大抵人家，皆有宾主。洗涤壶缾，抹光橐子[1]。准备人来，点汤递水。退立堂后，听夫言语。
〔笺注〕此章言依夫待客之事。壶缾必须流水，涤洗盘橐，必须揩抹[2]光辉，设有客来便于款待。欲留饮酌[3]，须立堂后听夫指令，以便整备。
【注释】
[1]橐子：指盘子一类的用具。
[2]揩抹：擦抹，抹去。
[3]饮酌：斟酒而饮。
【原文白话】一般人家都会有客人往来。因此事先就要把壶、瓶、盘子等用具洗涤干净。当客人到来了，就赶紧端茶倒水，伺候完客人，妻子就退下，准备等待丈夫的其它吩咐。
〔笺注白话〕这章是叙述协助丈夫招待客人的事情。壶瓶要储备好水，用来洗涤盘子等用具，并且要擦拭干净光亮，假如有客人要来，方便招待。假若要留客人喝酒，妻子要在后面听侯丈夫的吩咐，以便于作相关的准备。
细语商量，杀鸡为黍[1]。五味调和，菜蔬齐楚[2]。茶酒清香，有光门户。
〔笺注〕有客在外，轻声细语与夫商量，称家有无。随其丰俭，必须滋味调和适口，整置齐楚丰洁。茶锺酒具，精雅光莹。其味清香馥烈[3]，使客赞美称贤，则于门户有光矣。
【注释】
[1]黍：〔～子〕一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。
[2]齐楚：整齐美观。
[3]馥烈：香气浓烈。
【原文白话】招待客人之前就要和丈夫恭顺的商量如何招待，之后就准备杀鸡做菜盛情款待，菜肴要做得味道鲜美，饭菜摆放得整整齐齐，茶、酒都很清香，妻子能这样做就会给自家的门户增添光辉。
〔笺注白话〕有客人在，妻子要轻声细语和丈夫商量，根据家庭的富有情况来决定招待的丰盛程度，但菜肴必须做得可口，整个的菜肴要准备得洁净整齐。茶杯、盛酒的器具都要精致、高雅、光亮洁净。味道清香浓烈，使客人称赞这家有位贤惠的妻子，这就会给自家带来光彩。
红日含山，晚留居住。点烛擎[1]灯，安排坐具。枕席纱厨[2]，铺毡迭被。钦敬[3]相承[4]，温凉得趣。次晓相看，客如辞去。别酒殷勤，十分留意。夫喜能家，客称晓事。
〔笺注〕如日晚途远，客不能归，必预为整顿房舍，安排坐具，备其床帐。杭席毡被，铺迭整齐。冷暖温凉，俱令其宜。次早仍备酒食，以俟其行。则待客之礼，可谓周全。夫喜其能治家，客喜其能知礼矣。
【注释】
[1]擎：向上托；举。
[2]纱厨：纱帐。室内张施用以隔层或避蚊。
[3]钦敬：钦佩敬重。
[4]相承：先后继承；递相沿袭。
【原文白话】到了傍晚时分，要主动挽留客人住下。点亮灯烛，为客人安排住宿的卧具，与客人恭敬地应对进退，使客人晚上睡得冷暖适宜。第二天早晨前去问候客人，如果客人要辞别，还要热情准备酒食为客人饯行，方方面面都要谨慎周到。如此丈夫就会很高兴自己的太太能够持家，客人也会称赞她明白事理。
〔笺注白话〕如果天色已晚，路途又很遥远，客人不能回家，主人就要为客人准备好住宿的房间，并且安排睡眠需要的床单蚊帐等卧具。并把枕头、席子、被子等铺叠整齐，使房间的温度都很适宜。第二天早晨仍然准备酒食，为客人送行。如此做，那么招待客人的礼数就算是很周全了。丈夫高兴自己的太太能治家，客人欢喜其懂得待客之礼。
莫学他人，不持家务。客来无汤，慌忙失措。夫若留人，妻怀嗔怒。有筯无匙，有盐无醋。打男骂女，争啜[1]争哺[2]。夫受惭惶，客怀羞惧。
〔笺注〕言不贤之妇，闲时不理家务，客来仓皇无措，茶汤不具。夫若留客，嗔怒不容。勉强留宾，而匙筯不全，盐醋不备。有客在堂，打儿骂女，争闹饮食。丑恶之声，扬于外庭。则夫面无颜，而增惭愧之容。客受侮慢，而有羞怒之色矣。
【注释】
[1]啜：饮，吃。
[2]哺：口里含着的食物
【原文白话】千万不要学某些不贤之妇，不懂得料理家务。当客人来了，连个茶水也没有，动作慌张失措。丈夫要挽留客人，妻子就心中有气，招待客人用餐不是缺这个，就是少那个。当着客人的面打儿骂女，指责孩子贪嘴多吃了这个多吃了那个，让做丈夫的感到非常惭愧惶遽，客人也会感到羞辱惧怕。
〔笺注白话〕这是叙说不贤之妇，闲暇的时候不料理家务，等客人来了就会仓皇失措，茶水也没有准备好。当丈夫要挽留客人的时候，做妻子的就会恼羞成怒。丈夫勉强留下客人，可招待的餐具、调味料等都没有准备齐全。妻子当着客人的面，打骂儿女，争吃饮食，如此丑恶的行为就会传扬到乡里。当丈夫的很是没有面子，一脸的惭愧之相。客人也受到了羞辱怠慢，一脸羞愧恼怒的表情。
有客到门，无人在户。须遣家童[1]，问其来处。客若殷勤，即通名字。当见则见，不见则避。敬待茶汤，莫缺礼数。记其姓名，询其事务。等得夫归，即当说诉。奉劝后人，切依规度。
〔笺注〕言夫若出门，有客至时，须令家童，接待请坐，问其姓字，有何事务。成有内亲长者，当见，则延入后堂，而拜礼之。不当见者则回避，遣人敬奉茶汤，详记事务，俟[2]夫至而陈说分明，不可差误。款客之道尽矣。
【注释】
[1]家童：旧时对私家奴仆的统称。
[2]俟：等待。
【原文白话】有客人来了，丈夫不在家。做太太的就要吩咐家童接待客人，并问明客人的来处。如果是熟悉的客人，就可以互相通报姓名。该见的客人就可以会面，不该见的就要懂得回避。但还是要恭敬地接待，不能够缺少礼数。并记下客人的姓名和为什么事情而来，等丈夫回家后及时告知丈夫。在此奉劝后世的人，一定要依从待客的规矩。
〔笺注白话〕这一章是叙说丈夫外出，当有客人来到，应当吩咐家童招待客人，并询问客人的姓名和事务。如果来的人是丈夫家的亲人长辈，就应当面见，并把长者请到后庭，依礼拜见。如果是不应当接见的客人就要回避，派人招待，并详细记录事务。等丈夫归来后就把详细的情况向夫君报告清楚，不能有差误。如此，待客的礼仪就算是尽到了。
