟诜本草曰蟹至八月衔稻芒两茎长寸许东向至海输海王之所按山海经大蟹在海中有大可十里者又曰女丑有大蟹十里玄中记曰天下之大物北海之蟹举一螯能加於山身故在水中岂所谓魁而王乎谢幼盘诗谁能不累口腹事莫趁秋风衔稻芒章甫诗江淮九月时输海稻盈腹

治疗

邪气　　热结痛　　喎癖　　面肿　　解结散血　　疽疮【以黄涂之】　漆疮　　养筋　　益气

杀莨菪毒　　　　　解鳝毒【蟹鳝类也】　　　疥疮【折傅之】

金疮【螯黄纳疮中】　　　　续筋接骨【取蟹髓及脑与黄微熬纳疮自然连续谢幼盘诗椎髓方嫌大痩生　又方神效全蟹一只纸裹外以盐泥封固煅红去土出火一毫一脚不可失去研细末无灰好酒送下饮醉骨瑟瑟有声睡醒续好如故又催生大妙】

治疟

沈存中笔谈曰关中无螃蟹土人恶其形状以为怪物秦州人家收得一乾蟹有病疟者则借去悬门上往往遂差不但人不识鬼亦不识曾文清食蟹诗横行足使斑寅惧乾死能令疟鬼亡

食忌

赤目者不可食　独目者不可食　两目相向者不可食　四足者不可食　姙者不可食

毒

陶隐居曰蟹未被霜者甚有毒【被霜二字诗材也】以其食水莨也人中之不疗而死至八月腹有稻芒食之无毒博物志曰秋蟹毒者无药可疗目相向者尤甚本草曰蟹性寒有毒治毒之法用大黄紫苏冬瓜汁出食忌张文潜诗世言蟹毒甚过食风乃乘谢幼盘诗有国常忧以味亡须知有毒味中藏曾裘父诗甘飡不美鸩毒终非可戒章甫诗江淮九月时输海稻盈腹纷纷来入市衆口夸无毒

蟹畧卷一