藏在食物里的爱
余茂园
从我记事起,爸爸就烧得一手好菜。
爸爸做的菜,似乎和其他人都不同。作为重庆人,辣自然是少不了的,可惜和老人一起生活,平日吃辣并不多。但只要空闲在家,他便会一溜烟钻进厨房,烧好火,倒上油,等油烧热再放上几颗红艳艳的小米椒。然后,倒进早已准备好的鸡翅,几下翻滚后,一盘香气腾腾的尖椒鸡便出锅了。因此,只要爸爸在家,就是我最幸福的时候。
爸爸平时工作繁忙,很少有做饭的机会,但童年里的爱,大多都是包裹在食物里的。爸爸最会做鱼,酸菜鱼是他的拿手好菜。那一条条酸菜被切得整整齐齐,被盐腌制好的鱼则露出纯白色的肚皮,再加上各种配料,真是让人馋涎欲滴。我爱吃鱼,又怕吃鱼,总是害怕藏在鱼里面参差不齐的刺。爸爸虽然是男人,却藏着一颗最细腻的心。每次吃鱼,他总是会为我夹过鲜嫩的鱼肉,再用筷子小心尝试,把里面的刺全部都拔出来,再小心翼翼放到我的碗里,看我心满意是地吃下去。正是爸爸这“无微不至”的关爱,让我慢慢爱上了吃鱼。
抛开日常生活的一日三餐,我也是个贪吃的小鬼。我爱吃烧烤,可是烧烤摊一般都是晚上营业。这个时候的我,总会故意对爸爸撒娇卖萌,“爸爸,去给我买烧烤嘛。”即便是这么无理的要求,爸爸也会好脾气地答应,然后趁着夜色去给我买烧烤。有一次,爸爸出门给我买烧烤的时候,突然下起雨,我在家里等待着去了很久都还没有回来的爸爸,不由得生出几分担心,“爸爸怎么去了那么久还不回来啊?下次我再也不吃了,爸爸快点回来吧。”不久后,爸爸像魔术师一样神奇地出现了,即便自己已经满身湿透,袋子里的烧烤却依旧十分干爽。
我不会做饭,他一边对我无可奈何,一边又说:“园园不会做饭没关系,以后你下班请我到你家,我给你做饭。帮你收拾得服服帖帖,但是你还是要给我点工资!”我在一边看着他的样子,脸上露出幸福,此刻的爸爸,像个小男孩一样,可可爱爱。
一道道食物,寄予了游子在外的乡愁,写满了故乡的思念。而此刻身处异乡的我,无比想念爸爸为我做的每道菜,以及藏在食物里,那快要溢出来的爱。
作者简介:
余茂园,生于1998年,来自山城重庆,在北京读研,心里装着一个武侠梦,喜欢看书和写作,人生漫漫,希望用自己质朴的文字,给他人带来一抹暖意。