《周易》中的健脑饮食

按照《周易》象形理论，健脑食品有以下几种：

第一，象形食补法，如栗子外形像头，割开像脑，所以栗子补头养脑。核桃长得像大脑两半球，所以补脑效果最好。

第二，按照“以头补头，以足补足”的理论，用头补头，用脑补脑。所以吃鱼头、鸡头都补头。吃鱼脑、猪脑、鸡脑，可以补我们的脑。

第三，高巅之品，，根据“上补上、下补下”的理论，长在头上的补头，长在中的养脾，长在下的补下，坚果多长在高大的树上，所以补脑最好，如榛子、栗子、核桃，都是补脑的好食品。动、植物的头部对脑都有补益作用。

第四，金一性一食品补脑，《周易》认为头属乾卦，秉天之金气，与清空之气相通，所以金一性一食品多补脑养头，如高山木果、头圆之果等各种坚果。

中医的补肾健脑食品

第一，补肾健脑食品。《黄帝内经》指出“脑为髓海”，髓由肾生(肾生髓)，所以脑髓跟肾的关系最大，养脑必先补肾。补肾健脑食品首选益肾之品补脑：如芡实、山药、枸杞子、六味地黄丸，其他如鹿茸、鹿角胶及动物骨髓等。

第二，三七、丹参、山楂等红色食品也可补脑。

第三，蜂蜜、蜂王浆以及各种藻类食品等。