共計三十九種

《呂氏春秋》

《酒爾雅》 〈何剡〉

《酒律》 〈侯白〉

《酒譜》 〈焦革〉

《酒譜》 〈竇革〉

《觥律》 〈曹繼善〉

《北山酒經》 〈王績〉

《酒譜》 〈王績〉

《酒訓》 〈高允〉

《北山酒經》 〈李保績〉

《甘露經》 〈王璡〉

《酒乘》 〈韋孟〉

《酒經》 〈朱翼中〉

《酒孝經》 〈劉炫〉

《酒譜》 〈徐炬〉

《酒經》 〈蘇東坡〉

《觴政述》 〈趙與時〉

《酒令》 〈同塵〉

《貞元飲畧》 〈竇常〉

《醉鄉日月》 〈皇甫崧〉

《麴本草》 〈田錫〉

《罰爵典故》 〈李廌〉

《條刺飲事》 〈皇甫崧〉

《酒名記》 〈張能臣〉

《熙寧酒課》 〈趙珣〉

《本草綱目》 〈李時珍〉

《令譜》 〈陽曾龜〉

《醉鄉小畧》 〈胡節還〉

《飲酒助勸》 〈竇黽〉

《觥記註》 〈鄭獬〉

《新豐酒法》 〈林洪〉

《齊民要術》 〈賈思勰〉

《茗酪記》 〈姚察〉

《小酒令》 〈趙景〉

《宋志酒錄》

《酒小史》 〈宋伯仁〉

《酤酒集》 〈無名氏〉

《四時酒要》

《茶經》 〈陸羽〉