杏仁

辛苦微溫，手太陰藥也。潤肺燥，除風熱，定咳嗽，散滯氣，消食積，潤大腸，殺狗毒，爛索粉積。辛能橫行而散，苦能直行而降，遂為要劑。湯泡，去皮尖，炒黃研碎。風寒肺病藥中連皮尖用，取其發散。雙仁者有毒，不宜用。巴達杏仁，味甘美，止咳下氣，潤腸化痰，力稍薄。

烏梅

酸澀。主斂肺澀腸，生津化痰。安蛔清熱，截瘧止痢，消酒定嗽。白梅即霜梅。主中風牙關緊閉，擦牙齦，涎出即開。止瀉治渴，止下血崩帶，功仿烏梅。

桃仁

甘辛微溫。主血結瘀閉癥瘕，潤腸殺蟲。苦重於甘，氣薄味厚，厥陰血分藥也。凡行血連皮尖，生用活血潤燥。去皮尖炒用。

大棗

甘平，脾之果也。補脾益氣，潤肺止嗽，殺附子毒。東垣云：和陰陽，調榮衛，生津液。仲景治奔豚，用大棗者，滋脾土以平腎氣也。治水飲脅痛有十棗湯，益脾土而勝妄水也。棗能調臟腑，和百藥，為切要佳品。若多食損齒生蟲。好古云：中滿者勿食甘，甘多令人滿。故仲景建中湯心下痞者，去飴、棗，與甘草同例。蛀棗，止痢。紅棗，主治相同，功力稍緩。止瀉藥用以作丸。

梨

味甘寒。潤肺涼心，消痰降火，止嗽除渴。生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。梨者，利也，流利下行之謂也。多食令人寒中發瀉，脾虛者尤禁。

木瓜

酸溫，肝脾藥也。強筋舒筋，主腳氣，霍亂，轉筋。收攝脾土，去濕熱，止吐瀉，化痰食，理水脹。木瓜專主筋病，然皆脾病，非肝病也。肝雖主筋，而轉筋則由濕熱或寒濕之邪襲傷脾，故轉筋必起於足腓，腓及宗筋皆屬陽明。木瓜治轉筋，非益筋也，理脾以伐肝也。孟詵云：多食木瓜，損齒及骨。皆伐肝之明驗。陶弘景雲：轉筋時，但呼木瓜名及書上作木瓜字皆驗，此理亦不可解。

山楂

酸溫。消油膩血肉之積，化血瘀瘕癖之疴，驅小兒乳食停留，療女人兒枕作痛，理偏墜疝氣，發痘疹不快。按：山楂味中和，消油垢之積，故幼科用之最宜。若傷寒為重症，仲景於宿滯不化者，但用大、小承氣，一百一十三方中並不用山楂，以其性緩，不可為肩弘任大之名。煮老雞肉硬，入山植數粒即爛，則其消肉積之功，可推矣。核有功力，不可去也。

石榴皮

止下痢泄精，腸風崩帶。性極酸澀，善於收攝，初病者忌用。不拘乾濕，勿犯鐵器。漿水浸一夜，取出用，其水如墨汁。

陳皮

苦辛而溫，入太陰經。健脾開胃，下氣消痰，消穀進食，定嘔止瀉。能補能消，能散能降，調中理氣，功在諸藥之上。辛宜於肺，香利於脾，肺為攝氣之籥，脾為元氣之母，陳皮理氣，故為二經要藥。同補藥即補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降，故利用最弘。去白者理肺氣，留白者和胃氣。筋膜及蒂並去之，芳草之品，不見火，則力全也。

青皮

小者為青皮。功用悉同，但性較猛耳。青皮，如人當年少英烈之氣方剛；陳皮，如年至老成則躁急之性已化。青皮入肝者以其色也，究竟主肺脾之症居多。瘧脈自弦，肝風之祟。青皮入肝散邪，入脾滌痰，故瘧家為必需之品。橘肉，甘者潤肺，酸者聚痰。核疏疝氣，葉散乳痛。

枇杷葉

苦辛平，肺胃藥也。清肺則降火而除痰嗽，和胃則寬中而止嘔噦。胃病以薑汁塗炙，肺病以蜜水塗炙。肥厚而大者良。刷去毛淨，不爾令人咳。

白果

即銀杏。甘平。熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁，除白帶。生食降痰消毒殺蟲。嚼漿塗面，去疱皶及疥癬疳䘌陰蟲。

胡桃

甘溫。溫肺止嗽，養血潤腸，利三焦氣，益命門火。時珍曰：夫三焦者，元氣之別使。命門者，三焦之本原。益一原一委也。命門指所居之腑而名，為藏精系胞之處。三焦指分治之部而名，為出納熟腐之司。命門在七節之旁，兩腎之間，下通二腎，上通心肺，貫屬於腦。為生命之原，相火之主，積氣之府。《靈樞》已著其厚薄緩急之狀，而《難經》不知原委之分，以右腎為命門，謂三焦有名無狀。高陽謬訣，承其訛說，以誤後人。至朱肱、陳言、戴起宗始闢之，而知者尚少。胡桃仁頗類其狀，故入北方，通命門，利三焦，為腎命之藥。夫命門與腎相通，藏精血而惡燥。若腎命不燥，精氣內充，則飲食自健，腸腑潤而血脈通。命門既通，三焦自利，故上通於肺而止虛寒喘嗽，下通於腎而止腰腳虛疼，內而腹痛可已，外而瘡毒可散，其利溥哉。

龍眼

甘溫。養心益智，開胃益脾，潤肺止咳。

橄欖

澀而甘平。生津止渴，清咽止咳，開胃下氣，止瀉固精，解一切魚毒及酒毒。

榧子

消穀進食，殺蟲化積，止嗽助陽，療痔止濁。

檳榔

苦辛微溫。下氣消脹，逐水除痰，殺蟲治痢，消食破積，止瘧療疝，腳氣瘴癘。按：檳榔泄至高之氣，能墜諸藥達於下極，故治痢家後重如神。閩廣多瘴癘，嗜之以為上珍。苟無瘴而食之，寧無損正之憂乎？去心者刮去臍皮，見火無功。

大腹皮

辛溫。主水氣浮腫，腳氣壅逆，胎氣惡阻。大腹子與檳榔同功。大腹樹多集鴆鳥，用其皮者，豆汁洗淨。

川椒

辛熱。通三焦，補命門，散寒除濕，解鬱消食，理痹止瀉，壯腰膝，縮溺頻，除寒嗽，消水腫，祛痰飲，破癥結，伏蛔蟲。按：椒性下達命門，益下不上衝，蓋導火歸元也。味辛應四方之氣，故入肺而奏止嗽下氣之功。性溫稟南方之氣，故入腎而奏扶陽益火之效。乃玉衡星之精，善闢疫伏邪，此歲旦有椒柏酒也。凡空心朝起，以沸湯送生椒二十顆有治熱治寒之妙，有消食散冷之奇，久服則永不受風寒濕，大能溫補下焦，亦神異之品也。邵武府張伯安，腰痛痰喘，足冷如水，面赤如丹，六脈洪大，按之則軟，服八味無功。用椒紅、茯苓蜜丸，鹹湯下，甫二十日而安。去核及閉口者，微炒使出汗，搗去黃殼，取紅用。椒核利小便，治水腫痰飲，耳聾盜汗。

吳茱萸

辛熱，脾、肝，腎三陰經藥也。溫中下氣，開鬱止痛，逐風除濕，定吐止瀉，理關格中滿，腳氣疝瘕，制肝燥脾。按：川椒善下，茱萸善上，故食茱萸者，有沖膈、沖眼、脫髮、咽痛、動火發瘡之害。鹹湯浸去烈汁，焙乾用。陳久者良，閉口者有毒。

茗

苦甘微寒。下氣消食，清頭目，醒睡眠，解炙煿毒酒，消暑，同姜治痢。按：茗得天地清陽之氣，故善理頭風，肅清上膈，使中氣寬舒神情爽快，此惟洞山上品，方獲斯功。至如俗用雜茶，性味惡劣，久飲不休，必使中土蒙寒，元精暗耗。輕則黃瘦減食，甚則嘔泄痞腫，無病不集，害可勝哉。茶序云：消停釋滯，一日之利暫佳；瘠氣侵精，終身之累斯大。東坡云：除煩去膩，不可無茶，然空心飲茶，直入腎經，且寒脾胃，乃引賊入室也。

甜瓜蒂

苦寒。傷寒病在上焦，懊憹，逆氣衝喉不得息，膈上有痰食水氣，同香豉煮糜去滓，服之取吐。瓜帶吐法，《素問》所謂在上者，因而越之也。若尺脈虛者，不敢用此法。凡虛弱人均宜戒之。

西瓜

甘寒。解暑消煩，止渴利水。西瓜性冷，世俗取一時之快，忘腸胃之憂，古人有天生白虎之號，稔其寒也。不明者，妄云不傷脾胃，誤矣。

藕

味甘平。生者，散血清熱，解渴除煩。熟者，補中開胃，消食和中。搗絞汁澄粉，乃其精華也，安神開胃，喜悅忘憂。

蓮子

甘平。補中，養神清心，固精止瀉，除崩帶赤白濁，安靖上下君相火邪，使心腎交而成既濟之功。

蓮鬚

甘澀。清心止血，通腎固精，男子腎泄，女子崩帶。

荷葉

開胃消食，止血固精。葉蒂安胎。東垣云：潔古先生口授枳朮丸方，用荷葉燒飯為丸。夫震者，動也，人感之生足少陽甲膽之氣，與三焦之氣，同為發生。《素問》云：履端於始，序則不愆。荷葉生於水土之中，其色青，其形仰，其中空，象震卦之體。食與藥感此氣之化，胃氣何由不升乎？是以燒飯和藥與白朮協力補脾，不致內傷，其利廣矣。

芡實

甘而微澀。補中助氣，益腎固精。古方芡實與蓮子對配，金櫻膏和丸，固精神劑。芡本無大益，而比之曰水硫黃，何也？食芡者必枚齧而咀嚼之，使華池津液流通，轉相灌溉，其功勝於乳石也。

乾柿

甘寒而澀。止胃熱口乾，潤心肺，消痰。治血淋，便血。霜治咽喉口舌之瘡。蒂療咳逆噦氣。

香櫞

苦酸辛溫。理上焦之氣，止嘔逆，進食健脾。按：香櫞性中和，單用多用亦損正氣，與參、術同行，則無弊也。

荔枝核

甘溫而澀。治疝氣頹腫，療腎陰如斗。按：荔枝性熱，主散無形質之滯氣，其核溫通行肝腎，其結實必雙而核肖睪丸，故治頹疝卵腫，類象形之意也。卒心痛，以一枚煅存性，研末酒服。痘瘡出不快，荔殼煎湯飲。

甘蔗

甘平。和中而下逆氣，乾嘔不息，蔗漿、薑汁同溫服。小兒口疳，用皮燒末吹之。

石蜜

甘溫。生津解渴，除咳消痰，潤心肺燥熱，助脾暖肝。按：石蜜即白沙糖，蔗汁煎曝而成是也。甘入脾，多食則病脾。西北人宜之，東南人少餌。比之紫沙糖、紅沙糖，功用相同，若多食損齒一也。