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宋子文拼命吃河豚

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爱吃鱼虾的朋友,曾经评论鱼类最肥硕鲜美的首推河豚。河豚含有剧毒,一个处理不当,吃了下去,立刻送命,拼命吃河豚这句话,古已有之,可是嗜之者照吃不误,可见河豚是多么诱惑嘴馋的人啦。

长江江阴要塞一带,都有河豚,而以清江县产量最丰、鱼最肥嫩,此外武汉也是出产河豚、讲究吃河豚的地方,尤其是汉口硚口武鸣园是远近驰名专吃河豚的百年老店。有一年财政部长宋子文莅临武汉视察财税业务,当地财金大员,自然天天追陪杖履,东边视察,西边督导了。某天宋子文忽然提起,就说汉口有一家专卖河豚的饭馆,他想去尝尝,当时在座多人彼此相顾,谁也不敢搭腔,宋则非常知趣说:“我知道吃河豚谁也不敢请客。”说着就掏出一块钱,“算咱们自磨刀自吃自吧!”

部长大人既然这样了,于是晚饭大家就打道武鸣园了。武鸣园煮河豚的汤,是老汤,天天不停地在火上滚,河豚上市自然是天天煮河豚,没有河豚的时候煮黄鳝鱼,所以肴浆似雪,味浓鱼鲜。宋子文平素自命体健如牛,食量甚宏,在连声赞美之下,顷刻之间,就吃了三大碗,好像意犹未足,回到上海之后,在秦汾、李傥一般老友之前,把武鸣园河豚之肥浓鲜美,形容得淋漓尽致。后来财政部同仁,凡是有事到汉口来,都要光顾一次武鸣园以尝异味,可惜抗战开始不久,日机轰炸武汉,硚口一带受灾惨重,驰名湘鄂的百年老店武鸣园受了池鱼之殃,也变成一片残垣瓦砾了。

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