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饮膳正要
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元忽思慧
正文
第一章 三皇圣纪
第二章 养生避忌
第三章 妊娠食忌
第四章 乳母食忌
第五章 饮酒避忌
第六章 聚珍异馔
第一章 诸般汤煎
第二章 诸水
第三章 神仙服食
第四章 四时所宜
第五章 五味偏走
第六章 食疗诸病
第七章 服药食忌
第八章 食物利害
第九章 食物相反
第十章 食物中毒
第十一章 禽兽变异
第一章 米谷品
第二章 兽品
第三章 禽品
第四章 鱼品
第五章 果品
第六章 菜品
第七章 料物性味
跋
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1 - 25章
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饮膳正要
