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糯米阿胶粥的做法与营养

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【来源】 《食医心鉴》

【原料】 阿胶30克,糯米100克,红糖适量。

【制作】 先将糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸加入红糖即可。

【用法】 每日分2次服,3日为1疗程。间断服用。

【疗效】 养血止血,滋一陰一补虚,安胎,益肺。适用于血虚,虚劳咳嗽、久咳,吐血、衄血、大便出一血及妇女月一经过少,崩漏,孕妇胎动不安、胎漏等症。

【注意事项】 连续服用可有胸满气闷之感觉。故宜间断服用。脾胃虚弱者不宜多用。

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